圣诞饼干屋的做法-圣诞饼干屋的做法***

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  1. 糖霜圣诞饼干怎么做?
  2. 君之圣诞饼干的做法?
  3. 姜饼圣诞小屋怎么做?
  4. 圣诞姜饼屋什么意思?
  5. 圣诞姜饼人好吃吗?什么味道,感觉?

糖霜圣诞饼干怎么做?

黄油软化

加入糖粉搅拌至无粉状态。再打开打蛋器,把黄油稍打发。分三次加入鸡蛋液,每次加入后打法均匀再加下一次。三次鸡蛋液加完后打法黄油至发白蓬松状态。

放入低筋面粉,混合均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋。混合到无干粉状态即可

圣诞饼干屋的做法-圣诞饼干屋的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

面团下垫油纸,擀的厚薄均匀

5· 用圣诞饼干的磨具压出图形。(这一步忘了拍照。用了扣子饼干的照片替代)放在铺了油纸的烤盘上,中间留点空隙

6· 放入预热好的烤箱,上下烤,160°,15分钟左右。表面微黄即可

圣诞饼干屋的做法-圣诞饼干屋的做法视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

7· 制作糖霜:蛋清放1/3糖粉,搅拌均匀

8· 加入新鲜柠檬

9· 电动打蛋器,搅打至泛白状态,再加1/3糖粉。继续搅打,蛋清会慢慢变厚

圣诞饼干屋的做法-圣诞饼干屋的做法视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

10· 达到稠厚,纹路不消失的状态停止

11· 放入裱花袋内,剪一点点的小口。彩色糖霜是加入一滴食用色素搅拌均匀的到的

12· 取出饼干后放凉。蛋白霜画出图形

13· 依次放开,不要叠在一起,知道糖霜干透后放入包装袋

14· 发挥想象力的时候到了。作为一项亲自活动是不错之选

15· 包好

16· 装入袋子,圣诞节礼物好了

君之圣诞饼干的做法

准备鸡蛋1个,蛋黄2个,糖40g,低粉80g。

2、将40g糖倒入碗。

3、把糖和鸡蛋打浓稠。

4、把鸡蛋装入裱花袋。

5、用裱花袋把鸡蛋挤入装盘。

6、放入烤箱,温度调为150度,烘烤25分钟。

7、时间到后把装盘拿出来,美味饼干做出来了。

姜饼圣诞小屋怎么做?

材料

主料:低筋面粉500克、黄油100克、水60克、红糖50克、糖粉100克、蜂蜜70克、鸡蛋50克、肉桂粉2.5ml、姜粉10ml;辅料:蛋白40克、糖粉300克、柠檬汁10ml、鸡蛋(表面刷液)10克、水(表面刷液)20克

圣诞姜饼小屋

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把主料中制作姜饼的所有料倒入碗里混合均匀,成为面团,进冰箱松弛一小时

2

松弛好的面团放在案板上擀成0.3cm 的薄片,用刀切成图案

3

切好的模型放在烤盘上,尽量不要变形

4

用叉子扎一些孔,刷一层蛋液,静制松弛20分钟,再刷层蛋液,放入烤箱,180度,15分钟左右

5

经过几轮烘烤后基本图形有了

6

当然不要忘了还有底座和姜饼小人

7

饼干冷却后就可以开始拼装小屋了。先制作糖霜,蛋白加糖粉混合打发后,加入柠檬汁,继续打发就成为蛋白糖霜了。

8

再底座上开始盖房子,稍微停两分钟,等粘好后再松手

9

全部粘好后,再洒些糖粉装饰,粘些mm豆增加些色彩

圣诞姜饼屋什么意思

圣诞姜饼屋是一道美食,主料是低粉,配料是蜂蜜、黄油等,调料为盐、泡打粉等。该道菜品通过将食材进行烤箱烤制的方法制作而成。

中文名

圣诞姜饼屋

主要原料

细砂糖,冷水

是否含防腐剂

适宜人群

老少皆宜

圣诞姜饼人好吃吗?什么味道,感觉?

其实姜饼人味道还可以的,但有些人并不太喜欢,因为是适应圣诞节的,所以姜饼人给人的气氛比较唯美,一般小孩子都喜欢其造型,所以味道反而不是姜饼人的特色了,每年圣诞前夕浮力森林都有卖小袋单独的姜饼人点心,你可以去买一个试试,这样既可以尝到它的味道,又可以感受圣诞的气氛~

标签: 姜饼 圣诞 糖霜