木鱼炖鸡做法？
木鱼鸡汤原料：
1、把杀好处理干净的母鸡跺成小块，洗净放入炖锅中，同时把干目鱼洗净剪小块也放入锅中；
2、开武火，同时往炖锅中加入盐、料酒，盖上锅盖，让其闷一会儿；
3、等闻到料酒的蒸香味时，再打开锅盖，往炖锅里加入枸杞子、薏米、百合、当归适量；
4、加入清水，盖上锅盖，用武火炖到沸腾，之后改用文火炖半小时即可开锅。 美味养颜的目鱼鸡汤就这样做好拉，咸淡自己调节。
鸡汤怎么做好吃？
鸡汤是人们最喜爱的美食之一，如何为幼儿做一碗鸡汤呢？下面和大家一起分享一下吧。
2.把鸡肉焯水沥干。
【主料】：新鲜鸡一只
【配料】：玉竹 党参 茯苓 薏米仁 枸杞 红枣 淮山 蜜枣 红豆 杏仁
（材料可以根据自己的需求添加，我这是清补凉的材料）
【调料】：盐
1.我买回来的鸡是已经去除过内脏的了。冲洗一下后，去除鸡脖子上的淋巴，尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉，用滚水焯一下捞出
2.将所有材料冲洗一下，枸杞用温水略泡一下
3.姜切片
4.将处理好的鸡放入九阳压力煲内胆，放入所有材料，并加入足量水
6.压力锅提示烹饪结束后，打开盖，加适量盐就可以享用美味的汤了
鸡汤饭呢的做法步骤图，鸡汤饭呢怎么做好吃？
烹饪步骤1/7先把乌鸡准备好，处理干净，和草果，八果，姜一起清水下锅煮上30分钟左右2/7趁着炖鸡的时候，然后把所有的香料全部准备齐全，处理干净，（小米辣，花椒，姜，大蒜混合捣碎），阿佤舀水，阿佤辣料，茴香，小葱全部切碎。等得备用。3/7把煮好的鸡捞出凉着。4/7把一碗米倒进鸡汤里，煮到米烂（过程中如果水干了，可以适当加些开水，)如果用火，其实之前炖鸡的时候，水就应该是够的。一般是不提倡加水的。5/7然后用手把肉撕成丝。与骨头分开。把所有切好和捣碎好的调料全放入鸡肉丝搅拌，可以适当加些盐，鸡精，酱油。6/7搅拌好的成果最后一步饭煮好以后,把搅拌好的鸡肉丝倒入饭锅内，搅拌五六分钟即可，这里就是成果啦
鹅炖鸡做法？
主料
凤鹅半只 素鸡两卷
辅料
青蒜、蒜片、姜粒、八角、干辣椒、香叶适量 鸡精、白糖、料酒、菜籽油、清水少许
凤鹅素鸡煲`的做法步骤
1. 凤鹅半只，剁成块。
用清水浸泡，去除多余的咸味。浸泡半个小时即可。（中间换一换水）
把素鸡冻空，解冻切成厚片。如果素鸡会散，切片后用牙签固定下。
选用平底锅，把素鸡放去，中火煎去素鸡的水份。
加入菜籽油把素鸡煎至两面金黄，盛出，去除素鸡片中的牙签备用！
3. 炒锅烧热，加入适量菜籽油，转小火把蒜片、姜粒、八角一个、干辣椒少许炒香！
把炒好的凤鹅倒入煲中，加大半的清水。一勺半鸡精，一勺白糖，放一片香叶。
4. 把煎好的素鸡片放入煲中，让浸泡在汤中，大火烧开，小火慢炖。炖了一个多小时！
5. 炖半个小时左右，揭开盖用筷子翻一下，
把素鸡放入煲底。更好的入味。.
炖好后撒上青蒜末即可^_^
1鹅肉切块洗净，锅里放水放两三片生姜烧开，烧开后放入鹅肉，放一勺黄酒，煮一分钟，目的是去腥味。然后过冷水沥干备用
2板栗买个头小一点的，最好是剥好壳的，如果没有的话，就用开水煮一下，板栗就会好剥一些。剥好后洗净备用。
3生姜切片备用。一切准备工作就绪，开始起锅烧鹅。
1将锅烧干，放入植物油，油不宜过多，大概五大勺，你的鹅大的话就多放点，油烧到有烟的时候放入五六片切好的生姜，接着倒入我们刚准备好的鹅肉，翻炒两分钟。
2放入板栗一起翻炒，大概炒两分钟，这时候有香味冒出了。
3倒入黄酒两勺，蜂蜜五勺，桂花半勺，酱油两勺半，翻炒一下，就可以放入一碗水，盖锅小火煮。
4等水快烧干的时候，再放小半碗自来水，放入一点盐，尝下味道，这次不用盖锅盖，翻炒下，等水烧干盛出装盘，撒点葱花。喜欢甜一点的朋友可以少放点盐。
