素丸子汤的家常做法-素丸子汤的家常做法简单又好吃

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  1. 素丸子汤粉丝的家常做法?
  2. 萝卜素丸子汤的正宗做法?
  3. 素丸子汤怎么做好喝又简单?

丸子粉丝家常做法

材料

主料:粉丝1把、熟丸子200g;

辅料:油适量、盐适量、辣椒油少许味精少许、香油几滴、香菜适量、葱末适量、虾皮少许、胡椒粉少许、醋适量、老抽少许

素丸子汤的家常做法-素丸子汤的家常做法简单又好吃-第1张图片-小白厨房
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粉丝丸子汤

1炒锅倒少许油,放入葱末炝锅。

2加适量水,放入粉丝和丸子同煮。

素丸子汤的家常做法-素丸子汤的家常做法简单又好吃-第2张图片-小白厨房
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3碗里放入香菜末,葱末,盐,胡椒粉,味精,醋,少许老抽,香油拌匀

4煮至粉丝成熟。

5倒入碗汁,搅拌均匀即可,放了辣椒油,好香。

素丸子汤的家常做法-素丸子汤的家常做法简单又好吃-第3张图片-小白厨房
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萝卜素丸子汤的正宗做法?

原材料准备

1.青萝卜一根

2.猪五花肉或者排骨边肉,不要太肥(最好三肥七瘦)

3.干虾仁,香菜,香葱

4.鸡汁等一些家常调料

制作步骤

1.首先将青萝卜改刀切丝

2.猪肉切片,用绞线机搅碎,细一点打着

3.绞好的肉馅放入盐,十三香,白胡椒粉,香油,生豆油,水适量

4.之后沿一个方向搅打上劲

5.上劲后加入小勺淀粉,沿一个方向继续搅打,

6.搅拌好的肉馅,放入冰箱冷冻室,半个小时

7.将干虾仁用水浸泡,切点香葱花,香菜段。

8.所有原材料准备完成

9.锅接清水,挤丸子凉水汆丸子。

10.准备一个餐具,底部放香葱,香菜段,白胡椒粉,香油

11.汤烧开撇去浮沫

12.下入萝卜丝

13.萝卜煮熟后加入盐味精调口。

14.将汤倒入事先准备好的汤底即可

用料

胡萝卜 2根,盐 适量,面粉 克适量,木薯粉 适量,五香粉 适量,辣椒粉 适量,胡椒粉 适量,番茄 1个

做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净,擦丝,挤干水分,剁碎,放入少量盐,五香粉,辣椒粉,搅拌均匀,拌入三勺木薯粉,一勺白面粉,和成面团

步骤 2

锅里放入水,放入少许盐,胡椒粉,五香粉,煮开,将胡萝卜面团捏成小丸子,放入开水里,煮沸,关小火,慢慢煮熟萝卜丸子,至少煮5分钟,煮熟后,放入切成块的番茄,继续煮,煮软番茄即可盛出。

食材用料:萝卜450克,面粉150克,鸡蛋2个,葱碎50克,姜末10克,盐3克,胡椒粉5克

菜谱做法:

1.萝卜切碎2.姜切末,葱切碎3.萝卜放盐腌制十分钟。杀出水来,萝卜变软。

4.将杀出的水倒出,加入葱碎姜末鸡蛋胡椒粉和面粉5.搅拌均匀。醒发二十分钟。

6.锅内放色拉油加热7.六七层热时开始炸丸子可以用虎口挤出,也可以用勺子挖成一个小球。下入锅内。

8.全部做好,中火炸。

9.当表皮变黄翻过来。炸成两面发黄捞出。

10.捞出放入盆内,等待油再次六七分热11.把丸子倒入复炸一次。颜色稍***深捞出

/4

热锅凉油,放入姜蒜片、花椒粉炒香;

2/4

放入一勺面粉调小火炒至微黄,加入一大碗开水,调入盐、胡椒粉、鸡精后倒入砂锅中;

3/4

放入娃娃菜、粉丝、炸豆腐、丸子煮两分钟;

最后一步

出锅前加入香油、香菜即可

主料

素丸子175克

萝卜350克

辅料

香葱适量

调料

盐适量

味精适量

素丸子萝卜汤的做法步骤

1,素丸子、萝卜切成块、香葱。

2.起锅倒油烧热,下入萝卜翻炒翻炒。

3.接着,合入素丸子,加适量的开水煮开、煮至萝卜熟软。

4.然后,加适量的盐。加适量的味精。

5.调味翻匀,搁入香葱即成。

素丸子汤怎么做好喝又简单

材料

土豆600g、地瓜粉150g、面线少许约30g、盐1/2小匙、姜末少许、香干6块约170g、香菇4个、紫菜条3/4杯、盐1/3小匙、麻油少许、素高汤黑木耳少许,冷水泡软、豆苗少许、盐、香菇粉。

做法

1)香菇和香干切细粒。锅里下2大匙油,加姜末和香菇碎炒香,加香干粒,盐和少许泡香菇的水,中火翻炒2-3分钟,加麻油和紫菜条拌匀。

2)土豆洗净去皮切滚刀块,加水煮15分钟至酥烂。面线煮熟。

3)熟土豆加面线和盐,趁热捣10~15分钟,至光滑细腻,且有筋度。加地瓜粉,用力揉匀成光滑的面团。

4)把面团分成26个小剂,用包汤圆的办法包入陷料,搓圆。

5)一锅开水煮开后,放入素丸,煮至浮起,捞出。

6)素高汤加黑木耳煮开,加素丸煮2分钟,加盐和香菇粉调味,加豆苗烫熟。吃时淋数滴麻油。

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