西葫芦炒肉的做法?
4. 炒熟后盛出。
5. 热底油放入葱段。
7. 炒至变软。
8. 放入青椒和肉片翻炒。
10. 最后装盘。
1. 西葫芦片炒肉的做法很简单。
2. 首先需要准备好西葫芦和瘦肉,将西葫芦切成片状,瘦肉切成丝状。
然后在锅中加入适量的油,烧热后放入瘦肉煸炒至变色,加入葱姜蒜末炒香,再放入西葫芦片翻炒,加入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
3. 如果想要口感更佳,可以在炒西葫芦片前先将其用盐腌制一段时间,这样可以去除多余的水分,使炒出来的西葫芦更加鲜嫩可口。
此外,也可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料,如胡萝卜丝、辣椒等,增加营养和口感。
1.西葫芦洗净,对半切开后切片,胡萝卜切菱形片,姜切片,蒜切片,大葱切片;
2.猪里脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;
3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;
4.锅中留底油,放入姜葱蒜炒香,放入胡萝卜、西葫芦炒至断生,放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。
主料
西葫芦250克、猪肉100克、胡萝卜50克
辅料
蒜片5克、香葱1根、食用油5毫升、料酒5克、鸡粉3克、盐2克、生抽15克、蚝油2克、水淀粉15克
步骤step1准备蒜片,葱1根切末,西葫芦切片,猪肉切片、胡萝卜切片。
步骤step2起锅烧水,倒入西葫芦焯水2分钟捞出,倒入胡萝卜焯水30秒捞出。
步骤step3起锅烧油,倒入葱、蒜、猪肉,炒至变色,倒入料酒翻炒均匀,再倒入西葫芦、胡萝卜、鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀,在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用。
西葫芦炒肉是怎么做的?
西葫芦洗净切片,胡萝卜,姜,蒜,大葱切片。
2.猪里脊切片,放入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色。
4.锅中留底油,放入姜葱蒜炒香,放入胡萝卜、西葫芦炒至断生...
怎样做西葫芦炒肉?
主料
西葫芦300g
辅料
瘦肉适量
生抽适量
盐适量
辣椒适量
做法步骤
1.西葫芦清洗备用。
2.瘦肉切片西葫芦切片。
4.到入西葫芦瘦肉翻炒。
5.加少许水翻炒几下,加盐生抽即可。
6.装盘,即可。
主料
瘦肉:50克 西葫芦:1个
辅料
盐:3/4茶匙 油:3茶匙
蒜:适量 −
做法步骤[1]
1. 西葫芦切片,瘦肉切丝备用

2. 油锅烧热,放入西葫芦大火翻炒3分钟左右,再将事先炒好的瘦肉放入一同翻炒2-3分钟,加适量的盐炒匀即可起锅。
1. 西葫芦片炒肉的做法很简单。
2. 首先需要准备好西葫芦和瘦肉,将西葫芦切成片状,瘦肉切成丝状。
然后在锅中加入适量的油,烧热后放入瘦肉煸炒至变色,加入葱姜蒜末炒香,再放入西葫芦片翻炒,加入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
3. 如果想要口感更佳,可以在炒西葫芦片前先将其用盐腌制一段时间,这样可以去除多余的水分,使炒出来的西葫芦更加鲜嫩可口。
此外,也可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料,如胡萝卜丝、辣椒等,增加营养和口感。
西葫芦丝炒肉的做法?
1.西葫芦洗净,切片。
2.猪肉切片,放酱油料酒腌制。
3.葱姜洗净,切片。
4.锅内放适量油,放入葱姜爆香,加入肉片翻炒。
5.翻炒至肉片变色,加入西葫芦片。
6.沥少许水,加入适量盐,翻炒均匀即可。
西葫芦炒肉片最正宗的做法?
食材:西葫芦1个 猪里脊200克,胡萝卜50克,大葱1段,姜1块,蒜2瓣,生抽1勺半,料酒1勺,淀粉1勺,五香粉2克

步骤:
1.西葫芦洗净,对半切开后切片,胡萝卜切菱形片,姜切片,蒜切片,大葱切片;
2.猪里脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;

3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;
4.锅中留底油,放入姜葱蒜炒香,放入胡萝卜、西葫芦炒至断生,放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。