蘑菇汤简单做法9?
辅料:蒜3瓣、黑胡椒粉一茶匙、淡奶油100毫升、面粉15克、清水盐一茶匙
1、鲜蘑菇、洋葱、黄油 黑胡椒、淡奶油、面粉、蒜、盐。
2、蘑菇切片。
3、洋葱切碎。
4、蒜切末。
6、利用油锅炒香蒜末。
7、倒入洋葱清炒片刻盛出备用。
8、放入黄油融化后倒入适量的面粉。
9、炒出面糊状倒入清水。
11、倒入适量的淡奶油转小火。
12、倒入盐、黑胡椒调味。
13、煮沸盛出。
你需要根据你的厨艺水平和食材情况,选择适合你的蘑菇汤制作方式。以下是一种简单的蘑菇汤制作方式,你可以根据需要调整。
材料:
- 鲜蘑菇:100克,你可以根据口味和需要选择不同种类的蘑菇。
- 洋葱:1个,切成小块
- 黄油:2汤匙
- 橄榄油:1汤匙
- 大蒜:2瓣,切碎
- 面粉:1汤匙
- 鸡汤:2-3杯,或用等量的热水加1汤匙鸡汤粉代替
- 盐:1/4茶匙
- 黑胡椒:1/8茶匙
步骤:
2. 加入面粉,搅拌均匀,直到面粉变成金***。
3. 加入切碎的大蒜,继续搅拌均匀。
4. 加入蘑菇,继续炒至蘑菇变软。
5. 加入鸡汤或等量热水,煮沸后转小火,盖上锅盖炖煮15-20分钟,直到蘑菇熟透且汤汁变浓稠。
6. 用盐和黑胡椒调味,搅拌均匀。
7. 将蘑菇汤倒入碗中,即可享用。
你可以根据个人口味,加入不同的配料,如切成片的培根、香菜、罗勒叶等,增加口感和风味。
蘑菇汤简单做法,把洗好了的鲜蘑菇切片或者切丁,锅中少许油,蘑菇炒一下放酱油翻炒,放盐加水,大火烧开煮五分钟,放入少许水稀释的淀粉,搅拌下关火,再把鸡蛋液下到锅中,搅拌下后放香菜出锅
花汤简单做法?
食材 花菜380克 猪肉75克 油适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 洋葱适量 葱花适量 步骤
1 花菜在水中浸泡半小时左右。
3 花菜洗净后沥干水分。
4 花菜切末待用。
5 热锅下油后加放肥肉炸出猪油。
6 加放洋葱爆香。
7 加放猪肉片煸炒片刻。
8 加放花菜末炒拌一下。
9 加放料酒炒香。
10 加放盐调味。
11 加放酱油炒拌入味。
12 加放适量清水烧开。
13 出锅装盘撒上葱花即可。
夜香花生脆,清香,汤清淡适口。 食材 主料: 鸡高汤500克 夜香花250克 小0 盐0适量 步骤做法:高汤里加入生姜片煮滚,放入夜香花再滚,下盐,关火即可。
玫瑰花煲汤
1/4
2/4
排骨戳水放入瓷锅中,文火煮2小时。放入生姜,蒜头,越煮越入味,排骨肉熬制白色,有香味溢出
3/4
放入山药,玉米,煮半小时,排骨煮至微烂
4/4
简单三丝汤怎么做好吃,简单三丝汤的家常做法?
①将肉、鸡、笋切成细丝,切得越细越好。
②肉丝放入碗中,加入冷水搅散,浸出血水待用。
③炒锅洗净,置旺火上,加入白汤500克,倒入血水和肉丝,放入笋丝、冬菇丝,烧至将滚,用漏勺把浮上来的丝捞起,洒上冷水少许,待浮沫升至汤面,即撇净,然后加入黄酒、盐、味精略滚。
④把捞出的肉丝、笋丝、冬菇丝,装在久勺子内覆于碗中,然后把汤浇在碗中,洒上火腿,滴几滴猪油即成。
雅鱼汤最简单的做法?
做法如下:
材料:
1. 鲜雅鱼一条(约500克)
2. 姜片3片
3. 葱1段
4. 盐适量
步骤:
1. 鲜雅鱼洗净,去头去尾,切块备用。
2. 锅中加入适量清水,放入姜片和葱段,煮至水开。
3. 将切好的雅鱼块放入锅中,大火煮约5分钟。
4. 取出姜片和葱段,加入适量盐调味即可。
温馨提示:煮雅鱼汤时,不要煮的时间过长,否则会影响口感。还可以根据自己的口味加入其它调料,如枸杞、红枣等。