橄榄猪肺汤热量？
橄榄猪肺汤的热量取决于其成分和制作方式。一般来说，猪肺和橄榄都是低热量的食材，因此橄榄猪肺汤的热量也相对较低。
然而，如果在制作过程中加入了大量的油脂、盐或其他高热量的调味料，那么橄榄猪肺汤的热量就会相应增加。
因此，如果您正在控制体重或关注热量摄入，建议在制作橄榄猪肺汤时，尽量减少油脂和调味料的用量，并选择低热量的食材和制作方式。
青橄榄煲猪肺汤最正宗的做法？
步骤 1、猪肺洗净切块，放进清水中煮，等到水滚后就能看到有许多的泡沫，收小火，用勺子清理掉泡沫。关火。（作用是进一步清洁猪肺）
步骤 2、橄榄对半切，陈皮和猪肺一起放进清水锅里熬制。
步骤 3、盖紧锅盖，中火熬制，因为不知道你们做的时候分量是多少，就在闻到橄榄香味浓度稳定的时候，再熬制十分钟。
步骤 4、调味，下盐适量（你要自己试试看口味嘛），关火，扔下切好的芹菜珠
用料:干橄榄2O个、猪肺500克、排骨250克、鸡精、精盐、姜片、葱花、胡椒粉适量。
制作:1.制干橄榄每个，在剁成2段洗干净。
2.将猪肺用盐清洗干净，去杂质。排骨洗净剁成块，放入沸开锅里飞水，捞起用清水冲洗干净。
3.将锅放入适量清水，加入猪肺、排骨、橄榄煲1.5小时，把猪肺捞起切成块，再放入锅内，加入各种用料调味。即成。
青橄榄洗净。
2. 猪肺反复抓洗切块，和粉肠、猪骨洗净焯水，粉肠切段。
3. 所有食材一起放入砂锅，加几片姜，大火烧开转小火两个小时，加盐调味即可饮用，淡淡的橄榄香味，味道清爽鲜甜。
理肺散橄榄煮猪肺的方法？
猪肺买回来简单清洗一下，切小块
步骤 2
然后加入一勺粗盐，用力抓2~3分钟
步骤 3
随后用水冲洗，挤出多余的血水
步骤 4
步骤 5
水开后两分钟再用清水洗两遍
步骤 6
橄榄用食盐抓几下，加清水浸泡几分钟
步骤 7
橄榄对半切开或者拍开，让汤更加出味道
步骤 8
锅中加适量清水，水开后加入橄榄、猪肺
步骤 9
小火煮一小时，然后加入盐和味精简单调味，最好关火加小芹菜即可
猪肺橄榄汤怎么做？
用料：猪肺1个、橄榄13颗、盐适量、芹菜两棵
步骤：1.猪肺从肺喉灌水，灌到猪肺膨胀发白，按压掉血水后，重复灌水几次
2.灌洗净的猪肺切片
3.冷水入锅，大火烧开后关火，捞出猪肺洗净血沫，得到干净的猪肺。
4.橄榄对半切开，或者拍扁，方便炖汤时出味。炖盅里放入适量猪肺，切好的橄榄，加入开水，用电炖锅隔水炖2小时。
5.取出炖好的汤，加入盐调味，撒入芹菜（摘去老叶和根部，洗净切段或切丁）
主料：猪肺200g
橄榄12颗
辅料：姜片5片
盐1小勺
1. 清洗干净的猪肺，买来的猪肺用盐抓洗几次，焯一次热水，用冷水洗多一次。
2. 每个橄榄划两划，姜切片。
3. 砂锅备足水，烧开，放下猪肺，橄榄，姜片，大火煲开。
4. 时不时去掉锅上面的漂浮物。
5. 小火炖一个小时。
6. 出锅前加适量的盐提味。
7. 盛出趁热喝。
原料：猪肺200克，橄榄7个，香菜少量，生姜适量，盐适量，油适量。
做法：
1、将橄榄洗干净，然后用刀将橄榄拍扁散，这样才会更出味道，然后将橄榄放到炖盅当中。生姜洗干净切片放到炖盅当中。
2、将新鲜的猪肺切块洗干净，沥干水分。另外，用开水将猪肺焯水，捞出浮沫。猪肺焯水完之后就可以放到炖盅里面了。
3、隔水炖1.5个小时后放入少量香菜，就可以加油盐调味即可。
食材清单
猪肺 1个 、 猪骨头 半斤 、 青橄榄 13颗 、 盐 适量 、 生姜 适量
烹饪步骤
步骤1/6
新鲜、质好的猪肺，看起来饱满，呈均匀的***色，两片肺叶一样大，无破损、无黑点黑块或红斑、疙瘩；摸起来有弹性，手感好，不粘手，提在手上感觉较轻。
步骤2/6
清洗猪肺：手抓肺叶用力把水挤出来，反复多遍把脏东西和血水都洗掉猪肺切块用盐抓，再用清水冲洗（不用切太小，煮熟后会缩小的）
步骤3/6
飞水：水滚后放入猪肺，姜片滚煮。这时会有很多泡沫，差不多了就捞起用水冲洗干净
步骤4/6
橄榄拍散或切几刀
步骤5/6
全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了。
最后一步
关火前调入食盐即可。
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