猪肝木耳汤的做法-猪肝木耳汤的做法窍门

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  1. 木耳猪肝汤的做法是怎样的?
  2. 木耳猪肝汤是怎么做的?
  3. 木耳猪肝汤怎么做?
  4. 木耳菜煮猪肝汤的做法?
  5. 木耳猪肝汤怎么做呢?

木耳猪肝汤的做法是怎样的?

用料:猪肝15O克左右,西红柿1个,黑木耳10克,莴笋1根,淀粉1小勺,姜3片,盐适量料酒l大勺生抽2小勺,葱1支,白糖l小勺,胡椒粉l小勺,食用油l大勺,番茄酱2大勺

做法步骤

步骤 1

猪肝木耳汤的做法-猪肝木耳汤的做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

番茄洗净切成小块,黑木耳先洗净再浸泡三小时后,再次用淀粉深层清洗,沥干水分,放入盆中,姜葱头洗净切成小块,葱尾切成葱花

步骤 2

买回猪肝后要在自来水龙头冲洗一下,然后置于盆内加入适量盐一起浸泡1一2小時清除残血

猪肝木耳汤的做法-猪肝木耳汤的做法窍门-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

步骤 3

猪肝浸泡后,要再次在自来水龙头下冲洗一下,再沥干水分,放入板上,切成厚片

步骤 4

猪肝木耳汤的做法-猪肝木耳汤的做法窍门-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

把猪肝切好放置盆内,加入料酒,白糖,生抽,胡椒粉,淀粉,将猪肝和调料搅匀,腌十分鐘左右备用

步骤 5

将锅烧热加入适量食用油,锅内油烧热加入姜和葱头爆香,炒出香味来

,加入番茄块翻炒一下,盖上锅盖煮几分鐘,番茄变软,掀 起盖锅,加入适量开水,再盖上锅盖煮开1掀起锅盖加入番茄醬,用勺子搅拌一下,加入黑木耳,莴笋,盖上锅盖煮开

步骤 6

掀起锅盖在沸騰中,用筷子把腌好猪肝一片一片放入锅内完后,加入调料,猪肝在锅内沸騰几分钟,关火,撒上葱花

木耳猪肝汤是怎么做的?

材料

黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许

做法

(1)先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。

(2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。

(3)加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味,饮用。

做法

1.食材:泡发好的木耳、香菜和猪肝。

2.将猪肝洗净,浸泡3小时左右,期间不间断更换清水,然后用食盐揉洗一下,洗净,待用。

3.预先煮好的猪骨汤,将猪骨捞起,留汤。

4.将木耳和猪肝放入汤中。

5.盖锅盖,大火煮至猪肝熟透。

6.揭盖,放入适量的鸡粉。

7.放入适量的食盐,拌匀

8.即可关火。

木耳猪肝汤怎么做?

1)先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。

(2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。

(3)加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味,饮用。

木耳菜煮猪肝汤的做法?

食材

木耳菜1把,猪肝1块,生姜1个,葱1根,花椒粒1小撮,花生油1匙,葱姜适量,料酒1匙,盐1匙

做法步骤:

步骤 1/7

准备好所有食材

步骤 2/7

生姜1块清洗干净切成末备用;葱清洗干净,葱白切成段,葱叶切碎;木耳菜摘洗干净,沥干水份备用;

步骤 3/7

猪肝清洗干净,切成薄片,然后放入清水里再淘洗几遍,沥干水份备用;

步骤 4/7

猪肝放入盐半茶匙、生姜末、葱白、花生油1茶匙、葱姜料酒1茶匙、花椒粒1小撮,搅拌均匀腌制备用;

步骤 5/7

锅里烧水,水滚开后,一片一片放入腌制好的猪肝,然后把腌制的料也一起放进去,煮至猪肝变色,然后把表面的血水去掉;(不建议猪肝焯水,焯水的猪肝煮汤口感不好)

步骤 6/7

然后倒入木耳菜,煮至熟透,放入盐1茶匙,葱末就可以出锅了;

步骤 7/7

开吃了。

木耳猪肝汤怎么做呢?

将猪肝用水泡半小时后切片,用食盐,酱油,糖,料酒,胡椒粉,淀粉腌制半小时。木耳泡好后切丝。锅里加少量油,加入葱姜蒜爆香,加木耳翻炒片刻,加入开水烧开后放入腌好的猪肝,烧开后调味,放入香菜后起锅。

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