芝士棒棒条饼干做法?
食材用料
马苏里拉芝士120克,黄油90克,低筋粉165克,鸡蛋1个,糖45克,盐3克。
做法步骤
1、先把黄油室温软化,放入大盆里,分2-3次倒入糖,用打蛋器把它打发,细腻乳化状即可;
3、筛入第几面粉和盐,用刮刀翻拌,混合均匀,放入芝士,尽量撒均匀,用打蛋器混合均匀;
4、把混合好的面团放到烘焙纸上,擀成3mm的薄片,放入冷冻室冷冻,定型后取出切成长条;
5、刷上少许蛋液,放入预热好的烤箱,170度烤18分钟左右,表面金黄就可以了。
奶酪棒饼干做法?
2、加入细砂糖和盐打发到体积变大,颜色变白分3次加入鸡蛋黄,每次充分吸收再加下一个。
4、用刮刀翻拌到没有干粉金盘里垫一张油纸,放入面团用擀面杖擀平。
5、用叉子在面团上戳出小洞洞。
6、面团放入预热好的烤箱中下层,上火165下火160烤20分钟,取出放到不烫手,切成小块饼干。
椰香饼干棒家常做法?
所需材料:
- 面粉:200克
- 糖粉:50克
- 椰丝:50克
- 黄油:100克
步骤:
1. 将黄油放入室温软化,用手搓至顺滑。
2. 将面粉、糖粉、椰丝倒入一个大碗中,混合均匀。
3. 将软化的黄油倒入碗中,用手指慢慢揉搓,直到面团成形。如果面团太干,可以适量加入牛奶搓揉,直到面团变得柔软。
4. 将揉好的面团取出,用手搓成长条形,约1.5厘米宽。
5. 预热烤箱至180摄氏度。
6. 将长条形面团切成小段,每段约5-6厘米长。
7. 在烤盘上铺上烤盘纸,将面团小段排列在烤盘上。
8. 将烤盘放入已预热好的烤箱中,烤制约15-20分钟,或直到饼干棒呈金***。
9. 烤好的饼干棒取出,待凉。
这是一种基本的椰香饼干棒的家常做法,你可以根据个人口味的喜好添加其他材料,如巧克力豆或其他坚果,来增加口感和口味的变化。
长条饼干棒的做法?
黄油40g、糖粉18g、牛奶20g、低粉85g、奶粉10g、伯爵红茶碎2g
1.黄油室温软化加入糖粉混合均匀
2.牛奶分次加入拌匀
3.加入过筛好的面粉、奶粉、红茶粉混合均匀
4.把面团擀成长方形,包上保鲜膜冷冻20分钟后,切成长条,摆入烤盘
5.烤箱预热170度20分钟就 OK 啦
1、准备两个鸡蛋,加入60g糖搅拌均匀,加入20g油继续搅拌,加入220g高筋面粉,
2、直接揉成面团,放在油纸中间,擀成薄片
3、切成长,烤箱预热,上下火150度烤20分钟
原料:黄油、低粉、鸡蛋液、糖粉。
做法步骤:

第1步、黄油打发

第2步、加入糖粉打发至发白

第3步、分三次加入鸡蛋液

第4步、加入低筋面粉搅拌均匀

第5步、用擀面杖擀成0.5厘米厚,把边角切掉,切成小长条

第6步、放入烤箱180度烤18分钟即可

第7步、待凉就可以吃了
自制硬摩卡棒饼干?
1.
一定要用纯的速溶咖啡粉,不能用三合一的那种。
2.
擀面团时,面团上下都要垫保鲜膜防粘。
3.
两个颜色的面团要擀得大小一致,尽量擀成方形,卷的时候尽量卷紧。
4.
面团整形好后要放入冷冻那层,冻半小时,但不要冻的时间太长,太硬了就不好切了。
5.
这款饼干烤的时候颜色变化不大,大约烤12-15分钟,咖啡那层颜色变深,饼干变硬即可。
干性材料全部放一起(可可粉与低筋面粉要过筛),速溶咖啡粉用热水冲开
倒入玉米油用手搓匀
倒入咖啡液,搓成圆柱体(或者任意你喜欢的形
切成0.8mm左右(不好切的话可以冰箱冷冻30分钟后