棒棒饼干做法,棒棒饼干做法大全

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  1. 芝士棒棒条饼干做法?
  2. 奶酪棒饼干做法?
  3. 椰香饼干棒家常做法?
  4. 长条饼干棒的做法?
  5. 自制硬摩卡棒饼干?

芝士棒棒饼干做法

食材用料

马苏里拉芝士120克,黄油90克,低筋粉165克,鸡蛋1个,糖45克,盐3克。

做法步骤

棒棒饼干做法,棒棒饼干做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1、先把黄油室温软化,放入大盆里,分2-3次倒入糖,用打蛋器把它打发,细腻乳化状即可

2、分3次加入打散的蛋液,让蛋液和打发的黄油充分融合;

3、筛入第几面粉和盐,用刮刀翻拌,混合均匀,放入芝士,尽量撒均匀,用打蛋器混合均匀;

棒棒饼干做法,棒棒饼干做法大全-第2张图片-小白厨房
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4、把混合好的面团放到烘焙纸上,擀成3mm的薄片,放入冷冻室冷冻,定型后取出切成长条;

5、刷上少许蛋液,放入预热好的烤箱,170度烤18分钟左右,表面金黄就可以了。

奶酪棒饼干做法?

1、准备好食材和份量黄油和奶油奶酪,切小块放到软化。

棒棒饼干做法,棒棒饼干做法大全-第3张图片-小白厨房
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2、加入细砂糖和盐打发到体积变大,颜色变白分3次加入鸡蛋黄,每次充分吸收再加下一个

3、黄油和奶酪、鸡蛋打发顺滑的状态过筛加入低筋面粉和奶粉

4、用刮刀翻拌到没有干粉金盘里垫一张油纸,放入面团用擀面杖擀平。

5、用叉子在面团上戳出小洞洞。

6、面团放入预热好的烤箱中下层,上火165下火160烤20分钟,取出放到不烫手,切成小块饼干。

椰香饼干棒家常做法?

椰香饼干棒是一种香甜可口的小吃,下面是一种简单的家常做法:

所需材料:

- 面粉:200克

- 糖粉:50克

- 椰丝:50克

- 黄油:100克

- 牛奶适量

步骤:

1. 将黄油放入室温软化,用手搓至顺滑。

2. 将面粉、糖粉、椰丝倒入一个大碗中,混合均匀。

3. 将软化的黄油倒入碗中,用手指慢慢揉搓,直到面团成形。如果面团太干,可以适量加入牛奶搓揉,直到面团变得柔软。

4. 将揉好的面团取出,用手搓成长条形,约1.5厘米宽。

5. 预热烤箱至180摄氏度。

6. 将长条形面团切成小段,每段约5-6厘米长。

7. 在烤盘上铺上烤盘纸,将面团小段排列在烤盘上。

8. 将烤盘放入已预热好的烤箱中,烤制约15-20分钟,或直到饼干棒呈金***。

9. 烤好的饼干棒取出,待凉。

10. 可以保存在密封的容器中,享用时搭配茶或咖啡品尝。

这是一种基本的椰香饼干棒的家常做法,你可以根据个人口味的喜好添加其他材料,如巧克力豆或其他坚果,来增加口感和口味的变化。

长条饼干棒的做法?

黄油40g、糖粉18g、牛奶20g、低粉85g、奶粉10g、伯爵红茶碎2g

 

1.黄油室温软化加入糖粉混合均匀

2.牛奶分次加入拌匀

3.加入过筛好的面粉、奶粉、红茶粉混合均匀

4.把面团擀成长方形,包上保鲜膜冷冻20分钟后,切成长条,摆入烤盘

5.烤箱预热170度20分钟就 OK 啦

1、准备两个鸡蛋,加入60g糖搅拌均匀,加入20g油继续搅拌,加入220g高筋面粉,

2、直接揉成面团,放在油纸中间,擀成薄片

3、切成长,烤箱预热,上下火150度烤20分钟

原料:黄油、低粉、鸡蛋液、糖粉。

做法步骤:

第1步、黄油打发

第2步、加入糖粉打发至发白

第3步、分三次加入鸡蛋液

第4步、加入低筋面粉搅拌均匀

第5步、用擀面杖擀成0.5厘米厚,把边角切掉,切成小长条

第6步、放入烤箱180度烤18分钟即可

第7步、待凉就可以吃了

自制硬摩卡棒饼干?

1.

一定要用纯的速溶咖啡粉,不能用三合一的那种。

2.

擀面团时,面团上下都要垫保鲜膜防粘。

3.

两个颜色的面团要擀得大小一致,尽量擀成方形,卷的时候尽量卷紧。

4.

面团整形好后要放入冷冻那层,冻半小时,但不要冻的时间太长,太硬了就不好切了。

5.

这款饼干烤的时候颜色变化不大,大约烤12-15分钟,咖啡那层颜色变深,饼干变硬即可。

干性材料全部放一起(可可粉与低筋面粉要过筛),速溶咖啡粉用热水冲开

倒入玉米油用手搓匀

倒入咖啡液,搓成圆柱体(或者任意你喜欢的形

外层裹上花生碎(杏仁碎、榛子碎等都可以)

切成0.8mm左右(不好切的话可以冰箱冷冻30分钟后

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