海带豆腐汤为什么要加面粉？
海带豆腐汤在烧制过程中加面粉，是为了口感更好。海带豆腐汤的制作过程中先将豆腐和海带清洗干净，切丝。再锅中倒入清水烧开，将豆腐和海带倒入锅中，根据自己口味加入调料，煮几分钟，同时在碗里合成面粉水，海带豆腐汤中倒入面粉水，轻轻搅拌，等锅开，放香菜出锅。这样有面粉的海带豆腐汤口感更好。
襄阳豆腐海带面秘方与做法？
1、用料：海带适量、豆腐适量、西红柿2个、黄豆荚适量、菠菜1把、面条1份、大蒜生姜干辣椒适量、郫县豆瓣酱适量。
2、具体做法：
步骤1：海带切成一指宽的条，豆腐切成1?的块，番茄切成滚刀块，大蒜生姜辣椒切碎。
步骤2：起锅烧油，小火下花椒，大蒜，生姜，干辣椒，小火翻炒出香味。
步骤3：加入适量豆瓣酱，继续小火翻炒出香味。
步骤4：先下海带翻炒半分钟，再下黄豆荚，炒出香味后加入豆腐，番茄。加盐，南德，生抽，老抽，耗油适量，翻炒均匀。
步骤5：炒出番茄汁后，加热水，一定要热水，大火待水滚至红色，下鲜面条适量，面条快熟时，加菠菜，加适量鸡精搅拌即可。
干海带 一小块 、 豆腐 小半块 、 五花肉 少许 、 油适量 、 胡椒粉 半小勺 、 盐 少许 、 姜 几片 、 蒜 2瓣 、 葱花 少许
步骤2锅内烧开水加入点盐把豆腐切成块放到盐开水里焯一下水，这样做可以防止炖豆腐的时候豆腐碎掉。焯水后捞出备用。
步骤3热锅凉油加入蒜片、姜片、五花肉翻炒至五花肉的边儿微焦，加入海带翻炒一分钟。
步骤4海带炒1分钟左右是为了让海带变软，口感好，然后加入纯净水，刚末过海带即可，加入少许胡椒粉，一点点盐（口淡的话也可不放盐，本身海带是有咸味的），加入焯水后的豆腐，盖上盖子中火炖15分钟
如何做海带豆腐烩面？
主料
面适量
豆腐适量
海带适量
辅料
油适量
步骤一
步骤二
做好的五彩面条
步骤三
锅中烧开水
步骤四
面条捞出
步骤五
海带豆腐汤放在碗中再加入面条
步骤六
放适量生菜
海带豆腐面的家常做法？
海带豆腐面是一道营养丰富的家常菜，制作简单，口感鲜美，下面是一份简单的做法：
所需食材：
- 海带：100克
- 豆腐：100克
- 面条：100克
- 青菜：适量
- 鸡蛋：1个
- 姜蒜：适量
- 食盐：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
做法步骤：
1. 海带用清水泡发，洗净后切成细条状备用。
2. 豆腐切成小块，青菜洗净切段备用。
3. 面条煮熟备用。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油，加入姜蒜爆香。
6. 加入海带和豆腐，煸炒几分钟。
7. 加入适量清水，煮开后加入盐、鸡精和酱油调味。
8. 加入青菜和煮熟的面条，翻炒均匀。
9. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 海带豆腐面的味道比较清淡，可以根据个人口味适量加盐和酱油。
2. 青菜可以根据自己的口味选择，例如菠菜、油菜等都可以。
3. 热锅凉油可以让姜蒜的香味更容易散发出来，更加美味。
做法如下
食材主料：面条300g，青椒100g，豆腐200g，海带100g
辅料：油适量，盐适量，洋葱适量，醋适量，生抽适量，鸡精适量，橄榄油适量，姜末适量
步骤
1.锅内烧水并放入姜末
2.烧水时把泡发的海带切丝，豆腐切细条，青椒切细丝，洋葱姜切碎
3.热油锅爆香洋葱
4.放入海带丝炒匀放少许酱油
5.放入豆腐
6.放盐炒匀
7.水开后把炒好的海带豆腐放入汤锅内
8.水滚起后下面条
9.放入青椒丝
10.放生抽放醋
11.淋上橄榄油保持汤品的清香。好了
豆腐猪血海带的做法？
将豆腐切成小块，猪血切成厚片。
海带泡发后洗净，切成小段，青葱切成葱花，姜切成姜末。
锅内加水，加入少量食用盐，把水烧开后，将豆腐和猪血分别放入锅中焯水，捞出备用。
锅中加入适量食用油，待油温六成时，加入葱花和姜末爆香。
加入适量料酒，生抽，鸡精，搅拌均匀。
加入豆腐和猪血，轻轻翻煮几分钟，让豆腐和猪血充分吸收汤汁。
加入海带，再煮几分钟，至海带熟透。
最后，用适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
