西红柿紫菜豆腐胡萝卜汤做法?
食材明细
西红柿、豆腐、即食紫菜、野生虾皮、葱、姜、芝麻油、即食紫菜调料包。
2、豆腐切成小片备用。
5、放入即食紫菜和调料包。
6、放入野生虾皮。
红萝卜豆腐汤的做法?
红萝卜豆腐汤是一道营养丰富而且易于消化的汤菜,制作方法简单,下面为您提供一份常见的红萝卜豆腐汤食谱。
所需材料:
- 红萝卜1根
- 月季豆腐200克
- 鸡蛋1个
- 香菜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱姜适量
- 清水适量
制作步骤:
1.红萝卜去皮,切成大小适中的块状。
2.鸡蛋放入碗中,打匀备用。
3.锅中加入清水,放入红萝卜块,大火烧沸后转小火煮约15-20分钟,红萝卜变软。
4.将月季豆腐切成小块,放入汤中,用小火再煮约5分钟。
5.加入适量的盐和鸡精调味。
7.加入少许葱姜粒,再次煮沸即可。
小贴士:
1.红萝卜可以去皮或不去皮,去皮后煮出来色香味会更佳。
2.月季豆腐可以根据自己的喜爱调整份量,也可以用其他豆腐代替。
3.鸡蛋可以打入汤中也可以单独烫,或者直接用蛋皮煮。
红萝卜豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美、易于制作的汤品,以下是制作红萝卜豆腐汤的简单步骤:
所需材料:
300克红萝卜,切成小块
200克嫩豆腐,切成小块
1块姜,切成丝
1个葱,切成段
适量盐
适量胡椒粉
适量生抽
适量料酒
适量鸡精(可选)
适量水
做法:
1.将红萝卜和豆腐放入沸水中焯水30秒,捞出备用。
2.热锅凉油,加入姜、葱段,爆香。
4.加入适量盐、胡椒粉、生抽、料酒和鸡精,翻炒均匀。
5.加入适量水,煮开后转小火煮10分钟。
6.最后,加入适量盐和胡椒粉,即可出锅。
温馨提示:
1.红萝卜和豆腐焯水的时间不宜过长,否则会影响口感。
2.根据个人口味,可以适量增加或减少红萝卜和豆腐的用量。
3.如果你觉得汤品过于清淡,可以根据个人口味增加或加入适量其他调味料,如油、醋等。
豆腐木耳胡萝卜鸡蛋汤的做法?
主料:
白菜(叶)2片
辅料:
胡萝卜1/2根 黑木耳5朵 豆腐1/2块 鸡蛋1个 香菜1棵 食盐1/2茶匙 白胡椒适量 水淀粉适量 大蒜1瓣 水适量 色拉油适量
木耳胡萝卜豆腐蛋花羹的做法:
步骤1 准备所需材料
步骤2 炒锅里倒少量食用油烧至四成热。大蒜瓣切片放入油锅中,小火煸香至金***
步骤3 大***2片用清水洗净,用刀切成丝
步骤4 再用刀把***丝切成小丁状
步骤5 ***丁放入油锅中,用铲子翻炒均匀
步骤6 锅里加入适量冷清水,没过***表面,大火熬煮
步骤7 胡萝卜半根用清水洗净削皮,用刀切成细丝再切成胡萝卜丁
步骤8 黑木耳提前用冷水泡发,用刀切成细丝再切成黑木耳丁
步骤9 待锅中的水烧开,放入切好的胡萝卜丁和黑木耳丁
步骤10 豆腐用刀切成小丁
步骤11 豆腐丁放入锅中,大火熬煮至水开
步骤12 放入1/2茶匙食盐调味
步骤13 撒入少量的白胡椒粉提味
步骤14 干生粉和冷水调成水淀粉,沿锅边淋入锅中,大火煮至汤汁烧开
步骤15 鸡蛋1个磕入碗中搅拌成鸡蛋液,蛋液淋入锅中,形成细小的片状蛋花
步骤16 香菜用清水洗净,用刀切成末
步骤17 香菜末撒入锅中,用铲子搅拌均匀,关火
红萝卜炖豆腐的做法,红萝卜炖豆腐怎么做好吃?
食材用料
大红萝卜80克,豆腐40克,大葱8克,鲜姜5克,大蒜3克,生抽3克,花生油若干,盐,味精各适量
方法/步骤分步阅读
1,大红萝卜80克。洗净,切片待用。
2,豆腐40克。切成小块儿待用。
3,大葱8克。剥好,洗净,切碎待用。
4,鲜姜5克。洗净,切碎待用。
5 ,大蒜3克。剥好,洗净,切碎待用。
7,待葱姜蒜煸炒出香味,放入萝卜翻炒,炒至六成熟时,加入生抽翻炒,放入豆腐炖制,适当加水。炖熟放盐,味精,调口调味,出锅。
8,翻炒均匀即可出锅
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