葱油炝饼的做法？
4、再卷成螺旋状，压成饼。
5、取平底锅置火上，倒入少许油烧热，下入面饼用中小火煎至两面金黄。
主料
食用油2勺
辅料
盐1勺，胡椒粉1勺
做法步骤
1.把面粉倒入干净的容器中、加入适量的温水、把面粉搅拌成棉絮状。
2.水和面粉搅拌均匀后、揉成面团、盖上一个盖子或者保鲜膜、 等待醒面 、整个过程大概需要20分钟左右。
3.在醒面的过程中、开始制作辅料、把葱切成段、葱白和葱绿分开、分别装入小碗。
4.开始上锅热油、 把热好的油浇入葱白中、搅拌制作成葱油、搅拌至有葱香味溢出即可、放凉备用。
5.面已经醒好、再次揉成面团、依次切成适量的大小、开始擀面。
6.把面擀成薄片、为了防止擀面过程中底部粘连、可以适量在底上抹一些食用油。
7.先在底上抹上制作好的葱油、然后再均匀撒上绿色的葱花。
8.上锅开始小火加热把面皮煎至两面金黄、整个过程只需要在热锅的时候底上刷上一层薄薄的油即可。
葱油饼干的热量高吗？
食材：
4、先把小葱葱白切去，葱绿切成葱末，把4克酵母和2克苏打粉加入10克温水搅匀放入面粉中，再打入两个鸡蛋，放入30克牛奶搅成面絮，再放入葱末、10克大豆油、5克食盐，揉成光滑面团，包上保鲜膜发酵一个小时
5、等面团发酵至原来两倍大时，揉搓排去空气，揉搓上劲，案板上擦上一层食用油，把面团擀成5毫米的长方形面皮，用擀面杖当尺子，把不规则面皮裁成长方形面皮，把面皮裁成边长4厘米的正方块
6、用叉子在小面皮上插一排排小孔，既好看又容易烤熟，把小面皮整齐的放在包好锡纸的烤盘中，包上保鲜膜二次醒发10分钟，然后把饼干胚放入设定温度为150°，开上下火的烤箱中烤三十分钟
饼干热量都高，葱油饼干也同样在内。但不知道你吃的具体是什么葱油饼干，叫什么名字，因为同样是葱油饼干，但有的牌子不一样，放的油作料多少等，牌子的不同，热量也就有高低。饼干每100克一般470~520卡之间（曲奇、威化稍微高点）你吃的葱油饼干最少有也470卡，但是你吃了多少呢？
一袋多少克？
你没说清楚啊。但一袋一般最轻也有100克吧，所以说你最少摄入470卡，（而且你说油多就更不止了），再说一袋多的话热量可能更高点。但是，不管怎样，你只是这一天吃了而已，不是经常，不会胖。饿了就去吃，别饿着肚子。但别吃这些高热量的零食，要吃就吃些水果比较好。另外别吃撑，饱了就停。
胖不是一天吃出来的，肉不是一天长出来的，是长期的、日积月累的，你应该明白。注意饮食，控制自己就好。
葱油滴饼的做法？
用料：普通面粉180克、小葱20克 、椒盐5克
具体烹饪步骤
1、面粉中注入热水，用筷子慢慢划圈搅拌，搅拌成棉絮状
2、用手开始揉面，揉成光滑的面团
3、覆盖保鲜膜，放温暖处醒发半个小时
4、取洗净的小葱，切成葱花，放入容器中
5、锅中放适量油烧热，浇在葱花上晾凉备用
6、案板撒少许干面粉开始揉面，面团揉匀后再揉成圆柱形，切割成均匀的五份，取其中的一份面团揉匀
7、用擀面杖开始擀饼皮，擀成稍薄一些的大圆饼皮，刷上晾凉的葱油，均匀的撒上椒盐
8、从饼皮下面慢慢卷起直至全部卷完
9、反方向拧劲儿后，从一边开始卷起。
18、卷完后收边放下面，用手掌按压成饼状，再轻轻擀两下成饼胚状
19、做好的饼胚再醒发20分钟
20、平底锅刷适量食用油，放入饼胚小火煎制，煎成两面金黄即可
21、一道美味的葱油滴饼就做好了
