养生排骨汤的做法-养生排骨汤的做法与功效

1. 养生煲可以炖排骨么？

养生煲可以炖排骨么？

、准备好煲汤的辅料和一块干净的纱布。把大部分煲汤用的汤料用清水洗净后，放到冷水里浸泡十五分钟；

2、把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧，制成一个汤料包。在砂锅里放入足量的水，放入纱布汤料包后开火，盖上锅盖；

3、在灶台的另一个火眼上另起一只锅，凉水下锅焯排骨。水开后撇去血沫子，把排骨盛出；

4、此时砂锅里的水也开了，把焯好的排骨放入砂锅；

5、放入姜片。水开后，盖上锅盖转小火煲1个小时；

6、将余下的枸杞、红枣、地蚕放入砂锅中再小火煲1小时；

7、两小时后捞出纱布汤料包。打开纱布包，扔掉已经使用过的汤料将纱布洗干净，方便下次使用。出锅前调入适量的盐就可以了

养生煲是一种烹饪工具，可以通过慢炖的方式将食材中的营养成分锁定在内部，从而提高食材的营养价值。炖排骨是一种传统的中式烹饪方式，排骨中含有丰富的胶原蛋白和钙质等营养成分，经过养生煲的慢炖，可以使其更加易于消化吸收，并且能够保持原汁原味，不需要添加调味料。因此，养生煲可以非常适合炖排骨，既能够保证健康，又可以享受美味。

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