当归炖羊肉怎么做?
1、材料:羊肉1000g,当归60g,生姜100g,水14杯,盐1.5小匙。
3、生姜洗净后,切块,然后用菜刀拍扁;把14杯水另外倒入汤锅里加热备用。
4、将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里,加入姜块,大火翻炒加热至姜味飘出,随即倒入热好的14杯水,放入当归,一同煮滚后,转成小火,续煮约2小时至皮肉皆软,最后加盐调味即可。
一、用料:
羊肉500克。生姜90克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。
二、方法步骤:
步骤1.当归,生姜用清水洗净,切成大片。
步骤2.羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水汆去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。
步骤3.砂锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火烧沸后,打去浮沫,改用小火炖1小时,羊肉熟透即成。
当归炖羊肉是怎么做的?
用料:羊排肉1000克、当归头30克、红枣30克、姜30克、枸杞10克
步骤:
1.准备主要食材。时间充裕的话,羊肉提前1-2小时用清水浸泡以淅出其血水,期间可以多换几次水。
2.姜和当归头切片。
3.山楂洗净切片。
4.锅里加水,放入羊肉和山楂片。
7.羊排肉、当归、姜和大枣一起放入炖锅中。
8.加入足量的水,大火烧开,用勺子撇掉浮沫。
9.盖盖关小火炖2-3小时左右。
10.放入枸杞。
11.加入盐调味。
12.盛出趁热食用即可。
当归羊肉煲的做法?
1、材料:羊肉1000g,当归60g,生姜100g,水14杯,盐1.5小匙。
2、羊肉切块后,用一锅滚水汆烫去血水,捞出洗净沥干。
3、生姜洗净后,切块,然后用菜刀拍扁;把14杯水另外倒入汤锅里加热备用。
4、将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里,加入姜块,大火翻炒加热至姜味飘出,随即倒入热好的14杯水,放入当归,一同煮滚后,转成小火,续煮约2小时至皮肉皆软,最后加盐调味即可。
羊肉当归炖萝卜的做法?
1:将新鲜羊肉切小块,备好白萝卜、当归片、姜、红枣和枸杞,配料不需要放太多,少量就足够了。
2:将羊肉块放入烧开的水中焯一下水,捞出清水冲洗干净。
3:将焯水后的羊肉块、当归片、枸杞几颗和姜片一起放入砂锅煲中,加入适量清水,大火煮开后转小火继续煲1小时,然后加入切好的白萝卜块,红枣几粒继续煲约30分钟直到白萝卜煮熟。
4:此时关火加盐调味,一碗美味的滋补羊肉汤就可以上桌了,爱美的人儿可以开始美美的品尝当归萝卜羊肉汤了。
党参与当归哪个煲汤香?
当归香味浓,党参是甜味大点!党参和当归可以一起煲汤,也可以分开煲汤,看各人口味。党参与当归哪个煲汤香应该是当归煲汤香。当归,党参特适合女性吃用,冬天炖羊肉,鸡肉都是不错的,补气血!
把羊肉切块,过水(羊肉冷水下锅,煮滚,放点料酒)后,漏干水下锅放姜炒五分钟,放炖蛊再把洗好的当归,党参等药材放一起,放适量水炖30至40分钟即可。
一样的
当归和党参可以一起煲汤,经常会被一些朋友用来炖鸡汤。当归和党参一起煲汤有活血补血、补气的功效,适合气血虚弱的朋友。当归和党参一起煲汤还有一定的养颜美容效果,对于皮肤暗黄等有一定的改善效果,所以很多爱美的朋友会选择用当归和党参一起煲汤。