椒盐饼干做法烤箱?
材料:
中筋面粉(all-purpose flour):200克
无盐黄油(unsalted butter):100克,室温软化
细砂糖(granulated sugar):30克
盐:1/2茶匙
干燥香草(如:欧芹、罗勒等):1茶匙
椒盐(cayenne pepper):1/4茶匙
步骤:
预热烤箱:
将烤箱预热至180℃(350°F)。
混合干性材料:
在一个大碗中,将中筋面粉、泡打粉、盐、干燥香草和椒盐混合均匀。
加入黄油和糖:
在另一个碗中,将软化的黄油和细砂糖搅拌均匀,直到变得轻盈松发。
将黄油糖混合物倒入干性材料的碗中。
加入牛奶:
慢慢地倒入牛奶,边倒边用刮刀或手指将所有材料混合在一起,直到形成一个柔软的面团。
擀面和切割:
在工作台上撒一些面粉,将面团放在上面,用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的片状。
准备烤盘:
在烤盘上铺一层烘焙纸。
烘烤饼干:
将切割好的饼干放在烤盘上,留出一些间隔,因为饼干在烘烤过程中会稍微膨胀。
将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤15-20分钟,或者直到饼干边缘变成金***。
冷却和享用:
烘烤完成后,取出烤盘,让饼干在烤盘上稍微冷却几分钟,然后转移到铁网上完全冷却。
冷却后的椒盐饼干即可享用。
2.筛入低粉泡打粉和苏打粉,揉到没有粉末完全融合
3.会用擀面杖的把面团擀到0.3或0.5厚度用模具按压出喜欢的饼干
4.烤箱180度预热15分钟,放入预热好的烤箱180度10-15就完成了
东北椒盐酥饼的做法?
1.
准备300克面粉,加上一勺白砂糖,15克食用油,180克温水,搅拌成棉絮状。
2.
再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。
3.
调油酥:碗中倒入50克面粉,加上一小勺精盐,少许五香粉,适量熟油,搅拌均匀备用。
4.
然后把醒好的面团移到案板上,用擀面杖擀成大薄片,刷上一层油酥,从一侧卷起。
5/7
再把卷起来的面团均匀的切成六等份,将两头捏实,再擀成长方形。
6/7
全部弄好后没骑过刷上一层食用油,放入做好的小饼。
7/7
小火慢煎,煎至两面金黄熟透出锅即可。椒盐酥饼,你学会了吗。
椒盐饼干哪个牌子好?
三牛品牌非常好。
三牛食品隶属于上海三牛食品有限公司,提起“三牛”饼干,许多上海人都会不由地想到“好吃”二个字,的确如此,上海三牛食品有限公司生产的“三牛”牌系列饼干及休闲派蛋糕早已成为上海乃至全国各地大众喜欢的食品。
多层椒盐酥饼步骤?
食材:300克面粉,白砂糖、食用油、椒盐、精盐、五香粉适量,180克温水。
做法:
1、将200克面粉加入适量白砂糖、食用油,放入180克温水,搅拌成棉絮状。
2、再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。
3、调油酥:碗中倒入50克面粉,加上一小勺精盐,少许五香粉,适量熟油,搅拌均匀备用。
4、然后把醒好的面团移到案板上,用擀面杖擀成大薄片,刷上一层油酥,从一侧卷起。
5、再把卷起来的面团均匀的切成六等份,将两头捏实,再擀成长方形。
6、全部弄好后没骑过刷上一层食用油,放入做好的小饼。
7、小火慢煎,煎至两面金黄熟透出锅即可。这样多层椒盐酥饼就做好了。
椒盐饼干?
含糖量也很高的,因为饼干都是由小麦粉,油,糖,奶粉添加剂制作而成的,椒盐饼干里面额外添加了椒盐会冲淡糖分的甜味,但需要很多的油增加香味,所以饼干里面含糖量很高的,戒糖和减肥人士不要吃饼干