三合面粥的做法？
所需材料：精面粉500克，熟猪油150克，白糖350克，白芝麻（或花生仁或黑芝麻）25克，干葱头50克。制作过程：炸葱头等：将熟猪油放入锅中烧热，放入切碎的干葱头炸至金***时捞起待用；将白芝麻 （或花生仁）放炒锅中炒熟，研末 （花生仁须先去皮）。
炒面粉：面粉下锅，用微火不停翻动焙炒，炒至呈微***时，盛入盆中晾凉，捣散。或在面粉下锅焙炒前先裹在厚而粗的布巾里封密（不封实进了水就变成面糊了），放到蒸笼里蒸熟。
拌料：将焙炒过的面粉加入白糖、炸葱头碎、芝麻碎末（或花生碎末），混合拌匀，装罐备用。食用时，取三合面2汤匙放入碗中，用沸开水冲调成均匀糊状即可。
山西阳城正宗三合面做法？
材料
三合面200克，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末各适量
做法
1.豌豆尖洗净泥沙，，放入沸水中烫一下后盛在碗中。
2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。
4.锅内鸡汤烧沸，下三合面煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成。
主料
花生，750克
辅料
面粉，250克
白糖，400克
芝麻，25克
干葱头，适量
制作步骤
1· 第一步，首先把花生磨成粉，加入面粉，搅拌均匀
2· 第二步，把搅拌均匀的花生粉放在蒸锅里面，要盖上布防止滴水下去，蒸1小时
3· 看到没有？出现裂痕是已经蒸好了
4· 锅上火加油，把葱炸到金***，香味出来了，油就不用啦，留着下次煮饭的时候可以用，干葱头等一下就要用到
5· 好啦，锅加热把蒸好的花生粉全部倒到锅里面，一直炒
6· 因为花生面粉都蒸熟了，所以炒一下，让它干一点，现在呢，加入芝麻，还有，葱头，白砂糖，再炒一下。本想买黑芝麻的，没有黑芝麻，就用白芝麻喽
7· 好啦，起锅啦放凉，等下装罐子。我忍不住就先泡一碗来，先尝一尝！好香浓哦！开水冲泡，边倒开水边搅拌。
加豆面的三合面馒头的做法？
150克黄豆面 150克全麦面粉 150克普通面粉 100克鸡蛋 1个开水 250克酵母 4克
四合面馒头（窝头）的做法步骤
步骤 1
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先将玉米面，黄豆面混合在一起，再将全麦粉和普通面粉混合在一起（注意是两两混合，千万不要把四种都混合在一起）
步骤 2
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混合后用开水烫一下去除豆腥味和玉米面的生味。（因为豆面和玉米面要用开水烫，所以不能跟面粉混合在一起）
步骤 3
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步骤 4
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将全麦面粉和普通面粉的混合物一点一点加入进去，酵母也加进去。
步骤 5
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步骤 6
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醒发至两倍大。
步骤 7
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搓成长条，分成均匀的剂子。
步骤 8
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将小剂子做成窝头的形状。
步骤 9
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全部做好后，二次醒发15分钟后再蒸。
步骤 10
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蒸好的四合面窝头。
三合面油炸丸子的做法？
1.熬花椒水
2.把馒头弄成碎，皮不要
3.肉酱，把花椒水放凉放入，放入鸡蛋
4.把馒头碎放入
5.把调料全部放入
6.搅拌均匀
7.上锅放油
8.用勺子和手把调好的肉酱弄成圆球
9.油7成热时开始放肉丸
10.炸成外面金黄为止
11.出锅
三合面油饼做法？
下面是制作三合面油饼的简单做法：
材料：
- 面粉：2杯
- 温水：适量
- 盐：适量
- 花生油或植物油：适量
步骤：
1. 将面粉和盐混合在一个大碗中，慢慢地加入温水搅拌，直到形成一个柔软的面团。如果面团过干，可以再加一些水；如果太湿，可以加一些面粉。
2. 将面团放在工作台上，用手揉搓几分钟，直到面团光滑有弹性。
3. 将面团分成若干小份，并用擀面杖把每个小面团擀成薄圆形饼皮。
4. 在平底锅中倒入适量的油，烧热。
5. 将擀好的饼皮放入锅中，用筷子或者铲子轻轻地按压面饼，使其膨胀变薄。
6. 等待饼皮底部变得金黄酥脆后，翻转饼皮继续煎另一面，直到两面金黄酥脆。
7. 取出油饼，放在厨房纸巾上沥干多余的油。
8. 重复以上步骤，直至使用完所有面团。
三合面油饼可以搭配各种配料，如煎蛋、火腿、生菜等。根据个人口味添加即可。享用美味的三合面油饼！
