烤箱烤面包无黄油的做法？
1. 准备400克面粉、2个鸡蛋、4克酵母粉、30克白糖、250毫升温牛奶、15毫升食用油、适量葡萄干、1个蛋黄、少许水、白芝麻；
2. 将面粉、鸡蛋、酵母粉、白糖放入碗中，用250毫升温牛奶和面，一边倒一边搅拌，顺着一个方向搅拌成细腻的面糊；
3. 倒入15毫升食用油，整理一下，盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一个晚上；
4. 面板抹油防粘，将发酵好的面团揉搓排净里面的气体，分成六个面剂；
5. 把面剂擀成薄片，再放入葡萄干从上往下卷起；
6. 烤盘底部刷油，摆入生坯二次醒发两倍大；
7. 准备一个蛋黄加入少许水搅拌均匀，生坯上刷上蛋黄液，再撒上白芝麻点缀一下；
如何做饼干烤箱无黄油？
1、不喜欢黄油味道的朋友们这道饼干正和你心意，准备食材：面粉，鸡蛋，食用油，白砂糖。
2、准备一个大盆，先把食用油加入，再加白糖和一个鸡蛋。
3接着用打蛋器搅拌均匀。
4、然后分次加入面粉，一点一点的加入，每次打都要保证无颗粒后继续添加。
5、然后准备裱花袋，将烤箱预热150度，然后挤好自己想要的形状，慢慢的挤到油脂中。
6、烤箱预热十分钟之后，将饼干放入，烤10分钟，即可出锅了。可能自己做的饼干没有外面的饼干那么好看，但是味道绝对是杠杠的。
烤箱烤面包无黄油的做法？
原料：高筋粉300克、鸡蛋一个、豆奶粉一小袋、发酵粉5克、白糖适量。
做法步骤：
第1步、准备好上述材料。
步骤/方式二
步骤/方式三
第3步、在加入适量温水把面团揉匀发酵。
步骤/方式四
第4步、发酵的时候下面放一小碗开水，这样发酵得快，发酵两倍大，揉出气泡，擀成长方形再卷起来继续发酵成两倍左右。
步骤/方式五
第5步、烤箱预热后，就可以放里烤了，我开的是130度，25分钟。
步骤/方式六
没有玉米油黄油牛奶烤箱，怎么做蛋糕面包？
电饭煲就可以做蛋糕面包。首先要准备好锅，三个鸡蛋，低筋面粉，糖，和少量的盐，牛奶，调和油，还要准备两个干净的大碗。首先把鸡蛋打到碗里，碗里一定是干的没有一点水的，蛋黄和蛋清要分离，蛋黄里加入面粉和牛奶在加入白砂糖。我这里都是估摸着来的，然后用筷子潮一个方向搅拌，在加上一点调和油在搅拌。
蛋清里加入一点点盐，在加一勺白砂糖，用打打蛋器打发。有电动的打蛋器是最好的，没有就用手动打蛋器，实在没有就用筷子吧。电动的更快一点，手动和筷子要费点劲，那可就是体力活了。把蛋清打到用筷子挑起来不会掉下去就可以了。然后把蛋清分三次到入蛋黄里搅拌。电饭锅里刷上一层油防止糊锅，把搅拌好好蛋清和蛋黄放入锅里，用力蹲几下，把面糊里的气泡排出来，然后按蒸饭键，等跳闸以后再等十分钟开锅，香香软软的面包就做好了。
电饭锅蒸
【准备食材】鸡蛋 白砂糖
【做法步骤】 1、我们先准备一个无油无水的盆子，在里面打上七个鸡蛋，在里面加入150克的白砂糖。
2、打发整蛋。打蛋器开高速，打发鸡蛋。一般开高速打发4分钟就可以了，这个时候蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小，颜色也变成了偏白的颜色，蛋液打发到这个状态就可以了。
3、把蛋液打发好后，在蛋液中加入150克的低筋面粉，面粉在加入前最好过一下筛，这样做出来的蛋糕会更加的细腻。
4、加入面粉后，打蛋器继续开高速打发30秒的时间，把面粉打发到比较均匀的状态，这个时候把打蛋器拿起来，滴落下来的面糊能够在表面形成肉眼可见的纹路就可以了。
5、在电饭煲的内胆里面先刷上一层油，这样可以让我们在后面脱模的时候更加容易。
6、把打发好的面糊从高处倒入到电饭煲中，倒入后震动几下，震出里面的大气泡。然后开煮饭键，有蛋糕功能的电饭煲可以直接按蛋糕键。蒸到电饭煲跳到保温键的时候，大约是一个小时的时间，我们在出气孔上盖上一块毛巾，然后继续让蛋糕在电饭煲中焖20分钟，让蛋糕在电饭煲中自然冷却。这样不容易造成做好的蛋糕突然受冷回缩坍塌。
7、再焖20分钟后，打开电饭煲的盖子，可以看到里面的蛋糕还是非常不错的。
