莲子甜汤的做法,莲子甜汤的做法大全窍门

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  1. 豆仁莲子甜汤的做法?
  2. 甜汤八宝饭的制作方法?
  3. 莲子甜汤潮汕煮多久?

豆仁莲子甜汤的做法

食材:红豆 500g,莲子 30g,鲜百合2个(可用干百合) 15g,冰糖 80g,水约 3升。

做法:

1:将红豆洗净,莲子和红豆用清水浸泡至少四个小时或以上。莲子浸泡完,去掉莲子芯,备用。(如果用干百合,也一样用清水浸泡。)

莲子甜汤的做法,莲子甜汤的做法大全窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2:锅中加水,将红豆放入大火煮至沸。(水和红豆比例约为1:10)

3:加入莲子,转小火熬煮2小时至红豆软烂。

4:最后加入冰糖和鲜百合熬煮15-20分钟至冰糖完全融化即可

莲子甜汤的做法,莲子甜汤的做法大全窍门-第2张图片-小白厨房
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做法步骤

1. 备好食材。

2. 将红豆,莲子洗干净,放入清水中浸泡一小时。

莲子甜汤的做法,莲子甜汤的做法大全窍门-第3张图片-小白厨房
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3. 电压力锅中放入适量清水,放入红豆和莲子。

4. 再放入适量冰糖。

5. 启动电压力锅时间一小时。

6. 可以吃啦,去火养颜!

甜汤八宝饭的制作方法?

步骤1

八宝饭半成品取出,室温稍温;

步骤2

八宝饭取出倒扣在容器内,放入微波炉,蒸8分钟;

步骤3

多多罐头一瓶;

步骤4

锅内入水和喜多多罐头的清汤,大火烧开

步骤5

玉米淀粉一大勺;

步骤6

加适量的水,调成水淀粉;

步骤7

往烧开的水里加入白糖,甜度到自己喜欢的甜度即可;

步骤8

再将椰果、银耳倒入烧开的水内;

步骤9

继续中火烧开;

步骤10

烧开后再将水淀粉倒入锅内,搅拌

步骤11

再次烧开后关火;

步骤12

取出蒸好的八宝饭,将刚烧好的汁倒入八宝饭上即可。

辅料:大枣适量、芒果干适量、腰果适量、桂圆干适量、葡萄干适量、熟花生仁适量、蔓越莓干适量、黑芝麻适量

1、糯米用清水泡至少三小时以上。

2、泡好的糯米放入笼屉上堆积好,搓几个小眼蒸半小时。

3、蒸的过程中开盖淋入两次开水,一次半小碗,时间到蒸好。

4、准备好自己喜欢的果仁果脯等,自己喜欢的什么都可以

5、拿一个合适的导热好的小盆,里面涂上一色拉油,先摆入红枣干果等

6、在放入蒸好的米饭,轻轻压实。

7、在放入一层干果,果脯,铺满米饭。

8、再铺上一层米饭,轻轻压实,不要有缝隙,轻轻一点水上面。

9、放入锅中,继续蒸20分,让饭和果料融合一下。

10、蒸好取出,然后盖上一个盘子,上下翻转,倒扣,在取下小盆即可

煮一锅糯米饭。

准备好所有装饰及填充材料。豆沙50g,芝麻核桃粉20g,核桃仁、瓜子、红枣、金桔适量。

取一只碗,抹上油,用桂圆、瓜子、核桃仁、红枣、金桔等摆成造型。

铺上一层糯米饭,糯米饭上面铺上豆沙馅。

再铺上一层糯米饭,糯米饭上面撒上一层芝麻核桃粉。

重复第4步骤,铺上一层糯米饭,糯米饭上面铺上豆沙馅。

最后再铺上一层糯米饭,至此八宝饭坯就做好了

下来做米酒甜汤,这是我用的材料:米酒、薏米、莲子、百合、山楂枸杞。薏米、莲子、百合要提前浸泡一晚。

取一小锅将薏米、莲子、百合、山楂煮烂。

锅开,下枸杞,甜汤就OK了。

将八宝饭坯再加热并反扣在大碗里。

一碗漂亮的甜汤八宝饭就诞生了。

莲子甜汤潮汕煮多久?

莲子甜汤的潮汕做法如下

生菱角仁300公克排骨300公克,玉米1条,香菜少许,水1500cc,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许

做法

1.玉米洗净切块状备用。

2.排骨放入滚水中汆烫一下,捞起泡冷水备用。

3.钢锅中放入水,将作法2的排骨放入,以小火熬煮40分钟,再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分钟。

4.最后放入调味料煮5分钟入味后,再撒上香菜即可起锅。

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