豆仁莲子甜汤的做法?
食材:红豆 500g,莲子 30g,鲜百合2个(可用干百合) 15g,冰糖 80g,水约 3升。
做法:
1:将红豆洗净,莲子和红豆用清水浸泡至少四个小时或以上。莲子浸泡完,去掉莲子芯,备用。(如果用干百合,也一样用清水浸泡。)
2:锅中加水,将红豆放入以大火煮至沸。(水和红豆比例约为1:10)
4:最后加入冰糖和鲜百合熬煮15-20分钟至冰糖完全融化即可。
做法步骤
1. 备好食材。
2. 将红豆,莲子洗干净,放入清水中浸泡一小时。
4. 再放入适量冰糖。
5. 启动电压力锅时间一小时。
6. 可以吃啦,去火养颜!
甜汤八宝饭的制作方法?
步骤1
八宝饭半成品取出,室温稍温;
步骤2
步骤3
喜多多罐头一瓶;
步骤4
步骤5
步骤6
加适量的水,调成水淀粉;
步骤7
步骤8
步骤9
继续中火烧开;
步骤10
烧开后再将水淀粉倒入锅内,搅拌
步骤11
再次烧开后关火;
步骤12
取出蒸好的八宝饭,将刚烧好的汁倒入八宝饭上即可。
辅料:大枣适量、芒果干适量、腰果适量、桂圆干适量、葡萄干适量、熟花生仁适量、蔓越莓干适量、黑芝麻适量
1、糯米用清水泡至少三小时以上。
2、泡好的糯米放入笼屉上堆积好,搓几个小眼蒸半小时。
3、蒸的过程中开盖淋入两次开水,一次半小碗,时间到蒸好。
5、拿一个合适的导热好的小盆,里面涂上一层色拉油,先摆入红枣干果等
6、在放入蒸好的米饭,轻轻压实。
7、在放入一层干果,果脯,铺满米饭。
8、再铺上一层米饭,轻轻压实,不要有缝隙,轻轻一点水上面。
9、放入锅中,继续蒸20分,让饭和果料融合一下。
10、蒸好取出,然后盖上一个盘子,上下翻转,倒扣,在取下小盆即可
煮一锅糯米饭。
准备好所有装饰及填充材料。豆沙50g,芝麻核桃粉20g,核桃仁、瓜子、红枣、金桔适量。
取一只碗,抹上油,用桂圆、瓜子、核桃仁、红枣、金桔等摆成造型。
铺上一层糯米饭,糯米饭上面铺上豆沙馅。
再铺上一层糯米饭,糯米饭上面撒上一层芝麻核桃粉。
重复第4步骤,铺上一层糯米饭,糯米饭上面铺上豆沙馅。
最后再铺上一层糯米饭,至此八宝饭坯就做好了
下来做米酒甜汤,这是我用的材料:米酒、薏米、莲子、百合、山楂和枸杞。薏米、莲子、百合要提前浸泡一晚。
取一小锅将薏米、莲子、百合、山楂煮烂。
锅开,下枸杞,甜汤就OK了。
将八宝饭坯再加热并反扣在大碗里。
一碗漂亮的甜汤八宝饭就诞生了。
莲子甜汤潮汕煮多久?
莲子甜汤的潮汕做法如下
生菱角仁300公克,排骨300公克,玉米1条,香菜少许,水1500cc,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许
做法
1.玉米洗净切块状备用。
2.排骨放入滚水中汆烫一下,捞起泡冷水备用。
3.钢锅中放入水,将作法2的排骨放入,以小火熬煮40分钟,再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分钟。
4.最后放入调味料煮5分钟入味后,再撒上香菜即可起锅。