起司蛋糕热量？
起司蛋糕的热量取决于食材的用量和配方的不同。一般而言，一块普通大小的起司蛋糕（约100克）大约含有250-350卡路里的热量。然而，这仅仅是一个大致的估计值，在具体情况下可能会有所不同。如果您想要确切的热量信息，建议查看所购买的起司蛋糕产品的营养标签或咨询专业人士。
如何做起司蛋糕？
用料：
2：黄油10克
3：鸡蛋黄3个
4：牛奶100克
5：蛋清三个
佐料：
1：低筋粉30克
2：玉米定粉20克
3:细砂糖60克
做法：
1：将100克奶油奶酪、10克黄油、100克牛奶放在一起，隔水加热融化融化至无颗粒
5：捞出三分之一的蛋白放入蛋黄糊中拌匀（温度在35—40度的面糊中）
6：剩下的蛋白全部加入拌匀，倒入模具中，（模具要预先垫上锡纸，烤盘里要加2/3的热水，这蛋糕是蒸的）放入烤箱上火180度，下火160度，放入中层烤20分钟左右，至蛋糕表面上色，然后上火160度，下火160度烤20分钟
首先我们先了解一下什么是起司蛋糕和他的分类，然后我在分享1款起司蛋糕的配方。
起司蛋糕，又名芝士蛋糕、干酪蛋糕，奶酪蛋糕，是西方甜点的一种，英文是cheese cake，它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，也有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类，此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上较一般蛋糕来得湿润。而芝士蛋糕又分为重芝士蛋糕和轻芝士蛋糕（轻芝士蛋糕是日本的一种做法，非常适合我们亚洲人口味）
现在分享一个重芝士蛋糕的配方:
A,消化饼干1包,黄油少许。
B,奶油奶酪500克、鸡蛋3个，细砂糖50克
C,玉米淀粉20克
D,淡奶油380克。
芝士蛋糕步骤1
消化饼干捣碎备用，少许黄油融化倒入饼干碎里拌匀，将拌好的饼干碎倒入6寸蛋糕模具里，平铺，压实，作为蛋糕的底部。
芝士蛋糕步骤2
奶油奶酪室温软化，加入细砂糖打到顺滑，分次加入蛋液（至少分三次，每次加完拌匀，再加下一次）
芝士蛋糕步骤3
玉米淀粉慢慢加入，搅拌均匀无颗粒状态。
芝士蛋糕步骤4
慢慢加入淡奶油，搅拌均匀，淡奶油完全融入蛋糕糊里。
芝士蛋糕步骤5
装入模具，进行烘烤，家用烤箱150度°时间大概70分钟。（隔水考）
以上回答是我纯手工回答，如果能帮助到你，请点赞和转发，我想让更多的人学会芝士蛋糕的做法，谢谢。
起司蛋糕哪里有卖？
起司蛋糕在许多地方都有销售，比如大型超市、面包店、糕点店等。在大型超市中，起司蛋糕通常可以在糕点区或者冷藏区找到；在面包店或糕点店，起司蛋糕也是常见的甜点之一，可以直接购买或者预约定制。此外，现在很多网上商城也提供起司蛋糕的订购服务，可以满足消费者的各种需求。总之，只要留意周围的商店或者通过网络搜索，相信很容易就能找到心仪的起司蛋糕。
云端雪顶起司蛋糕做法？
打入两个蛋清。
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蛋清中加入柠檬汁，分三次糖打发，最后一次加糖的时候把玉米淀粉也放进去。
3/11
一起打发至小尖角的状态。
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把蛋白霜在油纸上堆成小山包。
5/11
撒上蔓越莓碎，杏仁片。
6/11
放进预热好的烤箱，中下层，上下火150度，烘烤30分钟即可。
7/11
云朵蛋糕。
8/11
云朵蛋糕。
9/11
云朵蛋糕。
10/11
内里“白雪雪”的。
11/11
配上酸甜的蔓越莓碎一起吃
欧米奇芝士蛋糕做法步骤？
欧米奇芝士蛋糕需要准备奶酪、蛋、饼干等材料。首先将饼干碾碎，加入融化的黄油，搅拌均匀铺在烤盘底部，放入预热180度的烤箱烤制十分钟。
然后将奶酪打散，加入白糖、香草精、鲜奶油、淀粉和蛋，打均匀倒入烤盘中，放入170度的烤箱中烘烤大约40分钟，成品表面呈金***即可取出。放凉后放入冰箱冷藏3-4小时，即可食用。
黄金起司蛋糕配方？
黄金起司蛋糕的配方包括：蛋糕底的制作可以用蛋黄、砂糖、低筋面粉、黄油和牛奶混合制作而成。起司馅料可以用奶油奶酪、砂糖、鲜奶油、酸奶和蛋液搅拌均匀后倒入模具中制作而成。其后再用烤箱以摄氏180度烘烤40分钟即可。起司蛋糕又香又细腻的口感深受人们的喜爱，是一款美味的甜点。
