芝麻薄脆饼干怎么做？
家里有小孩的都知道，孩子总是爱吃各种小零食，但是外面买的东西总是不放心，怕有添加剂，而且零食吃多了上火，我家女儿很喜欢吃饼，所以我就经常自己在家捣鼓各种小零食，这样更安全放心，于是就发明了这款芝麻薄脆饼，口感特别好，老少皆宜都爱的饼。
它主要就是利于鸡蛋和面粉和起来，拌上芝麻做成的，黑芝麻中营养多，号称八谷之冠，具有补钙、降胆固醇、美容养颜的作用，真是好东西，味道又香醇，做美食搭配它再好不过了。
好了，现在就教给大家这个饼子的简单做法，无需打发，轻松几步就能完成。超级简单，厨房小白也能一学就会。
首先准备食材清单： 低粉75g、玉米油35g、鸡蛋3个、黑白芝麻各3g、白糖5g
第一步将鸡蛋加糖打散
再筛入低筋面粉
搅打均匀至顺滑的状态
然后放芝麻搅打均匀
长帝烤箱提前170度预热，预热完毕放入食材，上下火烤18分钟表面微黄即可
真的是超级美味又营养 ，好吃的不得了，口感酥脆香甜可口，吃起来浓浓的芝麻香味，因为上的鸡蛋和油，特别酥。比外面的零食好吃多了，孩子一次性吃了三个还要，不敢让吃了。你家孩子爱吃零食吗？不妨给他做这个小饼，包你家孩子吃了还想吃，不再炒着买零食了。
很高兴回答你的问题：
介绍一款可以当早餐的芝麻脆片的做法，准备食材鸡蛋6个、白砂糖80g、白芝麻225g、低粉90g、植物油125g。
鸡蛋打入碗中，蛋清蛋黄分开，蛋清倒入大盆中，加入白糖，用筷子搅匀。蛋黄可以用来留着做菜。
白糖搅拌至融化后，将白芝麻全部倒进去，充分的搅拌让蛋白糊和芝麻完全融合。
倒入90g的低粉，低粉在大超市都能买到。
再次将所有的食材都搅匀，直至没有颗粒感的时候倒入125g的植物油，油要少量多次的添加，搅拌到表面没有浮油，食材和油完全融合就可以了。
烤盘上铺上油纸，将面糊挤在烤盘上，挤的时候要在中间挤，慢慢地面糊自己就往周围摊开成形了。烤盘放入烤箱，160度烤13分钟，最后几分钟注意观察上色的情况（没有烤箱，平底锅也可以）。
表面焦黄即可，颜色太深就会发苦，颜色太浅就不脆。
【芝麻薄脆饼干】
这款饼干在家里做给小孩吃非常合适啊，而且这款饼干用料很日常，我可以大胆猜测芝麻薄脆的用料每户人家里都有
用料：100g的低筋面粉、80g糖、80g玉米油、3个鸡蛋、20g芝麻
①将鸡蛋、玉米油、白糖在碗里搅拌均匀，筛入面粉，加入芝麻，搅拌至无干粉的状态，大概就像浓稠的酸奶状
②你可以选择用不粘锅，倒入面糊后，用一张油纸压一下，定型后揭开；也可以用烤箱，上下火180度，大约15-20分钟
做好之后，放凉就会变得特别脆，其实和鸡蛋卷的做法很像，只是这个薄脆不卷了而已，一样的好吃!
你也可以直接摇晃不粘锅，把它摊平，不用油纸
芝麻薄脆饼干
1. 黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；
2. 黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；
3. 新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益；
4. 黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
主料
水 80克
低粉 180克
白芝麻16克
黑芝麻16克
小苏打 2克
盐2克
糖 10克
酵母粉 1克
详细步骤
1、用水将小苏打和盐溶化。
2、加入其余所有材料。
3、揉成面团。
4、擀成薄片。
5、整形1，将面团细细揉捏
6、将揉捏好的面团分成大小相同的一份份
7、将分好的面团压成饼干圆形模样
8、上下火，中层，170℃，烤10分钟，焖10分钟，完成。
您好，希望可以帮到您
芝麻薄脆饼做法如下：
低筋面粉：70克
鸡蛋：2个
细砂糖：30克
玉米油：50克
黑芝麻：10克
鸡蛋打入到无水无油的盆里面，打散
加入玉米油细砂糖搅拌均匀
筛入低级面粉，画Z字翻拌均匀到看不见干粉即可，不要过度搅拌以免起筋
加入黑芝麻翻拌均匀
把翻拌好的黑芝麻面糊装入裱花袋里面，剪一个小口，不要剪大了
黑芝麻糊挤入烤盘，不要挤太多了，大概6分满即可，因为面糊会流动，会自动摊开
挤好的面糊放入预热好的烤箱里面，上下火160度，烤15分钟左右（具体时间和温度以自己的烤箱温度为准，注意观察上***况）
芝麻薄饼的烤箱做法？
首先，将烤箱提前预热至快热档165度。
将鸡蛋、细糖、盐一起放入搅拌缸，慢速混合均匀，快速搅打至颜色乳白
将面粉筛入，慢速搅拌均匀，中速搅拌至无颗粒，将面糊装进裱花袋，挤至烤盘
烤盘里撒芝麻，晃动烤盘，使面糊均匀的沾满芝麻，多余的芝麻倒出烤盘，放进烤箱，烤制12min左右即可
简介
份量：约15片
材料
低筋面粉50公克，细砂糖160公克，蛋白150公克，奶油30公克，黑芝麻60公克，白芝麻60公克
做法
2.将奶油加热熔化后，加入上述材料拌匀。
3.最后加入所有芝麻拌匀，并如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圆片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤约10分钟即可。
芝麻盐薄饼正宗做法？
原料：普通面粉、油、芝麻盐、酵母、白糖。
做法步骤：
第1步、普通面粉200克。
第2步、加2一3克酵母，一勺白糖，100ml凉白开，和成软面团。有时间就饧一会，没时间就直接用。
第3步、把面擀成大片，抹点油。
第4步、撒上芝麻盐。
第5步、卷起来。
第6步、切成小块。
第7步、擀成小饼。
第8步、平底锅加热加点油，中火开始烙饼。
第9步、过两分钟翻面，按一下有弹性就好了。
芝麻盐薄饼是一种传统的中国小吃，口感香脆，做法简单。以下是正宗的做法:
材料：
- 面粉
- 水
- 芝麻
- 盐
- 油
步骤：
1. 将面粉和水混合，揉成面团。
2. 将面团揉成细长条，切成小块。
3. 将每个小面团擀成薄片。
4. 在薄片上撒上芝麻和盐，然后用擀面杖把它们拌匀。
5. 把薄片卷成长条，用手捏成薄饼形状。
6. 用平底锅煎熟，煎至两面金黄即可。
芝麻盐薄饼的做法看似简单，实则需要技巧。面团要揉得软硬适中，擀薄片时要均匀撒上芝麻和盐，煎熟时需要掌握好火候，这样才能做出口感香脆的芝麻盐薄饼。
