毛豆咸肉冬瓜汤的做法？
原料：冬瓜600克、咸肉100克、姜两片
做法：
咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟；
毛豆冬瓜咸肉汤是以咸肉、冬瓜为主料的汤品。
用料：
材料、咸肉、冬瓜、毛豆、小香葱
做法
2. 冬瓜去瓤去皮切片。
3. 咸肉切片。
4. 下油煸咸肉。
5. 下冬瓜。
6. 下毛豆。
7. 加水适量，大火煮开转小火，到冬瓜透明，盛出，撒葱花（若咸度不够再放点盐）。
材料：冬瓜1片、咸肉若干、豆腐一块，葱花若干
做法：
1、冬瓜去皮去籽切块，咸肉切片；
2、不粘锅里放一点点油，把咸肉放进去煸；
3、等咸肉上的肥肉变成透明状就说明里面的油全煸出来了；
4、冬瓜切块后放入容器冲泡一下；
5、连冬瓜带水一起倒入锅中，大火煮开中火滚十五分钟，水开后试试汤的咸淡，咸了再加点水淡了等起锅前再放点盐；
6、冬瓜炖到半透明用筷子一夹就碎就说明好了，撒上一把葱花就可以起锅了。
以下是毛豆咸肉冬瓜汤的简单做法：
材料：
- 150克咸肉
- 200克冬瓜
- 150克毛豆
- 2瓣大蒜，切片
- 1片姜，切丝
- 适量盐和胡椒粉
步骤：
1. 将咸肉用清水洗净，切成小块。放入锅中，加足够的水煮沸，煮沸后继续煮3分钟，然后捞出，用清水冲洗掉多余的盐分和杂质。
2. 冬瓜去皮，洗净后切成块状。
3. 热锅加入适量的油，放入蒜片和姜丝炒香。
4. 加入毛豆和咸肉翻炒一会儿，让咸肉的香味充分调出。
5. 倒入足够量的清水，大火煮沸。然后将火调小，继续炖煮10分钟。
6. 加入冬瓜块，继续炖煮5分钟，直到冬瓜变软而不烂。
8. 煮熟后，关火，盛出即可享用。
这是一道简单而美味的家常汤品，毛豆和冬瓜的搭配清爽甘甜，咸肉的鲜香增加了汤的味道。您也可以根据个人喜好添加其他蔬菜或调料，来丰富汤的口味。
做法如下：
材料：
毛豆：适量
咸肉：适量
冬瓜：适量
姜片：适量
葱段：适量
食盐：适量
清水：适量
步骤：
冬瓜去皮，切成块状。
锅中加入适量清水，放入咸肉块，姜片和葱段，大火煮沸。
将毛豆加入锅中，继续煮沸。
加入冬瓜块，继续煮沸后转小火煮约15分钟，直到冬瓜变软。
根据个人口味加入适量的食盐调味即可。
冬瓜毛豆五花肉家常做法？
冬瓜毛豆五花肉是一道传统的家常菜，下面是一种简单的做法：
材料：
- 冬瓜：适量
- 毛豆：适量
- 五花肉：适量
- 姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
- 葱花：适量（用于装饰）
步骤：
1. 将五花肉切成薄片，姜蒜切末备用。冬瓜去皮、去籽后切成块状，毛豆去壳备好。
4. 倒入冬瓜块和毛豆，加入适量的清水，大火煮沸后转小火继续炖煮。
5. 加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味可以适量加水提前煮熟的红枣或者枸杞等配料。
6. 炖煮约15-20分钟，直至冬瓜和毛豆熟软，汤汁浓郁。
7. 菜炖熟后撒上葱花作为装饰，即可上桌享用。
这是一种简单的做法，你可以根据个人口味进行适当调整。希望你尝试成功，享受美味的冬瓜毛豆五花肉！
主料
冬瓜500g
毛豆100g 五花肉 90g
辅料
食盐适量
料酒适量 姜适量 葱适量 鸡精适量
步骤1
毛豆洗净，放油里煸炒一下
步骤2
放入冬瓜块煸炒一下
步骤3
放适量清水，大火煮开
步骤4
放入生姜，五花肉片
步骤5
加些料酒，大火煮至冬瓜熟
步骤6
放些盐，鸡精，葱花即可
