- 不用烤箱烤饼干用什么模具?
- 如何做饼干烤箱无黄油?
- 老式大饼干烤箱做法不用水?
- 没有烤箱,米粉怎么做饼干?
- 求饼干的做法(我家没有烤箱,只有微波炉~~最简单的就可以了)拜托了(=。=)?
- 无黄油饼干的家常做法烤箱?
不用烤箱烤饼干用什么模具?
如果没有模具,可以准备一个塑料瓶,从中间剪开之后,都可以当模具了,把剩余的边角料,再次揉在一起,擀成薄饼,用模具压出形状,直到没有边角料为止,然后在饼干胚上用叉子或者是牙签扎几个小孔,电饼铛预热后,不要放入一点油,把饼干胚均匀的摆放入电饼铛中。
如何做饼干烤箱无黄油?
1、不喜欢黄油味道的朋友们这道饼干正和你心意,准备食材:面粉,鸡蛋,食用油,白砂糖。
4、然后分次加入面粉,一点一点的加入,每次打都要保证无颗粒后继续添加。
5、然后准备裱花袋,将烤箱预热150度,然后挤好自己想要的形状,慢慢的挤到油脂中。
6、烤箱预热十分钟之后,将饼干放入,烤10分钟,即可出锅了。可能自己做的饼干没有外面的饼干那么好看,但是味道绝对是杠杠的。
老式大饼干烤箱做法不用水?
【食材】:面粉适量、鸡蛋适量、白糖适量、酵母适量、无铝泡打粉适量、蛋黄适量、纯牛奶适量、大豆油适量。
【具体做法】:
首先在碗中打上2个鸡蛋,加上白糖70克、酵母3克搅拌一下,再加上面粉500克、无铝泡打粉3克搅拌均匀,加上大豆油80毫升,搅拌成絮状,再加上纯牛奶150毫升,揉成光滑面团,先松弛10分钟。
下面把面团取出来,不用揉面,直接擀成长方形面皮,厚度是8毫米左右,把面皮的边缘部分整理一下,再用刀切成小块(可以用带有花边的刀)。在烤盘里铺上一层油纸,把生胚摆放在里面,刷上一层蛋黄液,撒上点白芝麻,放进预热好的烤箱,上下火180度烤30分钟,时间到取出来,晾一会即可食用。
没有烤箱,米粉怎么做饼干?
其实我们的厨房工具,有好多都是可以串着用的,如果没有烤箱,微波炉控制得当,也可以用来烤制很多的食材,没有微波炉,有电饼铛也可以当做烤箱用,如果都没有,那么就只能用煤气灶和平底锅来替代了。
煤气灶和平底锅的组合也是可以做饼干的,饼干的面坯做好,分成小块,或者整体烘烤,然后分割都可以。
但是,这个锅不需要放油,一定是小火,非常小非常小的火,慢慢的烘烤即可。
求饼干的做法(我家没有烤箱,只有微波炉~~最简单的就可以了)拜托了(=。=)?
微波炉做饼干:准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖,另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。
把120克黄油放入容器中,将100克白糖倒入容器中,这样的黄油在通常的大超市都可以买到,像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到,价钱大约是5块钱一套。
您家中如果没有打蛋器,也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度,只能设时间,通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。
4分钟后
无黄油饼干的家常做法烤箱?
原料
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鸡蛋 (50克)
糖 (50克)
低筋面粉 (150克)
玉米油 (80克)
可可粉 5克
抹茶粉 5克
盐 1克
白砂糖 2克
1/将鸡蛋、糖和盐混合,用打蛋器中高速打发
2/分三次加入玉米油,中高速打发,每次打直充分乳化混合后,再加入下次。大概5分钟左右,把低粉过筛后,加入打好的蛋液中,用翻拌的手法混合均匀。呈粘稠不滴落的状态。
3/烤箱160度预热。选用自己喜欢的裱花嘴,进行装盘裱花,尽量大小一致,使得受热均匀。
4/烤箱中层,150-160度烤制18分钟左右。注意观察上色,10分钟左右上色后加盖锡箔纸。
5/烤制完成后立刻取出晾凉,非常松脆的哟~
6.美味又好吃的无黄油饼干的家常做法烤箱完成开吃了。