羊排肉怎么做好吃？
2/12 取八根羊小排。
7/12 然后空气炸锅160度预热5分钟，把空气炸锅的锅底抹上一层油，再把羊排放进去，上面再刷一层油。
8/12 然后放进空气炸锅，160度烤制10分钟。
9/12 10分钟过后把羊排翻一下，接着再烤10分钟。
10/12 再把孜然碎，辣椒面和芝麻洒在羊排上，再烤1-2分钟。
羊排5种最好吃的做法？
食材
羊排 600克
玉米油 1000克
孜然粉 10克
盐 10克
味精 1克
花椒粉 1克
胡椒粉 1克
羊排的家常做法
1.羊排洗干净先剁成大块，控水备用
2.沿着排空将羊排剁成小块
3.凉水下锅煮开
4.开锅后撇去浮沫
5.捞出控干水份
6.锅中烧热油，倒油烧热
7.把筷子头放进油里测试一下油温，当放进筷子能迅速冒泡就可以下羊排了
8.中火炸5分钟左右，转大火炸2到3分钟
9.炸到金黄酥脆后控油捞出
10.捞出后倒入盘中
11.趁热撒上孜然粉、盐、味精、花椒粉、胡椒粉
中华民族羊排5种最好吃的做法是红烧羊排，酱闷羊排，手抓羊排，烤羊排，萝卜炖羊排。因为根据查询中华人民共和国，迟磊餐饮文化有限公司羊排制作方法推介指南得知，红烧羊排，醬闷羊排，手抓羊排，烤羊排，萝卜炖羊排
羊排是一道美味可口的菜肴，让人垂涎欲滴。下面就为大家介绍5种最好吃的羊排做法：
1. 清炖：将羊排洗净后加入清水、姜片、葱段等材料，慢火炖煮2-3小时，直到软烂入味即可。这种做法能够保持原汁原味，并且非常容易消化。
2. 烤制：将调好味的羊排放进预热过的烤箱中，适当时间后取出即可食用。此方法能够让肉质更有弹性和口感。
3. 红酒焖：选用优质红酒加上香草、辣椒等佐料来焖制羊排，在颜色和口感上都会比普通清汤更胜一筹。
4. 涮火锅：如果你喜欢各式各样的火锅，可以选择在涮之前先爆香并调配好自己喜欢的佐料再去品尝无比美味又不失营养价值的羊排了！
5. 馕包裹：如果您对新奇与传统文化深有兴趣或者想体验异国风情，则不妨试试以土耳其式“龙眼”（yufka）裹着中国特色扯面粉制成高温蒸气沾柿子穰捏成泥作为主要馅心所形成得到卷而旋转整理而被称为“孪生相似型”的堡壘（börek）来包裹五花肉条！
当谈到羊排的最佳做法时，有许多令人垂涎的选择。
首先是烤羊排，用香草和大蒜腌制，然后在高温下烤至金黄酥脆。
其次是炖羊排，将羊排与蔬菜、香料和酒一起慢慢炖煮，使肉质鲜嫩多汁。
还有煎炸羊排，将羊排裹上面包屑或面粉，煎至金***，外酥里嫩。
另外，烤羊排配以薄荷酱汁也是一种经典的做法，薄荷的清新味道与羊肉的浓郁口感相得益彰。
最后，烤羊排配以柠檬和迷迭香，柠檬的酸爽和迷迭香的香气为羊排增添了一层新鲜感。无论选择哪种做法，都能让你品尝到美味的羊排。
羊排怎么做才好吃？
羊排相信大家都不陌生，正宗的羊排是非常好吃美味的，羊肉带点骚味，所以烤出来，味道会有不一样的特色，尤其是带点小肥肉的羊排，味道更是赞！ 当然，更多的小伙伴吃的比较多的可能是街边的羊肉串吧，其实好吃的羊排做起来并不难，今天 天健美食坊 就来教大家在家里用家用烤箱，做一道非常好吃且原汁原味的烤羊排，想学的小伙伴们准备好哦！PS:喜欢美食的小伙伴记得 关注 天健美食坊 哦！
首先准备食材：
新鲜羊排 X 1块
孜然粉，熟芝麻，麦芽糖 X 适量
准备好食材后就开始动作做烤羊排啦：
第一步：起锅把羊排放锅里焯水，水开之后用汤勺把表面的浮沫去掉！然后把切好的姜葱放锅里，盖上盖子煮上40分钟！
第二步：羊排煮熟之后，用漏勺捞起，然后放凉！
第三步：烤箱预热250°C，然后把放凉的羊排放到烤箱里面烤20分钟！
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第四步：在烤羊排的同时，我们调个烧烤酱汁，加入适量的孜然粉，加入适量的熟芝麻，加入少许的麦芽糖，然后搅拌均匀备用！
第五步：羊排烤20分钟后，拿出来，然后刷上一层刚刚调好的烧烤酱汁！
第六步：刷好烧烤酱汁的羊排放回烤箱继续烤，一直烤到刷上的酱汁冒小泡泡，然后把温度调到180°C，再烤5分钟！
这样一道飘香四溢，外香里嫩的烤羊排就做好了，喜欢的小伙伴们赶紧做来尝尝把，保证你吃过后会回味无穷！
好啦，今天的美食教程 烤羊排 就到这里！
如果你在阅读的过程中有什么看不懂的步骤，请在本文下方给我留言，我看到后会马上回复你的哦！
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最后，感谢你的阅读，我们下期再见！
羊排😋可是好东西，每次去餐厅，只要有羊排，那肯定是必点菜肴。手把羊排，风味羊排，炭烤羊排，羊排锅😜和羊排有关的菜肴基本吃了个遍。
我最喜欢吃手把羊排，记得有一年去呼和浩特，在朋友家看了一只羊的整个处理过程，从宰杀到初加工，然后整个烹调过程。
原汁原味的烹制方法:
1.整羊分割成几块，羊腿，羊排，脖子等，泡在流动清水中2小时左右。
2.大锅烧水，加葱结，姜块，下入冲泡好水的羊肉、羊排，羊腿等，烧开撇去浮沫，加盖改小火焖煮1.5小时左右，至羊排，羊腿熟烂（不脱骨）捞出上桌。
蘸食小料很简单:
1.原汁蘸水:香葱末，盐，味精，煮羊肉原汤，调制成“原汁蘸水”蘸食羊肉，羊排，羊腿等。
绝对的原汁原味，非常好吃，香而不腻。
2.香辣干料:干辣椒炒酥香碾碎，花椒炒熟碾碎，加少许熟芝麻，细盐，细味精拌均既成。
原味香辣，辣度可调整的干料，全程不用一滴油的美味，蘸食羊排，羊腿，羊肉超级棒！
小贴士:
这种原汤不加一滴油，煮出来的羊肉鲜嫩香润，不油腻、不涨腹，两种蘸料更是锦上添花，不喜欢吃肉的人，这样的羊排也能吃过瘾。
[_a***_]羊排的制作方法:
1.新鲜羊排泡水去血污，清洗干净，整片羊排不拆分的那种。
2.锅上火加清水，盐，香叶，桂皮，小茴香，葱结，拍撒的姜块，羊排，大火烧开，去掉浮沫，加盖改小火焖煮1.5小时左右，至羊排熟烂（不脱骨）然后捞出备用。
3.将羊排均匀拍干淀粉，下六成热油锅中浸炸至外表金***，外酥脆内软香时捞出，刷特制的羊排酱，按肋条改刀成条，码回原形装盘。
4.最后撒花生碎，香葱末，香菜，熟芝麻，指天椒粒点缀即可，附带葱段，黄瓜条一同上桌即可上桌啦！
调料:李锦记辣椒酱剁细，炸蒜蓉，老干妈香辣酱剁细，辣鲜露，花生酱，煮羊肉原汤少许，盐，白糖，味精，孜然粉，胡椒粉，食用油等
制作方法:
食用油烧热下蒜蓉，炸至金***后下入其他所有原料，小火慢熬，出香味后倒盛装器皿中，晾凉封食用油即可。
羊排炸酥后刷这个酱料即可，刷完酱料在改刀成条，装盘，最后撒花生碎等小料点缀，带葱段，黄瓜条一同上桌即可。
特点:香酥软烂，微辣带香，酱香中有孜然的回口味道，非常特色的一道羊排菜肴。
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