意大利海鲜面的做法,意大利海鲜面的做法大全图片

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  1. 海鲜意大利面的做法,海鲜意大利面怎么做?
  2. 意大利海鲜汤的口味特点?
  3. 意大利海鲜面的做法?
  4. 意大利海鲜披萨饼怎么做?

海鲜意大利面的做法,海鲜意大利面怎么做?

海鲜意大利面是一道口味丰富、营养均衡的美食,做法并不复杂。以下是一份简单易做的海鲜意大利面的做法:

所需材料:

- 意大利面 200 克

意大利海鲜面的做法,意大利海鲜面的做法大全图片-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

- 虾仁 150 克

- 鱿鱼圈 100 克

- 芦笋 适量

意大利海鲜面的做法,意大利海鲜面的做法大全图片-第2张图片-小白厨房
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- 蒜泥 适量

- 橄榄油 适量

- 白葡萄酒 50 毫升

意大利海鲜面的做法,意大利海鲜面的做法大全图片-第3张图片-小白厨房
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- 奶油 适量

- 盐和黑胡椒 适量

- 意大利九层塔适量

做法:

1. 开始做之前先将意面用清水煮备用。煮意面的时候,需要先将锅中水烧开加入少量盐和橄榄油,然后将意大利面放入锅中,煮至6-8分钟。煮好后捞出,放入冷水中浸泡一会儿,让其口感更加劲道。

2. 将虾仁和鱿鱼圈洗净备用,芦笋去皮切成3-4厘米左右的小段。

3. 烧热平底锅,倒入橄榄油和蒜泥,爆香后加入虾仁和鱿鱼圈拌炒片刻。

4. 加入芦笋,白葡萄酒和适量的盐和黑胡椒。继续翻炒至芦笋变软,然后加入一些奶油来增加口感。

5. 把意面放入锅中,搅拌均匀,煮到喜欢的程度后加入意大利九层塔即可

6. 最后上盘,可以上一些欧芹和意大利九层塔作为装饰。

注意事项:

1. 意大利面要煮熟,但不要煮得过软,否则会影响口感。

2. 鱼类和虾仁的烹饪时间不要过长,否则会烧焦或变成橡皮状。

3. 橄榄油和奶油的使用可以根据个人口味的喜好控制,但不要过多,否则会影响健康。

意大利海鲜汤的口味特点?

意大利海鲜汤是一道以海鲜为主要食材,配以番茄洋葱大蒜、橄榄油等调味料制成的浓郁汤品。

它有着浓郁的海鲜味道,同时也带有一定的酸甜味道,口感丰富。在制作过程中,海鲜的鲜味和番茄的酸味完美融合,酸甜交织,让人回味无穷。此外,意大利海鲜汤还有一种独特的香气,香味浓郁又不失清爽。总之,意大利海鲜汤是一道美味又健康的汤品,值得一试。

意大利海鲜面的做法?

1.虾仁洗净去肠泥;蛤蜊以盐水浸泡吐沙约1小时;透抽洗净切块备用。

2.意大利面以滚沸的水煮至九分熟后捞起,拌上少许橄榄油备用。

3.热油锅,将洋葱末爆香,再放入作法1的虾仁、蛤蜊、透抽拌炒-下,放入意大利综合香料高汤、白酒煮开后,放入盐、胡椒粉及作法2的意大利面以大火拌炒至汤汁收干,洒上巴西里末及九层塔拌匀即可。

1、食材:

意大利面300克

配料番茄酱,虾仁,花蛤,洋葱圈,西兰花,欧芹切片(欧芹切片在西餐中是一种很常见的植物香料,一般用于西餐的点缀装饰)

虾仁放入盐,葡萄酒,黑胡椒粉腌制待用

西兰花用水煮,不宜煮久,煮的时候加点盐这样西兰花会一直保持绿色

2、加工

锅里加水烧开,放入意面,按意面说明煮8~10分钟左右可捞起用冷水冲凉待用

锅里放入橄榄油,先把洋葱爆香,放入花蛤炒开,再放入虾仁翻炒,倒入意面和番茄酱再次翻炒,放入调料盐炒匀,出锅前放入欧芹切片即可。(喜欢番茄酱的可以多放点番茄酱)

3、摆盘

一杯果汁,一盘面,一束花,一把叉,生活就是这么有滋有味

意大利海鲜披萨饼怎么做?

  • 自制披萨,香气扑鼻,营养丰富,再也不用到必胜客去买披萨了

披萨是年轻人喜爱的美食,荤素搭配,营养丰富。自制披萨食料足,制作简单,香气扑鼻。

食材:面粉150克、奶粉10克、黄油10克、酵母粉3克、芝士100克、披萨酱10克、火龙果50克。香肠80克、洋葱圈50克、青豆玉米粒各50克。

步骤

第一步:面粉里加入奶粉黄油酵母粉混合,用适量的温水和成光滑的面团,醒面一个小时至2倍大。

第二步:香肠切成小片,洋葱切成圈,火龙果切成小片,准备好玉米粒与青豆粒和芝士。

洋葱圈用不了这么多

第三步:面团醒好之后,擀面杖擀至成九寸大小的圆饼,把圆饼放进底部涮了油的烤盘,并把边沿弄成厚的面饼,把面饼用小叉子叉上小孔以便排气,把面饼中间涂上披萨酱。

第四步:先撒上芝士,再铺上玉米粒与青豆粒,最后铺上香肠。

第五步:铺上火龙果与洋葱圈,再在上面撒上芝士。

第六步:放入烤箱烤制,上下管各160°,烤制30分钟(由于烤箱不同,考的时间也有些不同,注意观察,芝士变色了就熟了)。

第七步:披萨做成。

小贴士:由于烤箱不同,考的时间也有些不同,一定要注意观察,芝士溶化变色了披萨就熟了。

学会自制披萨,香气扑鼻,营养丰富,再也不用到必胜客去买披萨了。你们喜爱这道食谱吗?欢迎大家评论、收藏、转发、点赞。喜欢就关注双鱼云之淡吧。谢谢!

标签: 意大利 披萨 海鲜