香菇猪肉丸子牛肉汤的做法？
材料
主料：猪绞肉300公克，姜末10公克，葱末10公克，鸡蛋1个，沙拉油400cc
做法
2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。
3、在作法2的材料中，继续加入葱末、姜末及调味料A，拌匀后将肉馅捏成小圆球。
4、热一锅，加入沙拉油，将作法3的肉丸下锅，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。
香菇瘦肉粥的做法是什么？
做法:
1、砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；
2、粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；
3、粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
取干香菇丁，瘦肉丝，青菜碎各30克，糯米和粳米各50克入锅煮成粥，将香菇放油锅里煸炒出香味，去出备用，再将调好味，加水淀粉的瘦肉煸炒备用。待粥煮至浓稠后加入香菇和瘦肉，青菜碎，加入适量盐和鸡精调味，用勺子搅匀后关火，这样做出的粥鲜美可口。颜***人。
香菇瘦肉粥是一款营养丰富、味道清淡的粥品，适合早餐或者夜宵食用。以下是简单的做法：
所需材料：
1. 粳米 100克
2. 香菇 3个
3. 瘦猪肉 50克
4. 姜片 5克
5. 盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量
步骤：
1. 将粳米用水泡制20分钟，然后将泡好的粳米沥干备用。
2. 将香菇泡软，去掉蒂部并切成小块；瘦猪肉洗净去膜，切成小丁备用。
3. 开火热锅，放入适量油，将姜片爆香，然后加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入香菇块炒匀，再加入适量盐、料酒和胡椒粉翻炒。
接着，将粳米添加到锅中，翻炒均匀。
6. 粥煮到米烂肉烂，加入少量鸡精调味即可。
香菇瘦肉粥做法简单，口感清香可口，也容易被身体吸收，是一款营养丰富的美食。
香菇莲子瘦肉汤的做法？
食材：猪瘦肉100克、香菇5朵、莲子30克、葱1根、姜适量、盐适量、芝麻香油2滴
做法步骤：
1、瘦猪肉洗净，剁成肉末；莲子提前浸泡半个小时；
2、鲜香菇焯水，切成小片（干香菇要事先泡发）；
5、热油锅，放入瘦肉末，翻炒至变白；
6、放入香菇片和姜片，翻炒出香味；
7、倒入一大碗开水，再放入莲子，大火煮沸后中火煮三分钟；
8、调入适量盐出锅，汤上再撒上葱花，滴两滴香油即可。
银鱼香菇瘦肉汤怎样做好吃？
材料： 香菇20克，猪瘦肉100克，银鱼100克，麻油、酱油各3克，精盐2克，味精适量。 做法： 1.香菇用清水浸软洗净；瘦肉洗净后切块焯水， 2.将香菇、瘦肉、姜片，银鱼放入电砂煲中加入1升清水煲1.5小时。 3.加入适量盐调味即可。
香菇猪肉炖汤要怎么做呢？
材料： 主料猪肉
制作步骤：
1.猪肉洗净切成大小合适的方块.葱切段,姜切片备用.香菇一盘洗好备用.
2.水烧开,切好的猪肉放锅里热水过一遍,盛出的水倒掉.
3.炒锅烧热放油,放白糖.等到白糖全部融化后,倒入盛出的猪肉翻炒至成漂亮的红褐色,盛出.
4.盛出的上好色的猪肉放入炖肉的锅,倒入开水至稍没过猪肉,放入切好的葱段姜片,放入王守义十三香调料包两包.
5.大火开锅后转小火炖1个小时.
6.放入香菇,适量盐,再炖大约20分钟.就可以出锅拉
香菇猪肉汤营养价值
性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。香菇具性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高***性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。
