螃蟹汤面条的做法？
一、材料
海螃蟹(一只)、面条(适量)、葱姜(适量)、盐(适量)、干淀粉(适量)。
二、做法
1、海螃蟹清洗干净，揭开蟹壳，去掉两边的腮。
2、将蟹从中间切开，一分为二，切口处粘干淀粉。
4、兑入适量清水，煮开。
螃蟹煮面条怎么做好吃？
将螃蟹先蒸熟，去除蟹脐、蟹鳃、蟹胃、蟹心，把蟹肉和蟹黄分别剔出来。
锅内放入猪油，等猪油快化开的时候，加入切好的生姜末儿，炒香。
随后倒入剥好的蟹肉，翻炒后加一点料酒，去去蟹腥味。
另起锅，加清水，等水烧开后放入面条煮制。
待锅内水分不是很多的时候，加一点醋，再倒入适量的水淀粉勾芡，关火，这道蟹粉就做好了。
一、螃蟹让卖家杀好，回家剁成小块备用。白菜切块，菜梗和叶子分开。胡萝卜和鲜香菇切条。蒜头切片。
二、锅里放油，放蒜片爆香，倒入胡萝卜和鲜香菇翻炒1分钟，倒入***梗再炒1分钟，加入2碗清水，煮沸。
三、倒入螃蟹，姜片，中火煮5分钟后，倒入鲜面条和***叶，加少许料酒，盐，糖，味精调味，再煮3-5分钟，面条熟了即可。
材料：
虾子6只，蟹***10只，蛤蛎20颗，姜丝3片，面 2坨，鱼露3汤匙，糖1茶匙，酒适量
做法：
1: 备料：蛤蛎，蟹***，虾子，细面
2: 去虾头，去虾壳
4: 加入清水约2000CC，大火煮开后转小火闷煮约 10分钟( 另起一锅水煮面)，待面快煮好时，加入调味料．加入蛤蛎，蟹***，虾子略煮，待面煮好后，将汤料加入面中即可
螃蟹面条的做法：
1. 清洗新鲜河蟹，去除肚子下面的盖。
2. 用蒜臼捣碎蒜泥，加入清水过滤河蟹渣渣。
3. 加热汤汁，加入面条，中火煮。
5. 打入鸡蛋液，加小磨油。
6. 煮好的面条和汤汁混合，即可享用。
材料：
- 新鲜的螃蟹：1-2只
- 面条：适量
- 姜块：3片
- 大葱段：2根
- 大蒜瓣：3瓣
- 生抽：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量（作为装饰）
做法：
1. 将螃蟹清洗干净，用刷子刷掉污垢。将螃蟹放入热水中焯水煮熟，取出备用。
2. 在另一个锅中烧开适量的水，加入姜块、葱段和蒜瓣，煮开后加入面条。
3. 根据面条的种类和厚度，煮直到面条熟软，然后用漏网将面条捞出，放入碗中备用。
4. 炒锅中加入适量的食用油，加热后加入姜块、蒜瓣，煸炒出香味。
5. 加入清水（或螃蟹煮腾出的汤汁）烧开，然后加入生抽和料酒调味。
6. 将煮熟的螃蟹放入调味汤中，加热煮沸。
7. 将煮好的螃蟹捞出，取出蟹肉备用。
8. 将调味汤重新烧开，根据个人口味加入盐和鸡精调味。
9. 将煮熟的面条放入大碗中，倒入螃蟹汤汁，再放入蟹肉。
10. 可以根据个人喜好，撒上葱花作为装饰。
现在，一碗美味的螃蟹煮面条就做好了，您可以享受这道美食了！
螃蟹烧面正确做法？
食材用料
蟹 1只，面条 一份，虾 若干，黄瓜 一根，鸡蛋 一只，葱姜蒜 若干
做法步骤：
步骤 1
梭子蟹处理干净后，切块。壳不要丢哦。面条过水，沥干。记得烫一下就可以捞出来了，过冷水后沥干，放点油稍微拌一下以防粘在一起。
步骤 2
油锅加热爆香葱姜蒜，放入虾肉，蟹块翻炒，加黄酒生抽老抽少许，糖少许，放入面条，炒炒炒。蔬菜类的最后放。
步骤 3
最后煎个太阳蛋就可以了。撒点葱更香喔
海蟹适量
辅料
面粉适量
姜适量食盐少许 老抽适量料酒适量 白糖少许色拉油适量 小葱适量
步骤1
步骤2
把蟹的切口放入面粉中蘸一下,让面粉封住蟹黄
步骤3
把锅内的油热后，放蟹进去，用小火炸至金黄，用平底锅炸时可以把锅倾斜，那样就不用加很多油炸蟹了
步骤4
锅内留底油，煸香葱，姜，然后放炸过的蟹翻炒，加老抽，酒，糖，盐翻炒均匀，加水焖煮一会
步骤5
将剩余的面粉调成浓稠的面粉糊，放入锅内，翻炒均匀，让面糊均匀裹住蟹，锅内不留汤汁，即可出锅。
