抹茶小饼干的做法,抹茶小饼干的做法***

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  1. 剩下的抹茶味饼干可以做啥好吃的?
  2. 抹茶明治饼干的做法?
  3. 抹茶熊猫饼干如何做?
  4. 麦当劳抹茶华夫筒饼干怎么做?
  5. 洋果子店抹茶饼干怎么做?
  6. 抹茶饼干的热量高吗?减肥的时候可以吃它吗?

剩下的抹茶味饼干可以做啥好吃的?

剩下的抹茶味饼干可以制作成以下几种美味的甜点:

1. 抹茶拿铁:将抹茶粉加入热水中搅拌均匀然后加入适量牛奶和糖,搅拌均匀后倒入咖啡机或手动搅拌器中,制作成抹茶拿铁。

2. 抹茶冰淇淋:将抹茶粉加入牛奶中搅拌均匀,加入适量的糖和香草精,然后倒入冰淇淋机中制作成抹茶冰淇淋。

抹茶小饼干的做法,抹茶小饼干的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3. 抹茶巧克力:将抹茶粉和巧克力粉按比例混合,加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀后倒入烤盘中,放入烤箱中烤至巧克力凝固即可

4. 抹茶蛋糕:将抹茶粉加入低筋面粉中,加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀后倒入烤盘中,放入烤箱中烤至蛋糕凝固即可。

5. 抹茶饼干:将抹茶粉加入面粉中,加入适量的糖和黄油,搅拌均匀后制作成饼干。

抹茶小饼干的做法,抹茶小饼干的做法视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

以上是几种常见的抹茶味饼干可以制作的美味甜点,您可以根据自己口味和喜好进行调整。

抹茶明治饼干的做法

做法如下:

材料:

抹茶小饼干的做法,抹茶小饼干的做法视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

- 室温软化的黄油

- 糖粉

- 抹茶粉

- 低筋粉

- 泡打粉

- 蛋黄

步骤

1. 将室温软化的黄油加入糖粉,先用低速拌匀,再用中速打至蓬松羽毛状。

2. 加入抹茶粉拌匀。

3. 筛入低筋粉,轻轻拌匀。

4. 分次加入蛋黄,拌成面团

5. 将面团在案板上揉至光滑,冷藏松驰1小时。

6. 取出面团擀开,在案板上轻压成0.5公分厚的方形。

7. 准备容器盛上白砂糖,将抹茶方片均匀地沾上白糖

8. 烤箱预热至170度,烤盘垫油纸,有间距地码好抹茶方片,烤约12分钟左右至饼干周边成金***。

9. 放凉后包装食用

小贴士:

1. 糖粉可以缩短黄油的打发时间,因此打发黄油时不推荐用白砂糖

2. 蛋黄液要分次加入,否则容易引起油水分离。

3. 用饼干模具按压时可以抹些少量干粉,面团容易脱模。

4. 烤好的饼干要放凉后密封食用,否则口感不脆。

5. 此款饼干的口感取决于抹茶粉的质量。

抹茶熊猫饼干如何做?

原料:低粉、抹茶粉、可可粉鸡蛋、糖粉、鸡蛋、黄油。

做法步骤:

第1步、准备好材料

第2步、面粉和糖分混合

第3步、黄油切小块放入面粉和糖粉中

第4步、将黄油和面粉混合搓成碎屑,来达到酥化的口感(黄油不能提前软化)

第5步、加入鸡蛋,混合揉成面团,醒15分钟

第6步、分成150g,80g,30g三个面团

第7步、大号面团中加两勺抹茶粉,中号面团中加5g低筋粉,小号面团中加2勺抹茶粉,分别揉搓均匀成面团

第8步、取一块25的原味面团,压平成饼状

第9步、取3g可可面团,搓成长条,放在上面做鼻子

第10步、取10g原味面团,压平后覆盖在鼻子上

第11步、取两块6g的可可面团,搓成长条,放在鼻子的两端做眼睛

第12步、剩下的原味面团都裹在外面

第13步、取两块7.5g抹茶面团搓成长条放在两侧做耳朵

第14步、取12.5g抹茶面团压平放在两个耳朵中间

第15步、将剩余的抹茶面条擀平

第16步、把抹茶面皮裹在外面,放冰箱里冻一会

第17步、切成5mm厚度的小块

第18步、烤箱预热175度烤25分钟即可

麦当劳抹茶华夫筒饼干怎么做?

麦当劳抹茶华夫筒饼干的制作方法如下:首先准备好华夫饼干和抹茶冰淇淋,将华夫饼干卷成筒状,放入预热好的烤箱中烤制至金***,取出晾凉待用。

然后将抹茶冰淇淋从冰箱中取出,稍微软化后装入华夫筒中,撒上一些抹茶粉即可食用。这种美味的抹茶华夫筒饼干,不仅简单易做,而且口感香甜可口,非常适合夏季享用。

洋果子店抹茶饼干怎么做?

抹茶饼干的制作方法如下:1.准备材料,包括低筋面粉、黄油、糖、抹茶粉和蛋黄液。

2.将低筋面粉、抹茶粉、糖混合均匀,加入黄油搅拌至成团状。

3.将面团擀成薄薄的片状,再用模具或刀具切割成适当大小。

4.将饼干放在烤盘上,用刷子蘸蛋黄液在面团上刷一层,预热烤箱后烤15分钟左右即可取出。

据此可知,抹茶饼干非常简单易制,只需要准备好材料并按照制作方法一步步操作即可制成美味的抹茶饼干。

抹茶饼干的热量高吗?减肥的时候可以吃它吗?

主要是看饼干的用料,市面上大部分的饼干里都是黄油和白糖以及面粉制作而成的,其中黄油比例大,其热量可想而知。如果在减肥,建议可以自己制作低热量抹茶饼干,也就是用少有油少糖的配方

提供一个方子:

1.45克黄油加入25克糖粉打发到黄油变白。

2.加入35克的鸡蛋液(最好分次加入)搅拌均匀。

3.加入过筛好的110克低粉和5克抹茶粉用刮刀压拌匀均。

4.将面团擀成薄片,放进冰箱冷冻半个小时。

5.稍待回温,用饼干模具按压出形状,进烤箱180度烤20分钟左右(视烤箱自身情况调整温度时间)。

ps:上网找了一些抹茶饼干的美图


标签: 饼干 面团 黄油