清水葱花面条最简单的做法?
辅料:油5ml盐2g,葱半颗,绿豆面粉50g,水5000ml
步骤:
步骤1.备好的绿豆面粉。
步骤2.被好的小麦面粉。
步骤3.这是备好的葱花。把葱切碎后放入适量的盐、油,搅拌均匀。
步骤4.把小麦面粉和绿豆面粉混合后和成的面团。
步骤5.和成面团后,用擀面杖擀成面片。
步骤6.这样一次次的擀,擀的越薄越好。擀好后凉30分钟。
步骤8.在锅中加入适量的水,等水烧开后把切好的面条下入锅中,等开锅后面条就好了。
步骤9.把备好的葱花放入碗中,搅拌均匀这样清香可口的清汤面就做好了。
清水面条的做法?
用料
面条 1份
葱 1根
盐 5克
步骤 1
将清水倒入锅中,打开煤气灶,将谁烧开,水温在99度最适宜
步骤 2
水烧开后,将面缓慢倒入锅中(当心蒸汽烫手),待面煮软即可捞出,如不知面条是否烧熟,可先尝一根(友情提醒,尝一根即可,当心烫嘴)
步骤 3
将洗好的香葱切碎(友情提醒,应用锐利物品请当心)
步骤 4
最重要的时刻到了,那就是在面上撒上少许葱花及适量的盐即可,最后到人清水(盐根据个人口味放盐,清汤适量即可)
什么是清水面?
清水面又称白水面、阳春面、光面、清汤面,是中国南方的一种汉族风味小吃,属苏菜系,该菜品由机制面条、酱油、葱花,适量猪油、盐,鸡精等制作而成,味道清淡,汤清味鲜,清淡爽口。
清水面制作简单,为方便面的一种,小火开锅下面条煮熟即可;如果和龙须面制作方法相同,味道略有不同;也可以配以不同的佐料,如牛肉酱、花椒面、咸菜末、花生碎等等;宜在炎热夏季食用。因其方便快捷,味道清爽,容易制作,深受好评。
由于各个地方风俗习惯及制作工艺有所差异,因此清水面有很多种不同的称呼。在中国,较大众的称呼为“清水面”或“光面”;在香港,常称为“阳春面”。
清水面条的做法?
用料
面条 1份
葱 1根
盐 5克
步骤 1
将清水倒入锅中,打开煤气灶,将谁烧开,水温在99度最适宜
步骤 2
水烧开后,将面缓慢倒入锅中(当心蒸汽烫手),待面煮软即可捞出,如不知面条是否烧熟,可先尝一根(友情提醒,尝一根即可,当心烫嘴)
步骤 3
将洗好的香葱切碎(友情提醒,应用锐利物品请当心)
步骤 4
最重要的时刻到了,那就是在面上撒上少许葱花及适量的盐即可,最后到人清水(盐根据个人口味放盐,清汤适量即可)
十种清水面的配料?
步骤 1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少需要原料少,需要器具少,清淡可口,量的水,拌匀 2、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡 3、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面 4、把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-5分钟 (额。煎蛋也行,) 5、蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开 6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用 (或是加点菜心的话更好。还营养点,可以放上一些金鸣炒焗佐料精等,自己喜欢就好)
原料:面条、清水、葱花、盐、酱油、蚝油、鸡精、猪油。
做法步骤:
第1步、小葱切好。
第2步、适量水煮面条。
第3步、面条煮开小火煮几分钟。
第4步、配料。
第5步、加开水冲开调料。
第6步、捞面条放葱花。