电饼铛煎薄饼是怎么做的？
1.面粉加冷水和成酸奶状放置半小时醒面，然后电饼铛开火，放一勺面糊摊均匀就得到了原始的面皮。
2.准备好配菜，想吃啥放啥，菜里加盐，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉搅拌均匀，放少量油。
3.电饼铛刷油放一张面皮，然后倒上配菜，再盖上一张面皮，等下面焦了翻个面，双面都焦了出锅~
电饼铛葱油薄饼的做法？
所需材料：
1. 面粉200克
2. 水100毫升
3. 盐适量
4. 葱花适量
5. 食用油适量
7. 白胡椒粉适量
8. 花椒粉适量
9. 芝麻酱适量（可选）
步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。然后慢慢加入水，边加边搅拌，使面粉和水充分混合。揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟。
2. 在案板上撒上一层干面粉，将醒发好的面团放在案板上，擀成一张薄薄的大圆片。厚度可以根据个人喜好调整。
3. 在面片上均匀地刷上一层食用油，然后撒上葱花、生抽酱油、白胡椒粉、花椒粉。如果喜欢芝麻酱的味道，也可以在这一步加入适量的芝麻酱。
4. 将面片从一端开始卷起，卷成长条状。然后将长条切成若干小段。每一段都捏紧两端，使其不会散开。
5. 电饼铛预热，刷上一层食用油。将切好的葱油薄饼放入电饼铛中，用中小火慢慢煎烙。煎至两面金黄，熟透即可出锅。
6. 最后可以根据个人口味搭配一些蘸料，如蒜泥、辣椒油等，就可以享用美味的葱油薄饼了。
电饼铛烙薄饼的方法？
步骤 2 搅拌均匀，静止15-20分钟，这期间准备其他食材，土豆丝，豆芽，，葱丝，香菜，
步骤 3 静止后过滤一下，更细腻
步骤 4 电饼铛预热
步骤 5 放电饼铛里用小火烙，因为很薄，稍微烙一下就熟了，千万不要烙胡了
1、用料：普通面粉250克，水约150-175克，盐少许，植物油适量。
做.以
2、将面粉加水揉成光滑的面团，面团较软可用厨师机打面。揉好的面团均匀分成两份，稍整理下放置饧发松弛20分钟以上，取出一块面团擀成长方形面片，面片上均匀抹上油，撒上少许盐。
3、接着在两个长边分别切三刀。依次叠起来，把接头和两头露层的地方捏起来。
4、把两个面团都做好，电饼铛上下火预热。拿出一个面团擀成厚约0.3cm-0.5cm的饼坯。擀饼时一是不能太使劲，要轻点，二是要两面换着擀，这样层次才会均匀。
5、预热好的电饼铛刷油，放入擀好的饼坯，并给饼上刷油，盖上电饼铛的上盖，大约一分钟翻面，盖盖烙至两面金黄即可。
1、准备原料 。取100g面粉放在盆中，边加凉开水边搅拌均匀，水要慢慢加，以免加的过多使面汤过于稀。如果实在不小心加水过多，就适当再添一些面粉。制作面汤的原则就是使其不要过于粘稠，也不要过于稀释，成略微的糊状即可。
2、预热电饼铛 。准备好面糊后将电饼铛先预热一下，选择只是一面加热的档位即可，然后在里边刷一小层油，注意不用太多油，只要刷上一小层即可。
3、开始烘烤 。将适量的面糊倒在已经预热好的电饼铛中。然后迅速将其涂抹均匀，不要留空隙，越均匀越好。等整张面饼几乎都变色之后，第一个阶段就基本完成了。
4、最终加工 。这时找一个合适的盖子盖在电饼铛上，使单饼熟的更快一些。根据电饼铛的火力，盖上盖子焖个1到2分钟即可，然后拿下盖子把饼翻个面简单放一会就可以出锅咯。
用料：面粉310克，酵母3克，温水180ml，玉米油10g。
1、用300g面粉，加入3g酵母，180ml的温水揉成面团。成团后加10g玉米油揉匀，加油的目的是为了防粘和增加面团的柔软度，盆上盖盖，发酵。
2、在一个碗里加10g面粉，倒入20g热玉米油，调匀，成油酥。面团发至原来的两倍大后，就发酵好了，面团成蜂窝状，拿出来在案板上揉匀，压平，擀成一个大的薄饼，饼的厚度在3cm左右就行了。
3、用小勺把油酥平摊在饼皮上，从一边卷起。卷成长条后，再从长条的一边卷起，卷成饼状，收口要压平。把面卷压平，擀开，擀成的饼的直径和自己的电饼铛的直径一样大。
4、把饼的一面沾些干面粉，防粘，挪到盖帘上。在饼的表面上刷层油，或水，均匀地撒上黑芝麻，盖保鲜膜饧发20分钟。你也可以直接放面板上饧发，自己方便即可。
5、电饼铛刷一点油，预热后把面饼放上，盖盖烙制。因电饼铛上下面受热不均，要翻下面。当两面都上色后，隔2分钟翻一下，翻两次即可。翻面是因为自己的电饼铛没有温度控制，防止发面饼烤制过度。如果电饼铛有温度控制，就无需这样翻面。
6、当面饼鼓起，压下去很快反弹回来，说明饼就熟了，拿出来趁热分开。
