粗粮饼干的做法,粗粮饼干的做法与配方窍门

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  1. 粗粮饼做法?
  2. 减肥期间可以吃粗粮饼干吗?
  3. 卡通杂粮饼干的家常做法?
  4. 五谷杂粮饼干的做法有哪些?

粗粮饼做法

原料:玉米面黄豆面、面粉鸡蛋白糖酵母泡打粉

做法步骤

第1步、容器放入200克玉米面,50克黄豆面,120克面粉,打入一个鸡蛋。

粗粮饼干的做法,粗粮饼干的做法与配方窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第2步、加白糖25克,酵母8克,泡打粉2克,加入适量温水。

第3步、搅拌成稠一点的面糊醒发40分钟

第4步、电饼档不刷油,用勺子倒入面糊。

粗粮饼干的做法,粗粮饼干的做法与配方窍门-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第5步、煎制两面金***即可

减肥期间可以吃粗粮饼干吗?

减肥期间是可以吃粗粮饼干的,粗粮往往不是特别容易消化,但是在减肥期间也是可以吃的,只要注意适量就好,不会影响到肠胃消化功能,导致脂肪堆积,粗粮本身含有丰富的营养,而且纤维较粗,脂肪含量不高,只要不吃含糖量过高或者脂肪量过高的食物,同时积极参加体育锻炼,就可以保持身材。

卡通杂粮饼干的家常做法?

家常做法如下:

粗粮饼干的做法,粗粮饼干的做法与配方窍门-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

材料:

玉米面:一大勺

荞麦面:一大勺

橄榄油:一勺

糖:一勺

奶粉:一勺

芝麻:一小把

黑芝麻:一小把

苏打:少量

盐:少量

水:一大勺

做法:

将玉米面、荞麦面等干性食材放入盆中,再加入橄榄油和糖。

加入盐、小苏打和奶粉,并搅拌均匀

在搅拌的过程中,慢慢加入水,一边搅拌一边观察吸收情况,直到面成团且不太湿。

面团放入保鲜膜中,擀成硬币的厚度。

使用卡通模具压出形状,然后将饼干放入烤盘

将烤盘放入预热至180度的烤箱中,上下火烤25分钟。

烤好后取出晾凉,即可享用。

这样做出来的卡通杂粮饼干既营养又美味,形状可爱,适合孩子食用。请注意,烤制的时间和温度可能因烤箱而异,建议根据实际情况进行调整。

五谷杂粮饼干的做法有哪些?

1、五谷杂粮饼干秘方:小麦200g,无盐黄油150g,白糖45g,巧克力粉20g,生鸡蛋40g。

2、将白糖和无盐黄油混合在盆中,用刮刀搅拌均匀,分批加入蛋液,搅拌至软化,加入燕麦粉和巧克力粉,搅拌均匀,制成小麦面团。

3、将保鲜袋放入木模中,将面团梳理成小方块放入木模中,压紧,密封保鲜袋,放入冰箱冷冻

4、将木模从冰箱中取出,将冷冻好的固体面团从木模中取出,撕下保鲜袋,用上刀切成0.3厘米厚的饼干。

5、将生饼干胚整齐地堆放在烤盘上,放入电烤箱180度烤8米,取出放凉至室温。

材料 黑糖60公克,无盐奶油100公克,全蛋30公克,蜂蜜20公克,低筋面粉100公克,全麦粉100公克,发粉1公克,核桃20公克,南瓜子20公克,葵瓜子20公克,玉米脆片30公克 

做法 

1.无盐奶油软化后,加入过筛后的黑糖一起打发

2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。

3.再加入蜂蜜拌匀后,继续加入过筛后的低筋面粉、全麦粉和发粉拌匀。

4.接着放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片搅拌。

5.将作法4的面团分成每个约25公克重的小面团后,用手搓成圆球状后再稍微施力压平。

6.在烤盘上铺上烤盘布,整齐排放上作法5的饼干,再放置烤箱上层,并以170℃烤约25分钟即可。

主料:

低粉100g

红粳米40g

墨米40g

火麻仁40g

小米40g

燕麦片40g

白芝麻40g

核桃仁40g

玉米渣30g

小麦胚芽10g

砂糖200g

淡奶油50g

山茶油100ml

鸡蛋2个

辅料:

泡打粉8g

小苏打4g

做法:

1. 将所有的杂粮称量好.

2. 用磨粉机打成粉状,越细越好。核桃仁用粉碎机粉碎既可。

3. 称量好低粉、山茶油、淡奶油和砂糖,准备好鸡蛋。

4. 将山茶油、砂糖、核桃粉、淡奶油还有鸡蛋混合拌匀。

5. 倒入杂粮粉继续拌匀。

6. 筛入低粉、泡打粉和小苏打。

7. 搅拌均匀。

8. 放入裱花袋,挤在烤盘上。

9. 预热烤箱,170度,上下火,中层,15分钟即可

五谷杂粮饼干的做法

1、先将蔓越莓干切碎,然后在燕麦片、即食燕麦片、面粉和器皿中混合少许盐。

2、倒入适量食用油,分3次加入适量牛奶,每次加入牛奶搅拌至材料完全混合,不要太稀。

3、 将混合好的材料分成小块,捏成小球放在烤盘上。如果你不知道捏多少,每个使用大约 20 克。

4、将一小碗烤盘压平成均匀的饼干状,放入烤箱,调节温度至180°,烤20分钟左右,待凉即可食用。

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