海口十大粉汤排名？
海口海南粉汤排
1.人民西里海南粉店
地址：海甸岛人民西路人民西里
2.海口西门市场老字号“亚妹粉店”
地址：海口西门古玩街，在解放路那一片区域，说西门海南人都知道的
3.南姐海南粉
地址：海口新华北路（近得胜沙路）富兴街路口
4.国贸大厦海南粉
地址：海口国贸路国贸大厦c座1楼
5.海中多料粉店
地址：海口大路街134号（大概地址，若看到店内有张偌大的八仙桌你就可以进去了）
6.琼山一小外海南粉
地址：海口琼州大道琼山一小向左大概200米
7.吴记早餐店
地址：友谊阳光城斜对面和协宠物医院旁
8.华叔粉汤店
地址：海口市龙昆上村第十横巷251号
9.群尚粥面铺
地址：美兰区美苑路美苑小学附近
10.万宁梁振霞粉汤店
地址：国兴大道图书馆南侧
海南粉汤的粉条怎么做？
主料
粉条（干）适量
辅料
高汤适量花生（炒）适量芝麻适量酸菜适量猪肉适量春笋适量香菜适量食盐适量味精适量葱适量蒜适量胡椒粉少量
步骤1
粉条：用大米酌量淘净，清水浸泡，细磨成浆，装进布袋，挤出水分，将粉袋再放清水中浸泡，然后将粉团抖出，加入食油、香油和清水调匀成糊浆，装入压粉筒（筒底有多孔漏眼），用力将糊浆徐徐挤压，通过漏眼成线条落入沸水锅中，刚熟捞起，过凉水冷却，置竹箩中沥去水分即成
步骤2
靓汤：主要用猪、牛骨熬煮，汤滚时把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调入适量食盐、味精增鲜即成
步骤3
佐料：炒花生米、炒芝麻仁（碾成碎未）、炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝、蒜香熟油、香菜、葱花等等
步骤4
调配：抓一把粉条（重约150克）于碗中，逐一加入适量佐料，打一勺滚烫靓汤浇过粉面，洒进少量胡椒粉即成，喜欢吃辣的，加一点辣椒则更起味
海南的后安粉汤怎么做比较鲜？
说起海南粉，品种多样，样样美味。1，抱罗粉-文昌小吃，汤来浓香，配上酸菜，酸笋，花生，本地白切黑猪肉，口感极佳。2儋州虾米粉，-儋州特色小吃，拌上小虾米，加入本地自家酸菜，干鱿鱼，特色酱料拌匀，真是人间美味。3陵水酸粉-陵水特色小吃，总结就是一个酸爽。4.后安粉-定安乃至整个海南都比较受欢迎的小吃，适合早餐宵夜的美食文化，已列入海南前十的小吃排行。老少皆宜，汤主要以新鲜本地黑猪骨头，猪肠，粉肠熬制浓汤，加入适量胡椒，真是百吃不厌。我是海南人，关注帐号微号，随时为你解答海南问题，让你更了解海南，更喜欢海南😊
海南粉汤是什么粉？
海南粉汤是海南地区的一种特色汤品，它主要是用大米作为基础原料，经过浸泡和发酵的过程，然后再制成粉条，最后煮成汤。海南粉汤中常用的米粉种类包括粗粉和细粉，两者在烹饪方法和口味上存在显著的差异。粗粉的配料比较简单，一般会加入滚热的酸菜牛肉汤、虾酱、嫩椒、葱花和爆花生米等，被称为“粗粉汤”。相较之下，细粉的制作更为繁琐和讲究，通常会使用多种配料、味料和芡汁进行搅拌腌制，被称为“腌粉”。
此外，海南地区有多种不同类型的米粉，如陵水酸粉、抱罗粉、后安粉等，它们在口味和烹饪方法上也各具特色。例如，抱罗粉是一种热汤粉，主要使用粗米粉和骨头汤，而粉汤清亮、腌粉滑润；后安粉则是热汤粉，***用沙河粉和肉汤为主料，主配料为猪内脏，口味浓郁。
求高手海南万宁后安粉汤的详细做法？
【做法】：
后安粉最主要就是汤，简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬上三到四个小时再放入鸡粉和胡椒盐调好味就行了。至于粉，灿米磨成米粉，加水调成糊状后用蒸盘烫成粉皮，然后用刀切成条就是宽粉条了。
如果要做圆粉条就找把孔小点的漏勺，烧锅开水，漏勺离水十到二十厘米左右。米糊往漏勺里倒，滴到开水里就是一条条的圆粉条了。
吃的时候只需要把粉条往开水里烫个两三秒虑水捞出放碗里再撒点小葱 香菜 葱油 倒入粉汤就行了。
另外说一点猪粉肠、大肠内脏。在熬好汤后可以拿出来切成细条或者切碎放入后安粉里做配菜。
【后安粉】：
是海南的名小吃之一，制作原料主要有猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等。
【简介】：
海南的名小吃之一，越来越多的万宁人走出了乡镇，来到了海口等大都市，将后安粉的美味传遍了整个海南岛。后安粉故名思议就是产在万宁的后安，因后安镇这个地名而命名。
后安镇是一个小镇，人不多，但是整个镇几乎到处都是粉店，到处都飘扬这后安米粉的香味。人们似乎已经将后安粉视为自己生命中不可缺少的一部分。早餐是它，一碗浓汤，敲开了一天的忙碌，你可以让自己完全沉醉于那浓香的汤水之间，忘却那些凡事的骚扰，做一个和后安镇一样宁静，与世无争的人。
