东北连汤烤冷面怎么做？
东北连汤烤冷面的做法 用料 烤冷面 3张 大白虾 3只 小番茄 2个 大葱 少许 香菜 少许 蒜蓉酱 孜然料 准备好配料，葱香菜切小段剥了几只白虾，加加味，感觉有没有点像冬阴功汤的赶角。
当然不喜欢吃虾也可以加别的，火腿肠，腊肉，都可以全部的配料，把孜然料和蒜蓉酱，取适当量放入小碗中，加入饮用水，调汤，喜欢汤大的就多加一些水，看个人口味，我一般喜欢加两杯左右的水。
锅中放少许油，将烤冷面放入锅中，煎至微软，翻另一面，一般一人份煎3张就可以了冷面煎好多放入喜欢的配料不可以加汤了。
把先准备好的汤倒入锅中，待汤烧开，冷面煮软，即可出锅前放入葱花和香菜，收工，一盆好吃的连汤烤冷面就做好了，简单又方便，再加几滴米醋~~美味
东北烤冷面酱料的配方？
1、在煮烤冷面的酱时，要注意火候与时间的控制。火候过大，往往会使烤冷面的酱烧焦，这样就不好吃了。大家在熬制烤冷面的酱时，应用小火，且不停的搅拌，使其由稀变稠即可。如掌握不好油温的话，在倒入辣椒的同时，就可添加清水，然后用大火焖煮，不过要注意时间的控制哦。
2、烤冷面的酱均应选择新鲜的食材来熬制，切勿选用不新鲜的食材哦，不然，其的味道就会大打折扣的哦。建议大家应到市场选购新鲜食材，这样做出来的烤冷面的酱才会美味可口。
3、大家应根据自己的口味来调制烤冷面的酱，如糖、盐、辣椒的比例都要自己掌控好，这样，才能调出贴合自己口味的烤冷面的酱，从而让整份烤冷面更加美味可口。
东北烤冷面做法？
1准备好所有材料
2锅里放一点点油，放入冷面（平底锅小，一次放一张正好）
4鸡蛋凝固以后翻面，刷一点甜面酱，辣酱
5刷点番茄沙司，撒上白砂糖
6倒入适量陈醋
7撒上芝麻和葱花
8烙好的冷面卷起就可以出锅了
9烤好的冷面切成块装盘
主料
辅料
香醋、白砂糖、辣酱、小葱、香菜
2
做法
1.不粘锅内倒少许油，待油温六成热放入冷面皮！将冷面煎的有些起油泡！ −
2.打入一只鸡蛋，待鸡蛋有些凝固，将冷面与鸡蛋翻面！ −
3.稍微煎煎，放入香肠，糖少许，香醋，辣酱少许，最后撒些香菜和香葱末！ −
4.将放好材料的冷面卷起来！ −
5.把卷好的冷面切开，就可以开动喽！好好吃啊！赶快尝尝吧！
东北烤冷面醋水怎么调的比例？
一般来说自己在家里面做这个烤冷面糖醋汁比例会把它定在3:5的一个比例，个人觉得这个比例做出来的整个味道会比较好，而且吃起来也会很好吃的，所以如果你喜欢也可以用一下，这个比例做出来的味道和效果是真的不错的。
东北烤冷面酱料的配方是什么？
从网上可以查到多种冷面酱料配方，其中比较普遍的是豆瓣酱、蒜泥、老醋、花生酱、香油和糖六种材料的组合。
东北烤冷面需要加入红油和香菜等作为配料使得口感更加鲜美。
综上所述，东北烤冷面酱料的主要原材料是豆瓣酱、蒜泥、老醋、花生酱、香油和糖的组合，并加入一些个人口味的配料，如红油和香菜等。
1、做烤冷面可以放香菜和洋葱。
2、原料：冷面、香菜、洋葱、蛋。 调料： 油、糖、醋、番茄酱、辣椒酱。
3、做法：锅内放少许底油烧热；放进冷面，加入1个打散的蛋液，再放入洋葱丁，等稍凝固翻面；再加入糖和老干妈，喷入米醋撒上香菜末，就出锅喽。
