本文目录一览：
- 1、蒸米饭放肉怎么做好吃
- 2、肉米饭的家常做法
- 3、肉蒸米饭的做法
- 4、沙县小吃大肉饭的做法
- 5、家常肉米饭做法详解
- 6、电饭煲做肉米饭的做法
蒸米饭放肉怎么做好吃
准备材料：五花肉、土豆、胡萝卜、杏鲍菇、葱、姜、花椒、冰糖、老抽、生抽、料酒、蚝油、盐、米饭。将五花肉凉水放入锅中，进行焯水，取出放一旁备用。然后将之前准备好的胡萝卜，土豆，杏鲍菇用菜刀切成小块备用。接着锅中加少许油，全程小火，放入冰糖，不停的进行搅拌。
瘦肉末一碗，姜末，葱末，红椒末各适量。大米洗净，按照米和水1：1的比例，放入电饭煲。其实，就是跟平时蒸米饭的做法一样了。锅热油，放入葱姜和一半的红椒末。接着放入肉末，翻炒。肉末变色以后，关火。然后，往锅里倒入料酒，生抽酱油，盐，然后拌匀。
然后直接把盆放注满水的锅里（此处划重点 ‖ 注满水‖）隔水蒸。
植物油 腌肉料 蚝油 腌肉料 糖 腌肉料 花雕 腌肉料 生抽 麻油 鸡精 做法 提前将米饭淘洗干净，用水浸泡1个小时。
香，我这次用的是冰箱现成的）切成薄片。锅中放底油，放葱花肉片煸炒。肉片变色后加入松蘑，一起煸炒。加入泡蘑菇的水（参考米的用量，与我们日常蒸米饭的用水量差不多），加入盐酱油蚝油，煮开。把米放入电饭锅（用高压锅味道最好）倒入熬好的汤，按蒸饭按钮，肉米饭就做好了。
五花肉土豆焖饭的做法：准备食材：五花肉、土豆、米饭、盐、酱油。土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干。五花肉切成正方形的小块，大米淘洗好，放入水里浸泡半小时。锅内倒入水，加入葱姜。料酒煮开，放入五花肉丁绰水。
肉米饭的家常做法
用料：大米200克、香菇适量、猪瘦肉适量、甜面酱适量、盐少许、生粉少许、料酒少许。瘦肉剁成末加适量生粉料酒捏上劲。香菇提前泡发切成末。锅中放少许油，下猪肉末煸炒。肉末一转色加入香菇。再放入一勺甜面酱炒匀盛出待用？大米淘洗干净。
肉米饭的做法电饭煲 准备材料：米、猪肉、洋葱、蒜、盐、酱油、料酒、油。 将米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。 猪肉切成小块，洋葱切成丁，蒜切末。 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入猪肉煸炒至变色。 加入洋葱丁继续煸炒，加入适量的盐、酱油、料酒调味。
焖煮米饭：将泡好的大米沥干水分，放入电饭煲内胆中，加入适量清水（水量略少于平时蒸白米饭的量），再将炒好的肉块和蔬菜丁均匀铺在大米上。按下煮饭键，待电饭煲自动跳至保温状态后，再焖10分钟。收汁调味：打开电饭煲，用勺子轻轻搅拌米饭，使肉块与蔬菜、米饭充分混合。
家常肉米饭的做法：食材：肋板肉500克、大米1500克。
肉米饭是一道营养丰富、口感丰富的家常美食，制作简单，食材易寻，深受大众喜爱。下面是一份肉米饭的简单家常做法。食材：带皮瘦肉、米、酱油、盐、生姜、料酒、葱、油、清水。制作步骤：将洗净的大米浸泡在清水中半小时，预先泡好备用。
肉蒸米饭的做法
1、瘦肉末一碗，姜末，葱末，红椒末各适量。大米洗净，按照米和水1：1的比例，放入电饭煲。其实，就是跟平时蒸米饭的做法一样了。锅热油，放入葱姜和一半的红椒末。接着放入肉末，翻炒。肉末变色以后，关火。然后，往锅里倒入料酒，生抽酱油，盐，然后拌匀。
2、第一步将五花肉凉水放入锅中，进行焯水，取出放一旁备用。然后将之前准备好的胡萝卜，土豆，杏鲍菇用菜刀切成小块备用。接着锅中加少许油，全程小火，放入冰糖，不停的进行搅拌。冰糖融化如图中颜色，放焯过水的肉，把火关小，把葱姜花椒放进去翻炒。
3、米饭和肉一起蒸 做法：材料：大米，肉末，胡萝卜，蘑菇。大米淘洗后浸泡了1个小时以上，充分沥干水份。胡萝卜和蘑菇切片焯水。胡萝卜和蘑菇焯水后过冷水，稍挤干水份切成末。蔬菜末，肉末加葱花和料酒拌匀。拌好的肉末和大米混合，加生抽，老抽，盐，黑胡椒，少许糖拌匀。
4、大米饭和肉一起蒸的方法，通常是将处理好的肉与大米一同放入锅中，加入适量的水，然后进行蒸煮。这种做法能够让米饭吸收肉的香气，使口感更加丰富，同时也简化了烹饪步骤。首先，需要准备好大米和肉类。大米应该提前浸泡一段时间，以便在蒸煮过程中更好地吸收水分和肉的香味。
5、做法 提前将米饭淘洗干净，用水浸泡1个小时。
6、第四步，把肉放在蒸笼里头。做米饭的时候一块儿放在电饭煲里头蒸就好了 。米粉蒸肉的做法 米粉：每一小碗米，配一粒完整的八角。
沙县小吃大肉饭的做法
1、沙县小吃大肉饭的做法： 准备材料：猪肉、米饭、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒、香菜。 猪肉切成小块，加入葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒腌制20分钟。 米饭洗净后加水煮熟，放入电饭煲中保温。 热锅凉油，将腌制好的猪肉倒入锅中煸炒至变色。
2、沙县小吃中的大肉饭里的大肉并不是槽头肉，而是选用带皮五花肉，具体重量为500克。制作过程中需要的辅料包括食油30克，葱50克，姜10克，盐10克，酱油，味精，花椒，大料以及少量的糖色。
3、制作大肉的准备工作相当讲究，首先选用600g猪肉，将它一圈一圈地用棉绳捆起来，调整形状后打结。捆肉时将棉绳纵放在猪肉上开始捆，这样更容易打结。接着，处理蒜头和姜，蒜头去皮，姜则保留皮，两者切成薄片备用。接着，将煎好的猪肉放入锅中，加入适量的油，以中火煎至表面呈现烧烤的颜色。
4、中午跟同事赶到了墩尚镇，又饥又渴，决定在这儿吃午餐休整一下。两人在南北大街寻了一圈才找到这家沙县小吃。同事问吃这个行不？沙县小吃非常有名，小编却从来没吃过，便让同事帮忙点餐，当然是要沙县特色的。
5、沙县小吃大肉饭 [_a***_]大肉原料：带皮五花猪肉500克、高汤500克。辅料：食油30克（实耗）、葱50克、姜10克、盐10克、酱油、味精、花椒、大料、海带白菜、糖色各少许。做法：将海带温水泡软，洗净切成6厘米长的细丝；***洗净后，切成4厘米长的丝；葱切成马蹄段；生姜切片。
家常肉米饭做法详解
家常肉米饭的做法如下：材料：- 猪肉末/鸡肉末：200克 - 大米：2杯 - 洋葱：1个 - 蒜末：适量 - 酱油：2汤匙 - 料酒：1汤匙 - 盐：适量 - 食用油：适量 - 葱花：适量 步骤： 把大米用清水浸泡半小时，然后沥干备用。 将洋葱切成小块，蒜切成蒜末。
用料：大米200克、香菇适量、猪瘦肉适量、甜面酱适量、盐少许、生粉少许、料酒少许。瘦肉剁成末加适量生粉料酒捏上劲。香菇提前泡发切成末。锅中放少许油，下猪肉末煸炒。肉末一转色加入香菇。再放入一勺甜面酱炒匀盛出待用？大米淘洗干净。
制作步骤：将洗净的大米浸泡在清水中半小时，预先泡好备用。将带皮瘦肉切小块，加入适量的盐、酱油、料酒、葱段、腌制10分钟。锅热油后加入葱姜蒜炒香，再将腌制好的肉块倒入锅中，用中火煸炒至表面金黄。待肉块翻炒至表面变色后，加入清水，烧开后用小火炖煮30分钟左右直至软烂。
焖煮米饭：将泡好的大米沥干水分，放入电饭煲内胆中，加入适量清水（水量略少于平时蒸白米饭的量），再将炒好的肉块和蔬菜丁均匀铺在大米上。按下煮饭键，待电饭煲自动跳至保温状态后，再焖10分钟。收汁调味：打开电饭煲，用勺子轻轻搅拌米饭，使肉块与蔬菜、米饭充分混合。
家常肉米饭的做法：食材：肋板肉500克、大米1500克。
将炒好的材料倒入煮熟的米饭中，与米饭充分拌匀。将拌好的米饭放入预热的烤箱中，烤约15分钟，直至米饭表面呈金***。取出后，撒上适量的胡椒粉，即可食用。如果想要保持身材，可以将材料中的肉类替换为海鲜，制作出闻名于世的西班牙海鲜饭。这样，一道美味的肉饭就制作完成了。
电饭煲做肉米饭的做法
电饭煲做肉米饭的做法： 准备好所需材料：糯米、瘦肉、胡萝卜、洋葱、蒜、盐、酱油、料酒、生姜、水。 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡30分钟。 瘦肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、生姜拌匀腌制10分钟。 胡萝卜、洋葱切成小块，蒜切末。
肉米饭的做法电饭煲 准备材料：米、猪肉、洋葱、蒜、盐、酱油、料酒、油。 将米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。 猪肉切成小块，洋葱切成丁，蒜切末。 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入猪肉煸炒至变色。 加入洋葱丁继续煸炒，加入适量的盐、酱油、料酒调味。
用料：大米200克、香菇适量、猪瘦肉适量、甜面酱适量、盐少许、生粉少许、料酒少许。瘦肉剁成末加适量生粉料酒捏上劲。香菇提前泡发切成末。锅中放少许油，下猪肉末煸炒。肉末一转色加入香菇。再放入一勺甜面酱炒匀盛出待用？大米淘洗干净。
肉饭的做法电饭煲 准备材料：瘦肉、米饭、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、油。 将瘦肉切成小块，葱姜蒜切末。 将电饭煲内胆加入适量的米饭和水，按下煮饭键开始煮饭。 在煮饭的同时，将切好的瘦肉放入锅中煸炒至变色。 加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量的盐、酱油、料酒调味。
