豆角丁炸酱面的家常做法？
所需材料：
1. 面条 150g
2. 豆角 100g
3. 瘦肉末 50g
4. 青蒜 适量
5. 葱姜蒜 适量
6. 辣椒酱 适量
8. 熟芝麻 适量
9. 食用油 适量
制作步骤：
1. 豆角去两头，切成小丁；瘦肉末加盐、鸡精、生抽、淀粉拌匀，葱姜蒜切末，青蒜切段备用。
2. 锅中加油，烧至五成热时，将豆角丁放入炸至金***，捞出沥油备用。
3. 另起锅，加入适量油，放入葱姜蒜末爆香后加入瘦肉末翻炒至变色。
5. 加入适量的水烧开，加入盐、鸡精调味，小火煮10分钟左右，水分稍微收干即可。
6. 面条煮熟后捞出沥干，加入炸好的豆角翻炒均匀。
7. 将炸酱倒入面条上，撒上青蒜和熟芝麻即可。
温馨提示：
1. 豆角炸制时油温不宜过高，否则会导致豆角表皮炸焦而内部未熟。
2. 辣椒酱的使用量根据个人口味可适量增减。
是：豆角丁炸酱面是一道简单易做又美味可口的家常菜品。
首先将豆角切成丁状，用油炸至金***，备用。
然后用油爆香葱姜蒜末，加入炸好的豆角丁，再倒入适量炸酱翻炒，最后将面条煮熟后和豆角酱混合即可。
在做豆角丁炸酱面时，可以根据口味适当添加其他食材，如肉末、青椒等来增加味道。
同时注意掌握好炸豆角的时间，不要过度油炸使豆角变老变硬。
豆角杂酱面做法？
步骤
1.将肉末加生抽、一点点老抽、一匙淀粉抓匀，腌制大约10分钟。
2.豆角切成丁，辣椒、葱、蒜切碎备用。
3.调好酱汤，取三分之一碗的水加少许盐，适量老抽、生抽、拌饭酱，煮开后盛碗备用。
4.下少许油，油热后放入肉末翻炒，炒至散开且均匀上色，熟透后盛出。
5.另下少许油，放入葱和蒜泥，炒出香味后加入豆角，翻炒时适时加入水，一点一点加，直到豆角快熟时加入一点盐，然后加入炒好的肉末一起翻炒几下，即可盛出。
6.锅中烧热水，放入生面煮熟，捞出后过冷水沥干。
7.将煮好的面条放入碗中，倒入之前准备的酱汤，加入炒好的豆角肉末，拌匀即可享用。
酸豆角炸酱面的做法？
·将酸豆角切成小段备用。
剁成肉馅。
加老抽、生抽腌制10分钟。
锅中倒油，
下入葱姜蒜炒香。
倒入肉馅，
划散至变色。
加入黄豆酱，
继续翻炒至肉末充分吸收酱汁。
下入酸豆角，
翻炒均匀。
加少许水煮2分钟。
面粉加盐，
揉成光滑的面团后，
擀成博饼的大圆形，
一点点折叠，
切成条状。
水中加盐、油，
快要沸腾时，
下入手擀面。
捞出面团，
浇上酸豆角肉末酱，
酸爽脆嫩，
消暑开胃～
豆角肉丁炸酱面的家常做法？
1.锅洗净，开火水渍烧干，倒入油，放入一颗八角，待八角炸变色，即可把切好的肉丁倒入翻炒
2.先炒肉丁，五花肉丁炒出油，放入洋葱，翻炒两分钟，再分别放入西红柿，待西红柿炒软剩余的芹菜和豆角丁倒入中火翻炒，再放入适当的甜面酱，（甜面酱本身就咸和有深色，所以在放甜面酱前就不要放盐和酱油及其他调料，放入甜面酱到差不多这个颜色后味道如果稍淡还可以再放点盐或者继续放甜面酱）炒七八分钟左右待汁粘稠可以熄火
3.煮好的面条盛出已经备用
4.汤酱已盛出备用，看着可能没有饭店好看，不过味道还是挺棒的，最主要还是干净卫生
5.面和酱，放在一起，拌匀即可食用
豆角炸酱面怎么做好吃？
夏天吃一份真的太棒了，凉凉爽爽的
加入一勺甜面酱和2勺豆瓣酱翻炒几下加入适量水煮熟。锅内➕开水放入面条煮熟后过几次凉水
