火腿炒面是怎么做的？
首先，将面条放入开水中煮熟至八成熟；然后将火腿切成块状，青菜洗净切段备用。
另起锅倒入油，热后放入葱姜蒜爆香，加入火腿煸炒，炒出香味后放入青菜，翻炒片刻。
接着放入煮熟的面条，加入适量盐、鸡精和生抽继续翻炒，使每根面条都裹上调味汁，翻炒至出现焦***即可出锅。火腿炒面制作简单，味道鲜美，营养丰富，适合早餐、午餐或晚餐食用。
. 面条 200g
2. 火腿 50g
3. 葱 1根
4. 蒜 2瓣
5. 鸡蛋 2个
7. 油 适量
步骤：
1. 将面条煮熟备用。
2. 火腿切丁，葱切段，蒜切末。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，放入火腿丁煸炒，加入蒜末、葱段煸香。
5. 加入鸡蛋液翻炒，炒熟后加入面条。
6. 加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、糖等调味料，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 火腿本身就比较咸，加盐时要适量。
2. 炒面时要不停搅拌，以免粘锅。
菠菜火腿炒面怎么做好吃？
1、准备好面条、盐、葱姜蒜、油、花椒粉、菠菜、火腿肠等食材 2。
2、将火腿肠切成片，把面条煮至7分熟，捞出放入凉水过一次，沥干备用 1。
3、热锅倒油，油温升高后放入葱姜蒜爆香，倒入蚝油和花椒粉，再加入面条翻炒均匀。
4、倒入酱油和少量老抽，继续翻炒上色后加入菠菜和火腿肠，最后放盐调味即可
5、根据个人口味可添加其他配菜
1.准备好所需食材
2.蔬菜洗净
5.把煮至七八成熟的面条捞出过冷水后备用
6.开火待锅中水分收干后加入适量油倒入备用配料食材进行翻炒
7.加入酱油味极鲜和蚝油翻炒均匀
8.倒入备用的面条用筷子继续翻炒均匀
9.关火出锅
要做好菠菜火腿炒面，首先要准备好所有需要的材料：鲜菠菜、火腿、面条、蒜末、葱花、盐、生抽、油等。
接着先将面条煮熟备用，火腿切丁，菠菜洗净切段。
在锅中倒入适量油，放入蒜末和葱花爆香，然后加入火腿丁煸炒。
接着加入菠菜段炒匀，再加入煮好的面条一起翻炒。
最后加入适量的盐和酱油调味即可。这道菠菜火腿炒面营养丰富，口感鲜美，非常适合作为夜宵。
豆芽青菜火腿肠洋葱鸡蛋怎么炒面？
感谢邀请。炒面的菜有很多，你说的这些菜是最常见的菜，好吃不好吃取决于放的佐料，料放对了，做出来的面才香。
我做炒面很多年了，每经过一段时间都会更换一些菜来更新顾客的口味，以保持食客对炒面的新鲜感。老是吃一样，不改变的话会很容易吃腻的。而且多种菜品的搭配颜色能使食客有很好的食欲。分享一下我的的做法，欢迎参考。
1.首先将面条煮至八成熟，用凉水过凉，控干水分备用。
2.冷锅倒油，首先将鸡蛋打在锅里，结块后依次放洋葱、豆芽、青菜、胡萝卜和火腿。
3.翻炒后再放鸡精、味精、孜然粉、盐和糖，翻炒均匀，完全融化后，菜基本炒到了八成熟。
4.然后将煮好的面倒锅里和菜一块翻炒。
5.再放老抽调色，放蒜末提味儿。
这就是炒面的做法，需要注意的是炒面的过程中一定要大火，这样炒出的菜香，而且翻炒的速度要快，不能糊锅。所以，炒面是考验炒菜的速度，速度决定你的口味。我是牛牛，欢迎点评和留言，关注我每天都有美食经验分享。
一份火腿肠炒面热量？
100克火腿炒面大约含有298大卡的热量，一份炒面包括一根火腿肠40克，一个鸡蛋60克，一个方便面100克，可以再放几片卷心菜叶，成品大概1330千卡的热量，减肥的同学要节制。
热量854千卡
食材名称 份量 热量 度量(每100克)
火腿 克 98千卡 104千卡
面条 克 741千卡 284千卡
黑木耳 克 15千卡 25千卡
总量 414克 854千卡 计算
热量854千卡,相当于焊接285
炒面的做法简单好吃不带火腿肠？
一、用料
面 适量
老抽 适量
盐 少许
糖 少许
鸡精 少许
植物油/猪油 适量
二、炒面的做法步骤
步骤 1
煮一锅水，水开下面条，煮至断生即可。
步骤 2
碗里倒入冷水，把煮过的面条倒入碗里，跑去多余的面粉糊，防止炒面的时候黏连。
步骤 3
泡好的面条捞出沥干水份
步骤 4
锅里倒入适量的油加热，倒入面条。
步骤 5
倒入适量的老抽，老抽慢慢加，面条上色不要太深，拌匀不够黑再加一丢丢，倒入糖，盐，鸡精继续翻拌。
步骤 6
打至翻拌成颜色均匀即可，因为我的饭盒比较小很难拌，拌成这样很不容易了，然后撒上葱花即可。
