大锅菜可乐鸡翅的家常做法？
原料
葱姜 ( 少量)
生抽 (半勺 )
可乐 ( 1罐)
老抽 ( 半勺)
鸡翅 (10个 )
啤酒 (半罐 )
盐 (少许)
料酒 (1勺)
1
鸡翅洗净正反划三刀。
2
倒入料酒，生抽，老抽，切点姜丝放进去，拌匀，腌制半小时即可。
3
将鸡翅放入冷水中，直至煮沸，将血沫撇净盛出。
4
5
6
倒入半罐啤酒，煮沸。
7
倒入半罐可乐，煮沸后焖10分钟。
8
转为大火收汁。
9
盛出，浇上汤汁，撒上芝麻。
可乐鸡翅家常做法不费时间？
用料
鸡翅 9个
可乐 半瓶
盐 少许
姜 一块
生抽 一勺
老抽 几滴
做法步骤
1、鸡翅解冻，冲洗干净，表面划上斜刀，方便煮的时候鸡翅入味。
3、锅中加入冷水，下鸡翅进去，水开后煮一两分钟，煮出大血沫
4、捞出，用凉水冲洗干净，晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干，这样鸡翅的表皮不会粘手。
5、油锅烧热，下鸡翅进去煎，火不要太大，中火偏大点即可。
6、将鸡翅煎至两面金黄，煎过以后的鸡翅再烧会特别香，可不要小看这简单的细节。
7、倒入半瓶可乐，姜片，少许盐，生抽，老抽煮开。
8、盖上盖子煮十分钟，最后打开盖子，大火收汁，这一步也必不可少，这样做出来的鸡翅才有浓厚的汤汁。
1.材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
2.鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
3.锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
4.煎至外皮两面泛黄。
5.倒入可乐没过鸡翅即可。
7.炖至汤汁浓稠即可。
可乐鸡翅怎么做的？
材料
鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
步骤
步骤1
准备好8~12个鸡翅，洗干净后用刀划三道，鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。
步骤2
步骤3
鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
步骤4
倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。加入两勺生抽，一勺耗油，少许盐，要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
步骤5
大火焖10分钟后收汁至粘稠，撒上芝麻出锅即可。
食材准备：鸡翅8个、可乐一罐（百事可乐）
第一步，鸡翅洗净后，用刀在鸡翅两面各斜向划两道，方便入味。
第二步，将鸡翅放入大碗中，加一切姜丝（切的步骤就省略了）、1勺料酒、1小勺老抽、1小勺生抽、适量的盐，腌制20分钟。
第三步，将鸡翅下入冷水锅中，开火煮沸，至血水全部去除后捞出洗净，用厨房纸将鸡翅表面的水分擦干，备用。（“先腌制后焯水”不会导致鸡翅内部味道不足，而且后还会补充调味料，请放心！）
第四步，锅中加入适量的油，将鸡翅平铺在锅底，煎制两面金黄。再加入一勺料酒、一小勺老抽、一小勺生抽，翻炒上色。
第五步，将我们的秘密武器——百事可乐整罐倒进去，盖上锅盖，用中火焖10分钟，然后开盖收汁。
用料：鸡翅（翅中最佳）8个；可乐易拉罐一罐；盐适量；料酒；老抽7ml；生抽10ml；生姜片5片；桂皮半支或一支
可乐鸡翅的做法
1、在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞。用一勺老抽5ml，两勺料酒10ml腌至少两小时
2、锅中放冷水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干
3、用厨房用纸擦干，有杂毛可以这时候拔干净
4、把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅5、用小火将鸡翅煎至金黄，晃动锅以免粘锅7、炖至汤汁收浓，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅
