家常鸡汤面怎么做好吃？
、原料：面条500克，鸡肉500克，干香菇15朵，青菜7株，(肉少量，鸡油2大匙)。
3、做法：将鸡肉切成1口大小，用热水充分浸泡，除去腥味，然后用水洗净沥干。将青菜切两半，把香菇浸软去蒂，洗掉泥沙。将鸡肉及香菇放进锅内，加调味料，以文火煮约十小时即可。
做法如下。
食材用料 汤头:鸡汤适量 自制面条:面粉250g 自制面条:水95g 煎蛋:鸡蛋3个 配菜:西兰花一棵 鸡汤面的做法
1.
自制面条:准备好所有材料
2.
根据操作要求,面条机启动～
3.
按全自动键,一会就出面啦～
4.
出来后的面条比较湿软,容易粘在一起,要用干粉将它分开。这样面条制作完毕。
5.
爱心流黄煎蛋:模具四周涂抹油,底部加点油、撒点盐,鸡蛋加入后,大火定型,盖锅盖,关火焖煮,这样流黄鸡蛋就搞定。
材料：
制作步骤：
1、将鸡肉洗净，放入锅中加入水，加入姜片、料酒一起煮，去除浮沫后，继续煮40分钟左右。
2、将煮熟的鸡肉取出，撕成小块待用，煮鸡汤的锅中加入适量的盐和鸡精调味。
3、将胡萝卜削皮切成小块，葱姜切末，热锅凉油，加入葱姜末煸炒出香味，放入胡萝卜小块煸炒，倒入调味好的鸡汤中。
4、面条放入深碗中，加入热水，煮熟后捞出沥干水，在碗中倒入热腾腾的鸡汤。
技巧：
1、鸡肉一定要选用有皮有骨的，这样煮出来的汤才会更加鲜美。
2、煮汤的时候要去掉表面浮沫，这样煮出来的汤清澈可口。
为什么老坛酸菜牛肉面泡几分钟？
为什么老坛酸菜牛肉面只能泡几分钟？
老坛酸菜牛肉面属于康师傅旗下方便面的一种口味，还有红烧牛肉面，麻辣牛肉面，香菇鸡汤面等等。一般方便面只需要用100度的开水泡个两分钟，就可以了，如果想要口味更加可以加一根火腿肠，这样味道更胜一筹。如果时间泡久了，方便面就没有任性吃起来，软绵绵的，没有口感和劲道。
19个月宝宝面条做法？
材料：面条适量、西红柿2个、盐适量、味精适量、葱花适量、香菜适量。 步骤： 1、 坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。 2 、待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多） 3 、不用等水开，直接扔下挂面。 4 、看面软烂熟透之后，盛出汤面
一、西红柿鸡蛋面
食材：面条200克、西红柿2个、鸡蛋3个、干淀粉4克、香葱1根、白糖3克、盐半匙、食用油1匙、清水
做法：
1、汤锅中倒入至锅壁2/3处的清水，大火煮开转中火，加入盐、食用油，再放入面条，煮熟盛入大碗;
2、西红柿划十字，开水烫，去皮，切成小块，香葱切末;
3、鸡蛋打散，加入料酒和清水，搅打均匀;
4、炒锅放油，中火，烧至六成热，倒入蛋液，炒散，盛出;
5、炒锅放油，烧至五成热，倒入西红柿块，煸炒至西红柿汤汁溢出，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入少许水煮一分钟;
6、改小火，调入盐、白糖，煮至西红柿柔软，汤汁变红，勾芡，顺时针方向搅拌至汤汁变浓，撒上葱花;
7、西红柿鸡蛋汁浇在面条上即可。
二、肉丝时蔬鸡汤面
材料：土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许
做法：
1. 红萝卜洗净切成滚刀块，菜心洗净，老姜切片，香菇用水冲洗一下;
2. 锅中倒入足量清水烧开，放入鸡肉焯烫后捞出，将焯烫鸡肉的水倒掉，重新接一锅水，放入鸡肉，胡萝卜、香菇、姜片，大火煮滚后转小火慢炖1个小时;
3. 猪肉洗净切成3mm宽的细丝，用料酒，生抽，淀粉和盐抓匀后腌制片刻;
4. 将炖煮好的鸡汤滤入锅中，烧开后下面条，煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散，大火煮熟，最后加盐调味即可。
