婴幼儿好吃又简单的饼干做法?
~
🎉杏仁奶酥小饼干:
食材:
奶粉20克,低粉110克,黄油70克,鸡蛋液35克,糖粉20克,杏仁片
做法:
①黄油室内软化,加糖粉翻拌均匀②少量多次倒入鸡蛋液打发,打发至体积膨胀颜色变浅,筛入奶粉和低粉抓揉均匀,揉成一个面团,分成9g一个团成球按扁④烤盘铺油纸,把面团放烤盘刷一层蛋黄液,放一片杏仁片⑤烤箱提前预热,把奶酥放入烤箱170°烤18-20分钟
食材:
低粉50克,糖粉30克,黑芝麻10克,玉米油30克,鸡蛋2个
做法:
①鸡蛋打散,倒入糖粉和玉米油,搅拌均匀②筛入低粉和黑芝麻,搅拌均匀装裱花袋③烤箱预热,把面糊挤入模具中,放入烤箱160°烤15分钟即可
🎉奶香红薯条:
食材:
红薯,奶粉,淀粉10克,鸡蛋,黑芝麻
做法:
①红薯切成条,鸡蛋打散,倒奶粉和淀粉搅拌均匀②把红薯条放蛋液里打个滚,烤盘铺油纸把红薯条放在油纸上撒上黑芝麻,放入烤箱190°烤20分钟左右即可
🎉玛格丽特小饼干
食材:
低粉110克,奶粉20克,亚麻籽油45克,鸡蛋2个
做法:
①蛋清蛋黄分离,油中倒入蛋清,搅拌均匀至乳化状态②筛入低粉和奶粉,搅拌均匀至抱团状态③烤箱150°提前预热,烤盘铺油纸,取面团团成球放入烤盘④用手指在面团中间按一下,刷蛋黄液撒上黑芝麻,放入烤箱,150°烤25-30分钟即可
🎉奶香鸡蛋小饼干:
食材:
奶粉20克,1个鸡蛋+2个蛋黄,低粉80克,白砂糖10克,黑芝麻
做法:
①一个鸡蛋+两个蛋黄打入碗中,加奶粉和白砂糖,用打蛋器高速打发至蛋液发白蛋糊变浓稠,提起打蛋器,流下的蛋液画8字不消失②筛入低粉,翻拌成均匀的饼干糊,装入裱花袋③烤箱预热,烤盘铺油纸,把饼干糊挤入油纸上,撒上黑芝麻,放入烤箱150°烤20分钟即可
做法:
①大米蒸熟取80克放辅食机,加配方奶打成细腻的米糊,过筛一下②蛋清中滴几滴柠檬汁,用打蛋器高速打发至有小尖角,倒入米糊,翻拌均匀装入裱花袋③烤箱提前预热,烤盘铺油纸,把米糊挤入烤盘中,100°烤60分钟即可
做法:
1、蛋黄加糖粉、柠檬汁放进一个尺寸稍微大一点的碗里,打发至硬性发泡,可写8字为止。
2、加入奶粉,翻拌几下。
3、放入裱花袋,剪一个牙签直径那么大的小小的口,挤到油纸上。
4、挤到一半的时候烤箱上下火100度左右预热。预热好后,放入挤好的溶豆坯子,烤网中层,上下火70度烤了15分钟,烤的过程最好在旁边看着,因为挺容易糊的,而且没熟千万别开烤箱门,会塌,中间会凹陷。
5、出炉要赶紧密封起来,不然很容易会潮哦。
婴儿辅食饼干的做法?
回答如下:婴儿辅食饼干的做法:
材料:
1/2杯麦片
1/4杯植物油
1/4杯苹果泥
1/4杯蜂蜜
1/4杯水
步骤:
1.预热烤箱至175°C。
2.将全麦面粉和麦片混合在一起,放入搅拌机中。
3.加入植物油、苹果泥、蜂蜜和水,搅拌至形成面团。
4.将面团擀平至1/4英寸厚。使用饼干切割器将面团切成小块。
5.将饼干放在烤盘上,用叉子在饼干表面叉出几个小洞。
6.放入预热烤箱中,烤约15-20分钟或直到饼干金***。
7.取出烤盘,将饼干放在铁网上冷却。
8.将饼干放入密封的容器中,可保存约一周。
小贴士:
1.使用无添加糖的苹果泥,以避免过多的糖分。
3.在婴儿辅食饼干中使用全麦面粉,可以增加纤维素和其他营养成分。
4.为了确保饼干不会塞住婴儿的喉咙,将面团擀平至1/4英寸厚。
宝宝饼干做法?
食材:
黄油100克、糖粉40克、、玉米定粉100克、低筋面粉100克、熟蛋黄2个、盐1克、奶粉2勺
做法步骤:
1· 准备好所有食材,黄油软化
2· 软化好的黄油加入糖粉和盐,一起搅拌,用打蛋器打至松软,这个时候颜色为淡***
3· 熟蛋黄用筛面粉的过滤网筛成细末
4· 把蛋黄沫,玉米定粉,低筋面粉,奶粉,加入黄油,用手揉成光滑面团
6· 一小时后,取出面团,分成小圆,用手指在圆上按压一下,边缘出现自然小裂纹
7· 烤箱上下火,170度25分钟,出炉就做好了