圣诞饼干的做法-圣诞饼干的做法大全

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  1. 消逝的光芒圣诞饼干怎么获得?
  2. 圣诞节小人饼干的做法?
  3. 圣诞饼干烤箱做法?
  4. 小鬼脸圣诞饼干怎么做?
  5. 圣诞节,想自制一份小礼物送朋友,有什么推荐吗?圣诞饼干之类的?

消逝的光芒圣诞饼干怎么获得?

       消逝的光芒圣诞饼干玩家通过升级做任务获得。前提条件是你需要通过一个个挑战,才能不断提升名次,获得1000枚金币的机会。就可以解锁获得了。要想获得更多金币还包括的挑战包括跑酷点灯、正面打 Boss、技巧生存甚至护卫等等。获得大量金币后还可进入商店购买获得圣诞饼干。

圣诞节小人饼干的做法

准备材料:黄油100克、白砂糖60克、鸡蛋1个、面粉200克、泡打粉1小勺、香草精1小勺、糖粉适量、五颜六色的糖珠、巧克力笔。

制作饼干面团:将黄油软化,加入砂糖打发至顺滑。分次加入鸡蛋,充分搅拌均匀。加入面粉、泡打粉和香草精,揉成光滑的面团。

圣诞饼干的做法-圣诞饼干的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

烘烤饼干:将面团擀成约3毫米厚的饼皮,用圣诞节造型的饼干模具压出饼干形状,摆放在铺有烘焙纸的烤盘上。放入预热至180度的烤箱中,烘烤约10-12分钟,至饼干边缘呈金***即可

装饰饼干:待饼干冷却后,在饼干表面撒上糖粉,并用巧克力笔勾勒出圣诞节相关图案,最后点缀上五颜六色的糖珠即可。

圣诞饼干烤箱做法?

食材用料:黄油120克 鸡蛋1个 糖粉60克

圣诞饼干的做法-圣诞饼干的做法大全-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

低筋面粉180克

制作流程

1.室温软化黄油,并把糖粉过筛,低筋面粉和盐混合过筛以作备用

圣诞饼干的做法-圣诞饼干的做法大全-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2.将室温软化的黄油打软后,加入过筛的糖粉后,打匀。

3.加入蛋液搅匀后,在加入香草精搅匀。

4.加入过筛的低筋面粉和盐,在拌匀后,用保鲜袋将其包好,放进冰箱内进行冷藏,时间需要大约30分钟左右。

5.将在冰箱内冷藏30分钟后的面团取出,放在案板上,将其擀成大约3mm厚的薄片。

6.用提前备好的各种形状的圣诞压模压出饼干坯,并放在烤盘上。

7.放入已经预热180℃的德普嵌入式烤箱中,放在中层,10分钟。

8.10分钟出炉后,将饼干晾凉。

9.用事先准备好的蛋白糖霜和各种装饰糖按自己喜欢装饰即可

小鬼脸圣诞饼干怎么做?

要制作小鬼脸圣诞饼干,你需要准备以下材料和遵循一系列步骤

**材料**:

- 中筋面粉:200克

- 无盐黄油:100克,室温软化

- 细砂糖:80克

- 蛋黄:1个

- 香草精:1茶匙

- 盐:1/4茶匙

- 黑巧克力:适量,用于制作鬼脸表情

- 白色糖霜或翻糖:适量,用于装饰

**工具**:

- 搅拌碗

- 电动打蛋器或手动打蛋器

- 面粉筛

- 擀面杖

- 饼干模具或刀具

- 烤盘

- 锡纸或烘焙纸

**步骤**:

1. 在搅拌碗中,将软化的无盐黄油和细砂糖一起打发,直到混合物颜色变浅且体积膨胀。

2. 加入蛋黄和香草精,继续搅拌均匀。

3. 筛入中筋面粉和盐,用刮刀或手揉合所有材料,直至形成一个光滑的面团。

4. 将面团包裹在保鲜膜中,放入冰箱冷藏至少30分钟,使其更容易擀开和切割

5. 取出冷藏的面团,放在撒有少许面粉的工作台上,用擀面杖擀成约0.5厘米厚的面皮

6. 使用饼干模具或刀具切出你想要的形状。将切好的饼干放在铺有锡纸或烘焙纸的烤盘上。

7. 预热烤箱至180°C(350°F),将烤盘放入烤箱中层,烤约10-12分钟,或直到饼干边缘呈金***。

8. 将烤好的饼干取出放在架子上冷却。

9. 在饼干完全冷却后,使用融化后的黑巧克力画上小鬼脸的表情。你可以创造性地设计各种鬼脸表情。

10. 如果需要,可以用白色糖霜或翻糖添加额外的装饰,比如眼球或其他细节。

11. 让巧克力或糖霜完全凝固后,你的小鬼脸圣诞饼干就完成了,可以享用了!

记得在操作过程中随时清理工作台和工具,保持厨房整洁,这样制作饼干的过程会更加愉快。祝你烘焙愉快!

圣诞节,想自制一份小礼物送朋友,有什么推荐吗?圣诞饼干之类的?

圣诞快到啦。想自制小礼物送朋友,有什么推荐?

可以看出来你对朋友是非常上心。我工作室到各种节日也有不少朋友来做这种小礼物,当作伴手礼送人,非常能表达自己的心意。我认为如果是没有烘焙基础的朋友,最好是能做简单、不易失败、但是又很好看的类型。太复杂的不推荐,费时长且做出来不易达到预期效果。下面我就来介绍几款简单好做的,希望能给你一个参考。

圣诞小饼干

1、曲奇饼干拼盒

曲奇可以算是非常简单的烘焙产品了,新手也很容易能做出来!但是要想体现跟平常的不一样,可以选择多做几种口味和造型。在包装上也可以多费点心思,体现浓浓的节日气氛。

比如像下图这种:包括了蔓越莓口味、焦糖海盐口味、花生口味、果酱夹心口味、椰子酥和蛋白糖看起来视觉上感觉很丰富,口味也不至于吃腻。你可以选择自己会做的或者是朋友喜欢的口味。

2、使用印模制作造型饼干

可以用任意的饼干底配方进行制作,一种印模是模具上就有图案凹凸,做的时候直接就将图案印在饼干上了。像这样的:

还有一种是印花模,饼干底烤好之后,表面用印模覆盖,然后刷上可可粉即可!非常简单,但是效果却很好。做好像这样的:

模具是这种:

3、做简单一些的糖霜饼干

复杂的糖霜饼干就不建议啦!除了要有一定的烘焙基础外,还需要有一些绘画基础~但是并不是代表不能做糖霜呀,可以制作线条简单的糖霜饼干,颜色不要过多,单色最好,但是也很出效果:

杯子蛋糕

杯子蛋糕其实也并不难,我也曾经发过好几种好吃的杯子蛋糕的做法和配方。基本都是以戚风蛋糕或者海绵蛋糕为底的。

这款是拔丝蛋糕,带有肉松的咸香:

这款是不开裂戚风:

面的奶油可以做成最最简单的圣诞树形式:

蛋白糖

蛋白糖即蛋白霜经过烘烤之后得到的小甜点。蛋白霜根据制作方式不同可以分为三种:法式蛋白霜、意式蛋白霜和瑞士蛋白霜。蛋白霜的配方非常的简单,只需要几种易得的材料:蛋清、细砂糖、糖粉、玉米淀粉

既然是制作简单易操作的造型,那么最最基础的法式蛋白霜就足够胜任。什么是法式蛋白霜?我们平常做戚风蛋糕打发蛋白,得到的就是法式蛋白霜呀!只不过法式蛋白霜不是那么的稳定,要做成蛋白糖,我们需要加更多一些的细砂糖,以及加入糖粉和玉米淀粉防潮。关于蛋白霜的具体做法请移步这里,讲的非常详细了:

要做成圣诞的礼物,可以将颜色配成绿色、红色和金色为主:

当然,除了这些,我们能做的小礼物还有很多很多。除了做礼物,选择一款好看的包装也很重要哟~圣诞的气氛一下就浓烈起来啦!

以上就是我的一点制作经验,希望可以帮到你~觉得有帮助的话就点赞或者留言评论吧。


我是Tian甜品研究所,一枚爱吃会做不藏私的美食博主。希望用浅显的语言跟大家聊聊烘焙那些事儿,让烘焙不再无聊不再神秘。关注我,获取更多有趣的烘焙知识和免费配方。

标签: 饼干 白霜 糖霜