白萝卜海带排骨汤怎么做?
食材准备:白萝卜一根,排骨500g,干结海带20g,盐适量,生姜适量,醋适量
步骤:
1、干结海带要提前用清水泡,仔细清洗干净,切细条,放置碟子中待用。
3、排骨洗净斩件,用沸水焯下,清水洗净沥干净。
4、锅中一次加入足量的清水,放入排骨和姜片,再加一小勺醋调均煮开(加醋可让骨头中的钙质溶出)。
5、等排骨煮开锅后加入准备好的白萝卜,再加入海带。
7、加入食盐,调好味,即可出锅。
1.把所有所需材料准备好,海带打结,白萝卜切滚刀块,排骨用水焯一下。
2.1把排骨放里面一起炒一下就拿出来。
4.把排骨放入烧开的汤锅里面,再把海带也一起放里面炖。
5.大约半个小时就可以把白萝卜放里面,这时候可以放入盐调味。
6.再炖40多分钟就好了。
白萝卜海带棒子骨汤法?
补钙潤肺止咳! 材料:2截猪棒骨 白萝卜1根 海带丝100克 做法:先将棒骨焯水,然后放入砂锅炖煮1:30小时,放入海带丝煮15分钟,然后在吃之前15分钟放入滚刀切的白萝卜。
如下白萝卜一根去掉萝卜缨,萝卜根清洗干净,切成滚刀块。
鲜海带200克,清洗干净,热水焯烫一遍,切成大块猪棒骨一根,从中间砍开放入冷水中浸泡,泡出血水,再放入冷水锅中,大火烧开。撇去浮沫。加入料酒白糖适量。葱段姜块,八角香叶。大火烧开,小火慢煮煮到五成熟时。放入海带,煮到八成熟时,再放入萝卜块,快熟时加入海鲜酱油,食用盐即可。
第1步、先把棒骨焯出血水杂质,棒骨最好让***的师傅砍断。
第2步、海带切好放入炖锅里。
第3步、备好葱姜料酒。
第4步、棒骨焯水捞出用热水冲洗干净放进炖锅里。
第5步、加入热水放入葱姜,黄酒开始炖就行了。
第6步、大约炖了2个小时海带顿软了我才把萝卜放进去
第7步、炖好了吃萝卜,海带还可以喝汤。
白萝卜海带排骨汤的做法:
食材准备:白萝卜一根,排骨500g,干结海带20g,盐适量,生姜适量,醋适量
步骤:
1、干结海带要提前用清水泡,仔细清洗干净,切细条,放置碟子中待用。
2、白萝卜洗净,削皮后,切成块,放置碟子中待用。
3、排骨洗净斩件,用沸水焯下,清水洗净沥干净。
4、锅中一次加入足量的清水,放入排骨和姜片,再加一小勺醋调均煮开(加醋可让骨头中的钙质溶出)。
5、等排骨煮开锅后加入准备好的白萝卜,再加入海带。
6、大火煮至沸腾,转小火慢煲一个半小时。
7、加入食盐,调好味,即可出锅。
以下是制作白萝卜海带棒子骨汤的一种简单做法:
所需材料:
500克猪棒骨
1根白萝卜
50克海带
1颗洋葱
2片生姜
2瓣大蒜
步骤:
将猪棒骨洗净,放入大锅中加水,煮沸后焯水,去除血水和杂质。沥干水分备用。
白萝卜去皮,切成块状。海带用水冲洗干净,切成小段。洋葱剥皮,切成大块。生姜和大蒜剁碎备用。
取一大锅,加入足够的水,放入煮沸的猪棒骨,再加入切好的白萝卜、海带、洋葱、姜和大蒜。
将锅置于火炉上,大火煮沸后转小火慢炖2至3个小时,以便汤汁浓郁。
炖煮完成后,用漏网或纱布过滤掉固体材料,只留下清汤。
将煮好的白萝卜海带棒子骨汤倒入碗中,即可享用。
排骨萝卜海带一起炖吗?
排骨、海带、白萝卜的搭配是营养丰富而且非常常见的。
排骨富含蛋白质和钙质,海带富含碘,而白萝卜则含有丰富的膳食纤维和维生素C,一起炖可以互为补充,丰富炖汤的口感和营养价值。
3.在烹饪食材时,选择搭配性好的食材可以使菜品更具美味和均衡的营养。
不同的食材有不同的营养成分,我们需要注意搭配,避免食物的重复,保证饮食的多样性和均衡性。
海带白萝卜排骨汤怎么做好吃?
首先把排骨放在盐水盆子里泡一泡,泡去血水,再用清水清洗干净。
然后锅中加入凉水放入排骨,水开撇去浮沫捞出,用热水再洗一遍。
砂锅加入热水,放入排骨,放入葱段,生姜片,中小火炖40分钟,然后加入切好的白萝卜片,海带丝,再炖十分钟,加入鸡精,胡椒粉,盐,淋入香油就好了。营养又健康。