冬瓜绿豆正宗做法？
制作时，先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。
做法
1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3立方厘米的块；绿豆淘洗干净，备用。
2.锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。
做法步骤
步骤 1
准备好所有的材料:绿豆事先泡好，冬瓜切片（稍厚），姜切片，葱切段备用
步骤 2
锅中放入适量水，加入绿豆、葱段、姜片大火烧开
步骤 3
步骤 4
冬瓜绿豆糖水怎么煮？
准备食材：绿豆120克、陈皮一瓣、冬瓜适量。准备配料：红糖适量。详细做法：
1.
绿豆洗干净待用、陈皮泡软去掉白膜洗净待用。
2.
冬瓜去皮，用刨丝器刨丝装盘待用。
3.
把绿豆、陈皮和冬瓜丝一同放入砂锅里，加入适量水大火煮开转小火煮45分钟。
海带绿豆冬瓜汤的做法？
用料
猪骨几条、海带结12个、绿豆半小碗、瑶柱几粒、胡萝卜1根、姜2-3片、蜜枣2个、莳实1小抓、花胶（正常可以不放）1个
海带绿豆猪骨汤的做法
1、备料：猪骨焯水，萝卜去皮切大块。
2、除了花胶以为，全部材料放锅里，加2.4L水（13、14碗水，我们两个大人喝），煮沸后大火煮15分钟，加入花胶，小火煮35-40分钟。
3、加盐。上台开饭。
小贴士
1、花胶正常不出现的，出现也ok。花胶发了后放冷冻保存，广东夏天就不怎么熬鸡汤，其他汤也很少，滚汤比较多。我赶紧把花胶吃了。2、如果想汤甜就用骨头多的部位（一般脊骨），有时候骨头少加块瘦肉搭进去熬也可以。有啥放啥也行。3、海带如果干的提前泡水，不管干的湿的海带结，煮汤尽量控制在1小时内，45分钟其实也够。4、没规定什么材料必须要多少的，不喜欢什么就放少点或者不放。
当海带撞上绿豆和冬瓜，想不苗条都难！
用料：冬瓜300克，海带一片，绿豆100克，水适量，糖适量
首先将绿豆和海带清洗干净，用清水浸泡一个晚上绿豆要用水充分浸泡，煮粥的时候更容易开花，海带也要充分浸泡
泡发好的海带叶片变得厚实饱满即可，能浸泡过夜是最好的
如果时间来不及，最少也要一个小时以上
绿豆购买的时候不用选太漂亮的，我喜欢从街头老婆婆手里买那些自家产的绿豆
虽然看起来杂质比较多，但是吃起来很放心。多淘洗几遍干瘪的就都会飘在水面上
然后海带稍微冲洗，用清水泡发后再将表面洗干净冬瓜去皮后切片，海带切片备用
将泡好的绿豆放入电饭锅中，设置煮粥键，将绿豆煮至开花
将冬瓜片和海带片都倒进去，再煮大约半个小时即可
整个煮粥程序大约一个半小时，根据自己的喜好加盐加糖都可以的
天气日渐炎热，想必大家都会吹空调、吃冷饮，通过这些方法来消暑。
其实，有时候一碗热腾腾的汤，反而更能起到解暑的效果。冬瓜、绿豆、海带，这些食材都是凉性的，能够有效祛除我们体内的暑气和燥热。一碗热气腾腾的汤喝下去，痛痛快快出一身汗，反而能觉得身体凉爽很多。
那么，我们该如何制作海带绿豆冬瓜汤呢？下面我就来详细介绍一下。
海带绿豆冬瓜汤的烹饪方法：
1、首先我们来处理一下食材，筒骨冷水下锅焯水，海带洗净后切成想要的大小，绿豆洗净后用清水浸泡2小时，再切一些冬瓜，准备好陈皮、蜜枣、姜片。
2、把上述的、除了冬瓜之外的所有食材，全部放入砂锅之中，再倒入能够没过所有食材的清水。
3、大火煮沸后，用勺子撇掉表面的浮沫，然后用中火煲30分钟。
4、将冬瓜放入，再煲30分钟，撒入适量盐调味就可以了。
这样一碗海带绿豆冬瓜汤，营养丰富，而且特别清热解暑，尤其适合夏天食用，大家可以在家尝试一下！
夏天喝海带绿豆冬瓜汤最适合不过，既能消暑，又能清热解毒。现将海带绿豆冬瓜汤美食坐家做法介绍如下，仅供头条友们参考。
一、原料准备：
干海带10克，绿豆50克，冬瓜 600克，猪大骨400克，红萝卜1个，生姜片、陈皮和盐各适量。
二、烹饪步骤：
1.海带泡开后，冲洗干净，再用锅焯水，捞起备用。
2.将冬瓜、红萝卜滚刀切块，海带切片，备用。
3.锅内加入清水烧开，放入猪大骨焯烫出血水，捞起备用。
4.除冬瓜外所有原料放入汤锅加入适量水，大火煮开，转小火烹饪1.2小时。
5.倒入冬瓜，用小火继续烹饪半小时左右，加入少许盐调味即可。
