萝卜炖白菜用什么萝卜？
用白色的鸭子萝卜，形状像鸭蛋，相对短小，肉质细腻，有淡淡的甜味，用来炖萝卜吃口水嫩，细腻，萝卜香味足，冬天用来炖猪排骨萝卜汤，花鲢鱼头萝卜汤，起锅放一把大蒜叶，是非常绝配的汤品。
***海带萝卜汤的做法？
先把海带用盐捏一下，然后洗净切1.5公分宽，(长絲或打结)都可，萝卜焯水(不焯水)会冲味。***和海带先用油扁下，放汤水，然后再加萝卜，(如作料)烧一会汤就可吃。
1.干海带泡发。
2.白萝卜一段洗净切丝。
5.添入水，不要盖锅盖，煮开后再煮一会儿至萝卜煮至自己喜欢的软硬程度。
粉红色萝卜汤的做法？
要制作粉红色萝卜汤，首先准备新鲜胡萝卜、红萝卜和一些洋葱、大蒜等调味料。将这些食材切碎放入锅中，加入适量的水，用中火烧开，再转小火煮20分钟左右。
然后用搅拌机将煮熟的食材搅拌成泥状，再加入牛奶、黄油和盐等调料，一并搅拌均匀。
最后将搅拌好的萝卜汤倒入碗里，撒上一些香菜或芫荽即可。这款营养丰富的粉红色萝卜汤，不仅味道清香美味，还具有很好的健康功效。
黄豆萝卜汤粉条的做法
用料
生黄豆 200克
白萝卜带皮 半斤
葱白连须 1根（大葱）或3根（小葱）
盐 适量
豆瓣酱 1勺
惊蛰节气-黄豆萝卜汤的做法步骤
步骤 1
黄豆洗净泡2小时
步骤 2
葱和白萝卜用面粉洗表皮好污物
步骤3
泡黄豆水煮黄豆，水滚转小火半小时。
步骤 4
放入带须葱和带皮萝卜煮10分即可，起锅放点盐和胡椒粉、麻油调味！
步骤 5
想汤有鲜味，加1勺豆瓣酱一起煮
主料
辅料
山茶油适量 葱姜适量 辣椒适量 麻椒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量
做法步骤
1.萝卜洗净切片。
2.豆腐切小块。
3.黄豆芽洗净。
4.***叶洗净切大片。
5.锅里适量油烧热，葱姜，麻椒，辣椒炒香。
6.黄豆芽，***，萝卜放入。
7.翻倒几下。
8.适量盐，生抽，老抽调味儿。
9.翻炒两下。
10.倒入适量开水
11.粉条放入。
12.炖至粉条七八成软。
13.豆腐放入。
14.继续炖两三分钟，豆腐入味儿即可盛出食用。
食材：黄豆160克，白萝卜1个，葱白12克，粉条适量，盐适量，胡椒粉少许
做法：
1.黄豆提前用清水泡两小时先加水下锅，用大火煮开再转小火煮30分钟左右。
2.用加面粉的清水将带皮的白萝卜和留有根须的葱白泡洗干净。待黄豆煮30分钟后在放入葱白和白萝卜和粉条一起煮熟，加少量的盐，胡椒粉起锅。
湖北防疫期间，萝卜***吃腻了，有没有别的做法？
您好！很高兴能回答你的问题。防疫期间，萝卜***吃腻了，有没有别的做法？比如白萝卜，胡萝卜，***，土豆等。这些蔬菜，做法有很多。可煮，焖，炖，凉拌等。
一、凉拌白萝卜丝
1.准备食材，白萝卜半个、蒜、碎花生。
2.***半个，洗干净，然后切成片再改刀切成丝。蒜去皮，然后剁成蒜末。熟花生拍碎备用。
3.把白萝卜丝放入干净的碗中，然后放入小许盐，进行腌制，15分钟左右捞出控干水分，用凉，开水冲洗一遍挤去水分。
4.挤去水分，放入香油，十三香，盐，加点，生抽，香醋，白糖进行搅拌。搅拌好，放入花生米。就完成了。
凉拌白萝卜丝做法非常简单。作者可以试一下。
二、炒胡萝卜
1.胡萝卜切丝。
2.胡萝卜、粉丝分别焯水后滤水备用。
3.起锅倒油先下花椒后捞出，再入干辣椒，葱花爆香后，倒入胡萝卜、丝粉丝，加上蚝油盐，味精调味即可出锅。
三、酸溜大白菜
1.大***洗净，从中一分为二，去除外部没有水分的老叶子。
2.取***下部的菜帮子用刀片成切片生姜洗干切丝，干辣椒洗净切段。
3.锅中放入油，大火烧开，放入姜丝干辣椒爆香。
4.放入***片，加入适量醋快速翻炒。
5.炒上两分钟左右，加上盐和适量的味精，再翻炒一下即可出锅。
四、土豆丝
1.将土豆洗干净，依次切成丝状，放入锅中后焯水。
2.等待一会后，捞出土豆丝，过凉水。依次放入盐、生抽、辣椒粉、蒜末、葱末。
3.把油倒入锅中烧至九成热，倒入拌好的土豆丝，油淋土豆丝就完成了。
4.把油热至4成热，放入土豆丝，炸至金***后捞出。将油倒出后，再放入辣椒、葱末、香菜翻炒，[_a***_]土豆丝就完成了。
以上做法都是比较简单的下饭菜。希望我的回答能帮助到你，谢谢！
