香菇西红柿汤的做法-香菇西红柿汤的做法大全家常

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  1. 番茄香菇汤怎么做?
  2. 西红柿紫菜香菇蛋花汤家常做法?
  3. 番茄香菇豆腐汤最正宗的做法?
  4. 儿童做菜西红芾与香菇一起做可以吗?
  5. 西红柿香菇汤做法?

番茄香菇汤怎么做?

材料:五花肉500g,黄蘑菇50g,调料老抽20g,盐5g,白糖15g,桂皮1小块,八角1颗,花椒1g,草果1粒,百果1粒,葱半根,干红辣椒2个,料酒3g。

做法

1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿,黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱,用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉。

香菇西红柿汤的做法-香菇西红柿汤的做法大全家常-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2、倒入老抽、料酒、白糖,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,以便上色和入味。然后倒入开水,水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫。

3、加入干红辣椒,盖上盖子,转小火炖50分钟,期间要留意锅中的水量,不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子,加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟,调成大火收汤,这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。

西红柿洗净切小瓣,泡发香菇洗净去蒂切丝,净锅置火上,待油锅热时、倒入香菇翻炒,加少许料酒和盐炒匀,加适量烧开后,再闷烧一会儿,再放入西红柿,继续烧至沸腾,然后撒点盐和鸡精调味,加少许小虾米飘汤上即可

香菇西红柿汤的做法-香菇西红柿汤的做法大全家常-第2张图片-小白厨房
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用料

西红柿 2小个 香菇 5个

蒜 3瓣 玉米淀粉(可不加) 少量

香菇西红柿汤的做法-香菇西红柿汤的做法大全家常-第3张图片-小白厨房
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盐 适量 黑胡椒碎 适量

香菇西红柿汤的做法步骤

步骤 1

准备食材,蒜瓣切末。

步骤 2

香菇洗净,切片

步骤 3

在香菇中放入玉米淀粉、少量盐和黑胡椒碎,抓匀,让香菇均匀挂上淀粉。嫌麻烦的此步骤可以省略。

步骤 4

西红柿洗净去皮,切薄块。

步骤 5

热锅凉油,蒜末炒香。

步骤 6

放入西红柿翻炒至西红柿变软,但还要保持形状,不要熬成西红柿酱,那样的话做浓汤比较合适。这款汤比较清淡,所以最好保持西红柿的原貌。

步骤 7

加冷水没过西红柿,盖盖子,大火烧开。

步骤 8

水开后下香菇,香菇片均匀放入水中,避免粘连。一开始先不要搅动,煮一两分钟左右后再搅动。香菇煮熟后就可以加佐料出锅了,也可以再盖盖子转小火焖煮5-10分钟。出锅前加盐、小葱即可。

西红柿紫菜香菇蛋花汤家常做法?

1西红柿开水中烫一下,把皮烫掉,去皮切成小丁,备用

2香菇洗净后切小丁。

3加少许油,西红柿炒出汁,加入香菇丁炒一下,加盐、加水。

4 加入紫菜。水烧开以后,小火煮2分钟,加入搅拌散的蛋花,再煮2分钟,加入鸡精就可以了。

番茄香菇豆腐汤最正宗的做法?

所需材料:

番茄 2 个

豆腐 1 块

香菇 适量

洋葱 1 个

蒜 适量

盐 适量

清水 适量

糖 适量

油 适量

制作步骤:

1. 将番茄洗净切块,蘑菇洗净去蒂切片,豆腐切成小块备用。

2. 锅中加油,烧热后加入洋葱和蒜末,炒香。

3. 加入切好的番茄块,继续翻炒至番茄烂熟。

4. 加入适量清水,放入蘑菇片和豆腐块,煮开后转小火煮 10 分钟左右。

5. 最后加入适量盐和糖调味,汤煮至浓稠时即可关火。

儿童做菜西红芾与香菇一起做可以吗?

可以的。不论是西红柿还是香菇这两种食材来说,都是营养价值成分比较高的。只是大家不知道,两种食材放到一起做西红柿香菇汤也很好。 附食谱一份主料西红柿、香菇辅料料酒、盐、鸡粉、小虾米2做法 1.西红柿洗净切小瓣,泡发香菇洗净去蒂切丝,净锅置火上,待油锅热时、倒入香菇翻炒,加少许料酒和盐炒匀,加适量水烧开后,再闷烧一会儿,再放入西红柿,继续烧至沸腾,然后撒点盐和鸡精调味,加少许小虾米飘汤上即可。 希望能帮助到您!

西红柿香菇汤做法?

材料:五花肉500g,黄蘑菇50g,调料:老抽20g,盐5g,白糖15g,桂皮1小块,八角1颗,花椒1g,草果1粒,百果1粒,葱半根,干红辣椒2个,料酒3g。

做法

1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿,黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱,用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉。

2、倒入老抽、料酒、白糖,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,以便上色和入味。然后倒入开水,水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫。

3、加入干红辣椒,盖上盖子,转小火炖50分钟,期间要留意锅中的水量,不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子,加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟,调成大火收汤,这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。

标签: 香菇 西红柿 小火