番茄玉米排骨汤怎么做?
如何做胡萝卜玉米排骨汤好吃?其实胡萝卜玉米排骨汤的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做胡萝卜玉米排骨汤的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会胡萝卜玉米排骨汤的做法,做出一道属于自己的美味哦!
胡萝卜玉米排骨汤食材介绍:
盐(适量)。
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:
1.准备所需食材。
3.排骨洗净放入锅中,加入玉米块、生姜片,倒入适量清水,按煲汤键。
5.加入胡萝卜继续炖煮四十分钟左右。
6.最后加适量盐调味即可。
7.装入汤碗,撒上葱花开吃吧!
玉米排骨西红柿汤的做法?
制作玉米排骨西红柿汤的方法是:需要材料排骨2根,番茄2个,玉米1根,料酒1勺,盐适量。做法及步骤:
2、番茄底部划十字,放入沸水中烫2分钟
3、排骨冷水下锅,焯水后捞起冲干净浮沫
4、番茄去皮,切成小块
5、所有食材转入电饭锅,加入2大碗水,加入料酒
6、加入1大勺番茄酱,选择煲汤功能等待完成。

步骤1
猪前排洗净,剁成段,焯水后捞出洗净浮沫;玉米切成2cm的段,再对切成半圆形;西红柿切花瓣状
步骤2
砂锅内烧水,水开后放入肋排和玉米,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火炖
步骤3
1个半小时后,放入西红柿,调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可
烹饪技巧
想健康,多喝汤。尤其在秋冬季节,各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同,作用也各异
西红柿具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度
这款玉米排骨西红柿汤,清淡可口,汤中略带西红柿的酸味和玉米的清香,是一道非常开胃的靓汤。我用了粘玉米,吃起来软软糯糯的,感觉味道更好
番茄玉米排骨汤
【所需配料】:排骨、玉米、番茄、香菇、胡萝卜等
【烹饪过程】:
步骤一、番茄玉米排骨汤的食材非常丰富,除了排骨、番茄、玉米之外,还可以按照自己的口味准备好胡萝卜、山药以及香菇,这道汤美味异常。
步骤二、食材先进行改刀,胡萝卜切成滚刀块,山药去皮之后切成斜块,玉米用刀斩成小块,都处理好之后准备做汤。
步骤三、排骨先焯水煮一下,锅里放入几片姜片和花椒粒,将排骨放入锅中倒入料酒后,把锅中的水煮沸,2分钟左右将排骨从锅里捞出来。
步骤四、番茄清洗干净,将番茄的外皮去掉,把处理好外皮的番茄切成小丁,用来做番茄汤底。
步骤五、在锅里倒入适量的油,油热后把切好的番茄丁倒入锅里,转中火将番茄当中的汤汁炒出来,注意一定要炒到番茄丁出红汤再进行下一步。
步骤六、番茄红汤炒出后,在锅里加入清水,切几片姜一起下到锅里,大火把水煮开之后,将锅盖盖上转小火炖煮汤汁半小时,这样番茄汤底的味道会更加浓郁。
步骤七、番茄汤汁煮好后,把切好的玉米、胡萝卜块和山药一起下锅,食材下锅后再煮20分钟,将胡萝卜块和山药煮软。
步骤八、下入香菇,再加入盐、鸡粉调味,等到香菇煮熟出香味后关火。
步骤九、盛出之前在锅里加入香菜,一锅食材丰富营养全的番茄玉米排骨汤就炖好了,酸酸的味道很开胃,排骨很香但因为加了玉米和番茄一点也不油腻。
所需材料:
猪排骨 500克
玉米 1根
番茄 3个
洋葱 1个
姜、蒜适量
料酒、盐、胡椒粉适量
制作步骤:
将猪排骨洗净入水焯水后捞出备用。
玉米去壳切成滚刀块,番茄切成小块,洋葱切碎备用。
准备一个炒锅,将食用油倒入,加入姜蒜爆香,放入排骨块煸炒至金***。接着加入料酒翻炒,去掉异味。
把排骨块放入压力锅或高压锅中,加入足够的清水(大约6-8杯),加入适量的盐和胡椒粉,热度上火煮开后转小火慢炖1小时左右。如果使用普通锅煮制的话需要4~5个小时来保证肉骨香浓。
将玉米块和番茄块放入煮好的汤中,转大火加热,等到汤再次煮沸后转小火慢炖10分钟即可。在熟透之后,加入适量洋葱碎点缀即可。