萝卜豆腐鱼头汤怎么做？
.咸鱼洗净。
3.所需豆腐。
4.萝卜丝温水泡发。
5.咸鱼稍焯水后捞出。
6.重新注入适量的水，加入生姜、料酒，大火烧开，改中小火慢煮。
7.差不多时，鱼汤变成奶白时好了。
8.装盘。
萝卜豆腐鱼头汤的做法:
1.豆腐用淡盐开水泡过之后切片备用。
2.鱼头洗净剁大块,用食盐腌制。
3.萝卜去皮切丝。
4.坐锅热油,下姜丝煸香之后倒入鱼头略煎，加入萝卜，豆腐，大火烧开即可。
原料：鱼头、豆腐、胡萝卜、枸杞、食盐、葱、姜、料酒、味精等。
鱼头豆腐萝卜汤的做法
1.将鱼头洗净，豆腐切长方形片，胡萝卜洗净去皮后切成块，枸杞用清水浸软备用;
2.煎锅中放油，烧至五成热时，将鱼头下锅，烹入料酒，并双面煎熟;
3.将煎好的鱼头放入砂锅中，加入适量清水，大火烧煮10分钟后，转小火加入姜片、葱段继续熬煮20分钟，20分钟后将豆腐片、胡萝卜块、枸杞放入砂锅中，再熬煮15分钟，加入盐、胡椒粉调味，最后放入香葱丝即可食用。
鱼头萝卜汤的家常做法？
先将材料洗净，豆腐、白萝卜切大件，海鲜菇切去尾段备用。
接着起镬落少许油，放入姜片爆香，然后把鱼头加入，保持中火煎至两面金***，然后改大火加入沸水，待汤翻滚约15分钟。
再加入白萝卜、豆腐，保持大火，继续约20分钟。这家常的鱼头萝卜汤就出来了
主料：鱼头1个
辅料：白萝卜半根，海带100克
做法步骤：
1. 鱼头洗净，从中间躲开。
2. 葱切段，姜切片。
3. 白萝卜削皮洗净 切滚刀块；海带洗净，切成丝。
4. 锅中加入少量的油，下入鱼头煎至鱼头变色。
5. 烹入料酒，加入适量的清水和葱姜。
6. 大火烧开，烧至汤色发白。
7. 加入白萝卜和海带丝，转小火煲至30分钟。
8. 加入盐，鸡精，胡椒粉调味即可。
第1步、胖头鱼头。
第2步、白萝卜对半切开再切片。
第3步、油烧热放入姜片和鱼头。
第4步、两面都煎会。
第5步、一次性加入水。
第6步、煮开后打去浮沫。
第7步、汤煮白后加入萝卜煮。
第8步、小火慢炖。
第9步、萝卜熟后加盐调味。
第10步、最后撒胡椒粉。
第11步、出锅。
第12步、哈哈哈差点葱花。
第13步、鲜美。
鱼头萝卜汤怎么做？
1提前把胖头鱼的头部，从中间劈开留一半。用的这一半用水冲洗干净，沥干水分备用。白萝卜和姜去皮洗净，大葱准备二十克备用。
2 把白萝卜在案板上切厚一厘米，宽五厘米，长八厘米左右的片。
3再把姜切片，大葱改刀切葱花
4 锅内加食用油十克，开大火把油烧五成热。
5 油温五成热时，把沥干水分的鱼头下锅，鱼头的内侧朝下煎制，同时用汤匙挖适量的盐
鱼头萝卜汤是一个营养丰富又美味的汤品，制作过程简单。首先，将鱼头清洗干净后切成大块备用。
然后，将萝卜切块、姜切片备好。
接着，将鱼头、萝卜、姜等食材放入汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮1-2个小时，期间要去除浮沫和添加适量盐等调味品。
最后，关火后滤掉渣，即可享用香味浓郁、口感鲜美的鱼头萝卜汤。此汤富含钙、胶原蛋白等营养成分，常喝可以帮助滋补养生，对于长年熬夜、抽烟的人群特别适宜。
鱼头萝卜汤是一款清热下火的汤品，制作简便。首先将去尾去鳞的鱼头用温水冲洗干净，放入滚水中焯水去腥；用清水烧沸后加入去皮切块的红萝卜、葱姜蒜等调料，煮10分钟左右；
接着放入焯水好的鱼头和少量盐，继续煮5分钟，关火即可。可以根据个人口味加入其他菜肴，如豆腐、木耳、海带等。这样一份鲜美可口的鱼头萝卜汤就做好了。
鱼头萝卜汤怎么做？
鱼头萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，下面是其制作步骤：
原料：鱼头、白萝卜、姜片、大葱、盐、胡椒粉、食用油、陈醋
步骤：
鱼头处理：将鱼头冲洗干净，沥干水分备用。如果鱼头较大，可以切成两半。
白萝卜处理：白萝卜去皮洗净，切成厚约一厘米、宽五厘米、长八厘米左右的片。
配料准备：姜切片，大葱切葱花。
煎鱼头：锅内加食用油，开大火把油烧五成热，然后放入沥干水分的鱼头，内侧朝下煎制。同时，用汤匙挖适量的盐，均匀撒在鱼头上。待鱼头内侧肉质煎得焦黄时，用锅铲把鱼头翻面稍煎，同时放入切好的姜片。
加水炖煮：往锅内加热水，水量以淹没鱼头为好。注意，一定要加热水，这样煮出来的鱼头汤肉香、汤白、味鲜，而且不腥。
加入萝卜：水加好后，放入切好的萝卜，盖上锅盖大火炖煮。
调味：汤炖至五分钟左右时，加入陈醋，这有助于去腥。然后继续炖煮。
出锅：炖煮一段时间后，萝卜熟透，汤品也炖煮得差不多，此时加入适量的胡椒粉和剩余的盐调味，最后撒上葱花即可出锅。
这样，一道美味的鱼头萝卜汤就做好了。请注意，炖煮时间、调料的用量可以根据个人口味和实际情况进行调整。
