好吃饼干做法,好吃饼干做法大全无黄油

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  1. 超好吃的曲奇饼干的做法步骤图有哪些?怎么做好吃?
  2. 婴幼儿好吃又简单的饼干做法?
  3. 千层酥饼干的做法,千层酥饼干怎么做好吃,千层?

好吃曲奇饼干做法步骤图有哪些?怎么做好吃?

我是小丽与三宝很高兴为你解答:

超级好吃的曲奇饼干的用料

低筋面粉 120克鸡蛋 1个(大约40g)奶粉 25克扁桃仁粉 50克黄油 100克糖粉 30克盐 1克

好吃饼干做法,好吃饼干做法大全无黄油-第1张图片-小白厨房
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超级好吃的曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

提前一个小时软化黄油,软化的程度是用手这样轻轻一蹭能有手指印,然后加入糖粉,低速打发黄油到颜色变白

好吃饼干做法,好吃饼干做法大全无黄油-第2张图片-小白厨房
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步骤 2

分2次加入全蛋液,第一次加入比较多的鸡蛋液,低速打发均匀,再加入第二次,同样低速打发

步骤 3

好吃饼干做法,好吃饼干做法大全无黄油-第3张图片-小白厨房
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提前将低筋面粉,奶粉,扁桃仁粉过筛混合,再加入盐,然后倒入打发好的黄油鸡蛋液里,用刮刀压拌,直到看不见干粉立马停止,然后进行整型,放冷冻急冻1小时

步骤 4

最后烤箱上下火180度预热,我这里用的是长帝electric oven烤箱,我中层温度测试是刚好是180度左右,饼干我是每一面烤30分钟


婴幼儿好吃又简单的饼干做法?

做法:

1、蛋黄加糖粉、柠檬放进一个尺寸稍微大一点的碗里,打发至硬性发泡,可写8字为止。

2、加入奶粉,翻拌几下。

3、放入裱花袋,剪一个牙签直径那么大的小小的口,挤到油纸上。

4、挤到一半的时候烤箱上下火100度左右预热。预热好后,放入挤好的溶豆坯子,烤网中层,上下火70度烤了15分钟,烤的过程最好在旁边看着,因为挺容易糊的,而且没熟千万别开烤箱门,会塌,中间会凹陷。

5、出炉要赶紧密封起来,不然很容易会潮哦。

🎉杏仁奶酥小饼干:

食材:

奶粉20克,低粉110克,黄油70克,鸡蛋液35克,糖粉20克,杏仁片

做法:

①黄油室内软化,加糖粉翻拌均匀②少量多次倒入鸡蛋液打发,打发至体积膨胀颜色变浅,筛入奶粉和低粉抓揉均匀,揉成一个面团,分成9g一个团成球按扁④烤盘铺油纸,把面团放烤盘刷一层蛋黄液,放一片杏仁片⑤烤箱提前预热,把奶酥放入烤箱170°烤18-20分钟

🎉黑芝麻薄脆饼干:

食材:

低粉50克,糖粉30克,黑芝麻10克,玉米油30克,鸡蛋2个

做法:

①鸡蛋打散,倒入糖粉和玉米油,搅拌均匀②筛入低粉和黑芝麻,搅拌均匀装裱花袋③烤箱预热,把面糊挤入模具中,放入烤箱160°烤15分钟即可

🎉奶香红薯条:

食材:

红薯,奶粉,淀粉10克,鸡蛋,黑芝麻

做法:

①红薯切成条,鸡蛋打散,倒奶粉和淀粉搅拌均匀②把红薯条放蛋液里打个滚,烤盘铺油纸把红薯条放在油纸上撒上黑芝麻,放入烤箱190°烤20分钟左右即可

🎉玛格丽特小饼干

食材:

低粉110克,奶粉20克,亚麻籽油45克,鸡蛋2个

做法:

蛋清蛋黄分离,油中倒入蛋清,搅拌均匀至乳化状态②筛入低粉和奶粉,搅拌均匀至抱团状态③烤箱150°提前预热,烤盘铺油纸,取面团团成球放入烤盘④用手指在面团中间按一下,刷蛋黄液撒上黑芝麻,放入烤箱,150°烤25-30分钟即可

🎉奶香鸡蛋小饼干:

食材:

奶粉20克,1个鸡蛋+2个蛋黄,低粉80克,白砂糖10克,黑芝麻

做法:

①一个鸡蛋+两个蛋黄打入碗中,加奶粉和白砂糖,用打蛋器高速打发至蛋液发白蛋糊变浓稠,提起打蛋器,流下的蛋液画8字不消失②筛入低粉,翻拌成均匀的饼干糊,装入裱花袋③烤箱预热,烤盘铺油纸,把饼干糊挤入油纸上,撒上黑芝麻,放入烤箱150°烤20分钟即可

🎉宝宝米饼

大米80克,配方奶60ml,鸡蛋一个

做法:

①大米蒸熟取80克放辅食机,加配方奶打成细腻的米糊,过筛一下②蛋清中滴几滴柠檬汁,用打蛋器高速打发至有小尖角,倒入米糊,翻拌均匀装入裱花袋③烤箱提前预热,烤盘铺油纸,把米糊挤入烤盘中,100°烤60分钟即可

千层酥饼干的做法,千层酥饼干怎么做好吃,千层?

步骤1.把25克油加50课面粉和成油酥,盖上保鲜膜松弛半个小时2.把剩下的材料混合加入20克白糖,加适量的水搅拌均匀,和成面团盖上保鲜膜松弛半个小时3.把松弛好面团擀成饼状4.放入油酥5.包好擀成长方形6.然后均匀地撒上白糖7.把两边向中间折8.然后对折这是四折,要三次四折和做老婆饼一样9.三次四折好后把面饼擀开10.然后用刀切成块11.取适量的白糖放少许温水溶解12.把切好饼干痞放入烤盘

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