打鲫鱼汤可以加黑豆山药西红柿3样吗?
你好,我是美食博主——慈母手中勺
鲫鱼汤的配料可以加黑豆,山药和西红柿。
但是建议加豆腐和香菇/或者加冬瓜片,味道很鲜美而且颜色更好看。
因人而异吧:
像有些家庭就喜欢纯鲫鱼汤,不加任何配菜;
有些家庭有老人孩子,可能会加一些青菜,玉米断,胡萝卜之类的。
你可以尝试不同配菜搭配哦,都很有营养。不要纠结。美食当前,无所挑剔!
鲫鱼汤可以放黑豆山药西红柿,但是不是一锅汤,比如鲫鱼黑豆汤就不要放其它两样样。
②鲫鱼山药汤 含有蛋白、维生素、微量元素
③鲫鱼西红柿汤 含有维生素c和胡萝卜素营养丰富
这样味道比较纯一点,以上三种汤营养丰富。做的时候可以加些陈皮去腥。
常见的鲫鱼汤一般是搭配豆腐、和白萝卜。其实鲫鱼做汤是百搭,根据个人口味喜好去做。都是可以的鲫鱼本身营养丰富,味道香甜。
最好不要加呀,鲫鱼本来就很鲜美,配菜加多了就回掩盖鲫鱼原味。加配菜是为了更好的去鱼腥味腻味。
常见的鱼汤和豆腐、白萝卜、西红柿搭配是比较好的。
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼白萝卜汤
鲫鱼西红柿汤
白萝卜鲫鱼汤的做法,可以放西红柿吗?
鲫鱼汤可以放西红柿,下面是具体做法:准备材料:鲫鱼 两条,西红柿 三个,姜片 8片,大葱段 适量,葱花 适量,盐 少许1、鲫鱼洗净后,加入姜片腌一会儿。2、准备好的西红柿去皮,切片备用。3、炒锅里放少许油,中火把鲫鱼和大葱的葱白放进去煎,煎至两面有点微微金黄。4、加水把剩下的大葱一起放进锅里,再一起倒进炖锅。5、炒锅里放适量的油,把切好的西红柿放进去翻炒。6、翻炒西红柿,直到西红柿汤汁出来。7、把炒好的西红柿倒进炖锅里,大火烧开以后转中小火炖20分钟。8、20分钟以后关火,加少许盐和葱花即可装碗食用。
鲫鱼汤里面能放番茄吗?
能
材料:
鲫鱼,西红柿
做法:
1.将鱼斩块备用;
2.西红柿切块备用;
3.锅内放油少许,加姜片、葱段爆香后放入鱼块略煎一下,然后烹入料酒除腥添香,加入西红柿一起炒一下。
4.加入清水,开大火熬至汤色发白浓稠后,调味出锅即可。此汤浓白鲜香,加入西红柿后鲜中带酸,浓而不腻。
鲫鱼汤里面能放番茄,常见的有番茄鲫鱼汤
主料:野生鲫鱼1条、番茄1个
调料:葱1段、姜2片、胡椒粉适量、盐适量、色拉油15毫升、白糖10克
做法步骤:
1、准备好机器和食材,鲫鱼去鳞去内脏,处理干净。
2、葱姜切片。
3、番茄切块。
4、炒锅放油,爆香葱段姜片。
5、下入鲫鱼煎到鱼身两面呈焦黄。
6、下入番茄炒香。
7、也加入一些菇类,加盐和五香粉和少许白糖调味。
8、煎好的鱼和番茄全部放入破壁机,加开水至1200毫升。
9、选择浓汤功能,开始制作。
10、成品。
能放番茄。
食材明细:鲫鱼、番茄、姜片、盐。
具体步骤如下:
1、鲫鱼清洗干净,在背面上用刀划几道,用盐腌好;
2、番茄用盐水泡一段时间,洗净后切片备用;
3、姜去皮,切片备用;
4、烧热锅,用姜擦锅,加入姜片热油锅,把腌好的鱼两面煎黄;
5、待鱼皮呈金***后,倒入清水,加入姜片,烧沸腾;
6、汤沸腾后加入番茄,烧开即可。
鲫鱼汤里可以放番茄的
做法:
食材明细:鲫鱼2条,西红柿2个,胡萝卜1个,嫩豆腐2块,生姜3片,料酒适量,食用盐适量。2、鲫鱼去除内脏和鱼鳞,清洗干净。3、洗好的鲫鱼控干水份,用适量食用盐均匀涂抹在鱼身上。
4、均匀洒上适量料酒,腌制20分钟。5、西红柿洗净切小块、胡萝卜去皮洗净切丝、嫩豆腐切小块备用。6、锅内放入适量食用油,烧热后放入鲫鱼,小火慢煎。7、煎至鲫鱼两面金***,倒入煮沸的开水,水量可适当调节,以没过鲫鱼为准。
8、放入生姜片,盖上锅盖大火煲5分钟。9、揭开锅盖,用汤勺撇去浮沫,盖上锅盖继续煲10分钟左右。10、揭开锅盖,放入事先切好的西红柿。11、放入胡萝卜丝,盖上锅盖保持大火继续煲10分钟左右。
12、最后放入豆腐块,继续煲5分钟即可。调入适量食用盐,试味,盛出享用。
可以
鲫鱼一般可以煮西红柿汤。西红柿鲫鱼汤富含优质蛋白质、钙和维生素,尤其是维生素C和番茄红素。熬鲫鱼汤一般可以放番茄。鲫鱼中含有大量的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质,肉质很好吃,而番茄是一种富含维生素C的蔬菜,含有鲫鱼所缺乏的膳食纤维。
鲫鱼炖西红柿的做法?
鲫鱼炖西红柿是一道美味且营养丰富的菜肴,具体做法如下:
材料:
- 鲫鱼500克
- 西红柿200克
- 油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 辣椒适量
步骤:
1. 将鲫鱼收拾好,准备用;将西红柿切好,葱、姜、蒜都准备好。
2. 烧热锅,加入适量的豆油,放入葱爆香。
3. 放入切好的西红柿,加水烧开。
4. 等西红柿炖碎了,加入鲫鱼,继续炖,加入适量的盐等调料。
5. 炖到汤收的差不多了,就可以出锅了。
6. 将炖好的鲫鱼盛入盘中,即可食用。
注意事项:
1. 在炖鲫鱼时,
番茄鲫鱼汤怎么做?
准备材料:鲫鱼500克、番茄250克、大葱一段、生姜一块、小葱一小把。
1、姜切丝,大葱切断,西红柿切块,小葱切碎,鱼去除内脏,然后在两边码些盐,腌制一会。
2、油锅用生姜块擦一遍,然后倒入少许食用油烧热,再放姜丝煸香。
3、放入鱼两面煎一下。
4、倒入适量的开水,再放入葱段和番茄,大火煮5分钟,转小火再煮20分钟即可。
5、出锅前撒上葱花,然后加盐调味,即可出锅享用。
番茄香菇鲫鱼汤的做法?
用料:鲫鱼1条、西红柿1个、蟹味菇1盒、香菇4朵、大葱半根、葱姜蒜。
步骤1:鲫鱼一条,西红柿1个切块,香菇4个,蟹味菇1小盒,生姜几片,葱一把,大蒜几瓣随意,大葱半根滚刀切。
步骤2:鱼切腹洗净,腹内塞入两片姜、一小半葱结、几瓣大葱、几瓣大葱,加水煮30分钟左右。
步骤3:放入菌菇、西红柿,煮10-15分钟,然后加盐尝咸淡,出锅撒葱花,就可以开吃了。
1、准备鲫鱼、西红柿、香菇、葱、姜、白胡椒、料酒、食用油、鸡精、食盐、老抽、白糖。
2、洗净西红柿、香菇、鲫鱼用厨房纸擦干。
3、锅内油热后煎鱼,一面煎好后再翻另一边,防止鱼皮煎破,两面煎焦黄后盛出。
4、鱼盛出后,留少许油放葱姜爆香,放入香菇和西红柿,西红柿炒出水分出现红色汤后加入鲫鱼,加水没过鱼身,少许料酒。
5、放老抽上色,白胡椒去腥,小火慢炖30分钟,放白糖少许提味,加盐,鸡精就可以了。