咸饼干的做法-咸饼干的做法大全

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  1. 咸饼干哪个好吃,具体名字?
  2. 咸味的黄油能做曲奇饼干吗?
  3. 纯咸味的饼干盐放多少?
  4. 番茄味咸饼干的做法?
  5. 汕尾咸薄饼的做法?
  6. 有哪些好吃的咸酥饼干做法?

饼干哪个好吃,具体名字?


1:老杨咸蛋黄酥性饼干

口感咸酥,不松不散,作为下午茶的小饼干很不错,不甜所以不腻,咸蛋黄的味道虽不是很浓,淡淡的却也恰到好处,咽肚后也能回味出齿间余留的咸香,很棒的小食。

2:虾条

咸饼干的做法-咸饼干的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

吃起来能够感觉那难忘的小时候的味道,很解馋!虾味浓郁非常纯正,颗粒饱满酥脆咸淡适宜,特别好的佐餐食品

3、鱼豆腐

鱼豆腐算是最爱,这款鱼豆腐是原味的,我不太能吃辣,但是很多原味的小零食吃起来都淡而无味,不够过瘾,这个不会,口感很q弹,又有纤维感,味道有淡淡的鱼味,不会油腻,越嚼越香。

咸饼干的做法-咸饼干的做法大全-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

咸味饼干有以下几个牌子好吃 :

太平苏打饼,aj苏打饼,日式小圆饼干,嘉顿饼干 ,江中猴菇奶盐苏打

我个人最推荐的是江中猴菇的奶盐苏打,一盒大概十几块钱 。味道香浓 口感酥脆 ,不容易掉渣 性价比高 很划算 

咸饼干的做法-咸饼干的做法大全-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

太平苏打饼也可以 ,那个便宜 ,四五块钱 一包里面就有好几小包 

咸味的黄油能做曲奇饼干吗?

是的,咸味的黄油可以用来制作曲奇饼干。黄油是一种常见的曲奇饼干材料,它可以提供***的颜色和浓郁的口感。在制作曲奇饼干时,你可以将黄油软化并加入糖和面粉然后通过搅拌和压模来制作形状。如果你想要更咸的口味,可以在黄油中加入一些盐或胡椒

纯咸味的饼干盐放多少?

含盐量为0.8%的食物被认为是咸淡正好的口感。因此,如果您想制作纯咸味的饼干,建议将盐的用量控制在总重量的0.8%左右,比如25克饼干中可以放2克左右的盐。当然,具体的用量还可以根据个人口味进行调整。 

番茄味咸饼干的做法

主料:低筋粉130g;

辅料:黄油30g、番茄酱30g、鸡蛋40g、白砂糖10克

番茄小饼干

1

准备好材料

2

将黄油、、白砂糖加入低筋面粉中

3

用手将黄油与面粉搓在一起搓匀呈粗粒状

4

加入番茄酱和鸡蛋揉匀成团,用保鲜膜包住松弛30分钟

5

取出面团放于案板上用擀面杖擀成0.5cm左右的薄饼

6

用刀切成小方块,

用叉子叉上气孔

烤箱预热 180°C 20分钟

根据自家烤箱时间可自行拿捏

汕尾咸薄饼的做法?

材料:红萝卜丝1根,绿豆芽适量,虾半斤,鸡蛋5个,萝卜干适量,火腿肠3根,炸豆腐适量,青瓜1条,生菜1颗,糖适量,薄饼皮适量。

做法:

1.红萝卜切丝下少许盐炒熟、火腿肠切丝炒熟、萝卜干过一下油,鲜虾剥壳去虾头炒熟,豆芽也炒一下。

2.鸡蛋搅散倒平底锅转一下熟了拿起来切条状。

3.豆腐可以买生的回来炸油再切条状,或者直接买熟的。

4.然后把所有东西放进去,撒上白糖,下面卷上来,左右再卷一下 ,再卷上去就完成了。

有哪些好吃的咸酥饼干做法?

大家好,我是樱桃美食日记。非常高兴能回答这个问题。

吃惯甜味饼干的我们来说,还是很多人在内心深处喜欢咸味的饼干,下面介绍两款咸酥饼干做法,一定会有惊喜的。

第一款:芝麻咸酥饼干。这款饼干芝麻香气四溢,口感咸酥,老口味的味道,满满的回忆。

用料:

黄油 30克

鸡蛋 40克

面粉 100克

糖 5克

盐 2克

泡打粉 3克

黑芝麻 20克

步骤 1:软化黄油,加入糖和盐 用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 2:分几次加入蛋液,每一次都要充分混合。

步骤 3:筛入面粉,泡打粉。

步骤4:加入熟芝麻,用刮刀拌均匀。

步骤5: 将面团做成圆柱形,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻1个小时。

步骤6:将面团切成0.5毫米片,放在烤盘中 ,烤箱预热180度,烤15分钟左右。

小贴士

芝麻一定要用熟芝麻,这样才能激发出它的香味。

配方黄油量比较少,增加液体材料才能保证饼干的湿润,如果你喜欢浓浓的奶香味,可增加黄油的比重,蛋液可适量减少。

第二款:芝士咸酥饼干。口感酥脆微咸,带有芝士独特的香味。

用料:

低筋面粉 200克

鸡蛋 1个

芝士片 2片

芝士粉 10克

黄油 100克

食盐 3克

步骤1:先做芝士糊,将芝士片隔水加热之后,加入芝士粉搅匀。

步骤2:黄油软化之后,加盐,打到体积膨大,颜色变浅***。

步骤3: 鸡蛋打散之后,分次加入黄油中,搅打均匀,每倒一次之后都要搅打均匀。

步骤4:将芝士糊加进去搅打均匀。

步骤5:筛入低筋面粉,切拌均匀。

步骤6:揉成一个面团,静置十分钟。

步骤7:擀成厚度大约3毫米的面皮

步骤8:用模具压出自己

喜欢形状。

步骤9:烤盘里铺油纸,放入压好的面皮,用牙签戳一些小孔,面刷薄薄的全蛋液。

步骤10:烤箱180度预热,烤制15分钟左右。


你好我是张小贺,很高兴为你解答这个问题

给大家介绍一款葱香咸酥饼干

食材,中筋面粉100克,猪油40克,麦芽糖20克,泡打粉2克,牛奶50克,玉米淀粉50克,盐2克,香葱15克

做法1油皮制作,面粉,麦芽糖泡打粉,猪油用牛奶和成面团,静放发酵2倍大

2油酥制作,玉米淀粉加猪油,盐,香和成面团,保鲜膜包裹待用

3发酵好的面团,揉面排气,擀成油皮,油皮上放上油酥面团,包裹,像包包子一样,保鲜膜包裹松弛10分钟

4松弛好的面团擀成长方形,把长方形折叠起来,在擀平,再次折叠起来,在擀平重复3次

5擀平用刀分割成小方块,烤盘垫上油纸,把饼胚放上,烤箱预热,中层,180度,上下火,烤15分钟,即可

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