咸饼干哪个好吃,具体名字?
1:老杨咸蛋黄酥性饼干
口感咸酥,不松不散,作为下午茶的小饼干很不错,不甜所以不腻,咸蛋黄的味道虽不是很浓,淡淡的却也恰到好处,咽肚后也能回味出齿间余留的咸香,很棒的小食。
2:虾条
吃起来能够感觉那难忘的小时候的味道,很解馋!虾味浓郁非常纯正,颗粒饱满酥脆咸淡适宜,特别好的佐餐食品。
3、鱼豆腐
鱼豆腐算是最爱,这款鱼豆腐是原味的,我不太能吃辣,但是很多原味的小零食吃起来都淡而无味,不够过瘾,这个不会,口感很q弹,又有纤维感,味道有淡淡的鱼味,不会油腻,越嚼越香。
咸味饼干有以下几个牌子好吃 :
太平苏打饼,aj苏打饼,日式小圆饼干,嘉顿饼干 ,江中猴菇奶盐苏打
我个人最推荐的是江中猴菇的奶盐苏打,一盒大概十几块钱 。味道香浓 口感酥脆 ,不容易掉渣 性价比高 很划算
太平苏打饼也可以 ,那个便宜 ,四五块钱 一包里面就有好几小包
咸味的黄油能做曲奇饼干吗?
是的,咸味的黄油可以用来制作曲奇饼干。黄油是一种常见的曲奇饼干材料,它可以提供***的颜色和浓郁的口感。在制作曲奇饼干时,你可以将黄油软化并加入糖和面粉,然后通过搅拌和压模来制作形状。如果你想要更咸的口味,可以在黄油中加入一些盐或胡椒。
纯咸味的饼干盐放多少?
含盐量为0.8%的食物被认为是咸淡正好的口感。因此,如果您想制作纯咸味的饼干,建议将盐的用量控制在总重量的0.8%左右,比如25克饼干中可以放2克左右的盐。当然,具体的用量还可以根据个人口味进行调整。
番茄味咸饼干的做法?
主料:低筋粉130g;
番茄小饼干
1
准备好材料
2
将黄油、、白砂糖加入低筋面粉中
3
用手将黄油与面粉搓在一起搓匀呈粗粒状
4
5
6
用刀切成小方块,
用叉子叉上气孔
烤箱预热 180°C 20分钟
根据自家烤箱时间可自行拿捏
汕尾咸薄饼的做法?
材料:红萝卜丝1根,绿豆芽适量,虾半斤,鸡蛋5个,萝卜干适量,火腿肠3根,炸豆腐适量,青瓜1条,生菜1颗,糖适量,薄饼皮适量。
做法:
1.红萝卜切丝下少许盐炒熟、火腿肠切丝炒熟、萝卜干过一下油,鲜虾剥壳去虾头炒熟,豆芽也炒一下。
2.鸡蛋搅散倒平底锅转一下熟了拿起来切条状。
3.豆腐可以买生的回来炸油再切条状,或者直接买熟的。
4.然后把所有东西放进去,撒上白糖,下面卷上来,左右再卷一下 ,再卷上去就完成了。
有哪些好吃的咸酥饼干做法?
吃惯甜味饼干的我们来说,还是很多人在内心深处喜欢咸味的饼干,下面介绍两款咸酥饼干做法,一定会有惊喜的。
第一款:芝麻咸酥饼干。这款饼干芝麻香气四溢,口感咸酥,老口味的味道,满满的回忆。
用料:
黄油 30克
鸡蛋 40克
面粉 100克
糖 5克
盐 2克
泡打粉 3克
熟黑芝麻 20克
步骤 2:分几次加入蛋液,每一次都要充分混合。
步骤 3:筛入面粉,泡打粉。
步骤4:加入熟芝麻,用刮刀拌均匀。
步骤5: 将面团做成圆柱形,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻1个小时。
步骤6:将面团切成0.5毫米片,放在烤盘中 ,烤箱预热180度,烤15分钟左右。
小贴士
芝麻一定要用熟芝麻,这样才能激发出它的香味。
此配方黄油量比较少,增加液体材料才能保证饼干的湿润,如果你喜欢浓浓的奶香味,可增加黄油的比重,蛋液可适量减少。
第二款:芝士咸酥饼干。口感酥脆微咸,带有芝士独特的香味。
用料:
低筋面粉 200克
鸡蛋 1个
芝士片 2片
芝士粉 10克
黄油 100克
食盐 3克
步骤1:先做芝士糊,将芝士片隔水加热之后,加入芝士粉搅匀。
步骤2:黄油软化之后,加盐,打到体积膨大,颜色变浅***。
步骤3: 鸡蛋打散之后,分次加入黄油中,搅打均匀,每倒一次之后都要搅打均匀。
步骤4:将芝士糊加进去搅打均匀。
步骤5:筛入低筋面粉,切拌均匀。
步骤6:揉成一个面团,静置十分钟。
步骤7:擀成厚度大约3毫米的面皮。
喜欢形状。
步骤9:烤盘里铺油纸,放入压好的面皮,用牙签戳一些小孔,面刷薄薄的全蛋液。
步骤10:烤箱180度预热,烤制15分钟左右。
你好我是张小贺,很高兴为你解答这个问题
给大家介绍一款葱香咸酥饼干
食材,中筋面粉100克,猪油40克,麦芽糖20克,泡打粉2克,牛奶50克,玉米淀粉50克,盐2克,香葱15克
做法1油皮制作,面粉,麦芽糖泡打粉,猪油用牛奶和成面团,静放发酵2倍大
2油酥制作,玉米淀粉加猪油,盐,香和成面团,保鲜膜包裹待用
3发酵好的面团,揉面排气,擀成油皮,油皮上放上油酥面团,包裹,像包包子一样,保鲜膜包裹松弛10分钟
4松弛好的面团擀成长方形,把长方形折叠起来,在擀平,再次折叠起来,在擀平重复3次
5擀平用刀分割成小方块,烤盘垫上油纸,把饼胚放上,烤箱预热,中层,180度,上下火,烤15分钟,即可