微波炉制作曲奇饼的方法?
原料:
面粉(任何面粉,除了糯米粉) ,2白糖(多放一点好吃),无盐黄油(一整块,就是超市买的)
制作过程:
1、黄油放在大汤碗里,放在微波炉里加热1分种,融化即可拿出放凉。
2、将面粉,白糖(多放一点)倒入已经凉了的黄油里,揉成面团。放心大胆的揉,因为有油,所以也不会的粘手的。
3、将揉好的黄油团象搓汤团一样,分成一小团一小团的,然后弄扁,大小就成饼干大小。
4、放在微波炉(带烧烤功能的)的烤盘里,用不着什么烤箱温度不温度的,直接放进去,调到烧烤功能即可。
微波炉做饼干怎么做啊?
1、黄油室温软化,加入三分之一细砂糖打至腻滑,颜色稍***浅体积稍微膨大。
2、分三次加入打散的蛋液,每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次。
3、加入色拉油,搅拌均匀; 加入牛奶和盐,搅拌均匀; 分两次加入剩下的细砂糖,充分搅拌均匀;
4、面粉过筛(如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉),倒入黄油中,用软刮刀搅拌均匀。
5、把饼干糊装入有花嘴的裱花袋,挤入烤盘(加油纸或锡箔纸)中即可。(花嘴可以选择你喜欢的花纹,俺用的是曲奇花嘴)。
6、放入微波炉,用微波光波组合的模式(半微波半光波)加热6分钟,没有组合模式的用中高火6分钟应该也差不多; 然后打开门看一下,应该是曲奇上吱吱冒油的现象~~关上门,用纯光波(有些微波炉上写的烧烤)档加热6分钟~~7、倒在盘子里充分晾凉即可~
怎样用微波炉做曲奇饼干?
可以呀。
微波炉烤曲奇饼干是以黄油、细白砂糖、鸡蛋、低筋粉为主材的主食名。
1、原料
主料:黄油、细白砂糖、鸡蛋、低筋粉。
辅料:奶粉。
2、做法
1).用打蛋器将黄油打发。
2).加入白砂糖,继续打发,至变白。(白砂糖一定要细的那种,不然吃的时候会有糖粒。)
3),分三次加入打发好的鸡蛋 。
4),加奶粉, 奶香味儿很好啊!
5),加低筋粉, 用打蛋器, 不湿不干就可以做饼干模型 。
6),放微波炉, 按烧烤模式, 20分钟 。
微波炉可以做饼干吗?
微波炉可以用来制作饼干。不过需要掌握一定的技巧和方法:
使用微波炉制作饼干时,需要将面粉、糖、油和其他配料混合在一起,搅拌均匀,然后将混合物制成饼干形状,放入微波炉中加热。
微波炉做饼干的时间因微波炉的功率和饼干的大小而异,一般需要加热 1-2 分钟,然后取出翻面再加热 1-2 分钟,直到饼干变得酥脆。
需要注意的是,使用微波炉制作饼干时,需要使用微波炉专用的烤盘或盘子,不能使用普通的盘子或碗,以免在加热过程中发生意外。
此外,不同种类的饼干需要的配料和比例也不同,需要根据具体的饼干种类进行调整。
微波炉怎么做饼干?
1、打鸡蛋,加入白砂糖和黄油进行搅拌,需10分钟左右。
2、搅拌至糊状,加入面粉和水进行和面团。
3、将和好的面团分成若干分,注意大小,装好放入微波炉等待几分钟即可。
微波炉做饼干首先准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖。
把120克黄油放入容器中,将100克白糖倒入容器中,做完的面粉用"饼干模子"压出形状把面团团放入微波炉的烧烤状态下,微波炉在烧烤状态下不能调节温度,只能设时间,通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。