鸡蛋西红柿炒刀削面的做法？
用料
主料
番茄酱4个
鸡蛋2个
食盐适量
酱油适量
葱适量
蒜适量
调和油适量
西红柿鸡蛋炒刀削面的做法
1.西红柿，鸡蛋备好。
2.刀削面煮七八成熟，捞出过凉水备用。
4.油热入蛋液。
5.鸡蛋煎好，铲成大块，靠边西红柿倒入。
6.入酱油，适量的盐。继续翻炒。
7.炒出少量汤，放入面条，平铺到菜上，加锅盖改小火闷上两分钟。
8.打开锅盖，继续炒一分钟，加蒜，加花生碎块，搅匀就可以出锅了。
兰州拉面西红柿刀削面的做法？
兰州西红柿刀削面的做法步骤
2.西红柿洗净切块。
3.准备鸡蛋一个，锅里放入适量油，油热，倒入打散的鸡蛋。
4.鸡蛋成型，放入蒜苔翻炒。
5.放入西红柿翻炒。
6.放入酱油。
7.放入五香粉。
8.放入精盐。
9.放入味精，关火，将卤子盛出备用。
10.锅里烧适量水。
11.水沸后，放入刀削面，放入一点精盐，将面条煮熟。
12.面条煮熟后，将面条盛出，浇上西红柿卤即可。
刀削面西红柿汤料做法？
主料：
西红柿250g
香菇2个
奶白菜1颗
泡豇豆适量
泡椒2个
小米辣1个
辅料：
葱适量
酱油5g
五香粉适量
香醋1小勺
香油8滴
姜适量
蒜适量
做法：
1. 准备材料：西红柿250g去皮用料理机打成泥状，香菇两个切片，奶***一棵切丝。煮好的五香黄豆或青豆一把，泡豇豆适量，泡椒2个、小米辣1个切圈，葱切丁，姜蒜切片。
2. 炒锅放一勺油，小火炸香炸黄葱丁，千万不要炸糊了。倒出炸黄的葱花葱油待用。
3. 炒锅洗净，热锅凉油，油热后炸香几粒花椒，加入葱姜蒜、泡椒、小米辣、香菇片煸炒出香味。
4. 倒入榨好的西红柿汁煮开，加盐、五香粉、少许酱油调味。
5. 另一炉头的水也烧开了，快速削面，煮至七成熟，捞入茄汁中继续煮。
6. ***丝在面汤中烫一下捞入茄汁中，
7. 将煮至7成熟的刀削面捞入茄汁中，倒入切好的泡豇豆一起煮两分钟，中间加入烫好的***丝。
8. 出锅时加入一勺香醋，一勺炸香的葱花，加几滴香油
1. 食材准备：番茄两个大的，切小块，猪瘦肉切片，青蒜叶和香菜切碎。
2. 面条下锅煮熟捞出备用。
3. 炒锅烧热，倒入适量油，放入两大勺的桂林辣椒酱翻炒出香味，放入番茄继续翻炒，加少量的水，把番茄煮软烂后放入猪瘦肉，待猪瘦肉熟后，即可加入事先煮好的面条，调入生抽稍煮片刻。
4. 出锅前加入青蒜叶和香菜即可。
调料
面 (适量)
西红柿 半个
葱 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
香油 适量
生抽 适量
料酒 适量
1/葱切末，西红柿切块备用，鸡蛋备用。
2/将葱末放入碗里，倒入适量料酒，没过葱末，倒入香油，没过葱末，少许生抽（若没有生抽，老抽点一点即可）搅匀备用。
3/将凉水倒入锅内，让入切好的西红柿，再开火加热，直至煮出红色的汤汁，或者水煮出小碎泡泡。
4/倒入调制好的调料，放盐，少量多次，尝味道咸淡。
5/放入适量面条，任何面条都可以，龙须面和刀削面味道最好。
6/面煮熟后，打入鸡蛋，可以给鸡蛋磕开一个小口，用筷子搅拌，边搅拌边倒入锅内，煮少许片刻即可出锅。
7.美味又好吃的刀削面西红柿汤料做法完成开吃了。
西红柿炒刀削面的做法？
原料：刀削面、番茄、青椒、***、红99火锅调料、料酒、白糖、生抽、蒜。
做法步骤：
第1步、水烧开，刀削面下锅煮熟后捞出滤干，克适当滴油点。，防止粘粘。
第2步、番茄入开水稍烫后去皮切丁。青椒切小块、***切片。
第3步、油下锅，青椒番茄下锅翻炒焯生后备用。
第4步、冷油下红99火锅调料，蒜瓣翻炒，下刀削面、***翻炒。
第5步、接着放入青椒、番茄翻炒爆香，加入适量白糖、料酒、生抽。
第6步、起锅前加入调料调味即可。
刀削面不放西红柿怎么弄？
刀削面不放西红柿也是可以做的。刀削面有很多做法，下面介绍一款鸡蛋炒刀削面的做法。
所需材料如下:刀削面条300克，油菜，洋葱各50克，鸡蛋一个。食用油，酱油，盐，糖适量。
先将刀削面条煮八分熟捞出备用，再将鸡蛋炒熟盛出备用，再起锅烧油，下入洋葱，油菜炒至断生后下入煮好的刀削面，翻炒后放入酱油，糖，盐，最后放入炒好的鸡蛋即可出锅。
