如何看待遍布大街的各种“网红店”和“网红美食”？
上周末，明美无限我跟一些朋友去了一家网红店吃饭，我们是从下午的四点多拿号到晚上九点多才吃上饭，这中间排队拿号等位长达五个多小时。据说这家网红店是从过年的时候突然火了起来的，所以人多排队久也是情有可原的。
今天，明美无限就来跟大家一起聊聊关于这些网红店的一些套路，让大家做营销时有所参考。
01产品微创新
其实明美无限我这次吃的牛蛙火锅店也只是在之前的传统上再微创新了一下。我们平时吃火锅的时候一般都是一层锅煮着，而这家店就增加一层变成两层。所以看来是蛮吸引人的，而且大家拍照都会有亮点出现：看起来量大、新鲜。
所以，传统产品在满足消费者的需求下，再通过一些微创新去吸引人，这是能火的第一步。
02增强社交媒体推广
在吃饭的时候，服务员就会凑过来说：这次刚好有个活动，如果拍照发布本店照片在朋友圈且要好友点赞199或者多少来着都会有一定的优惠，比如送一瓶酒、汤底免费等等。这就是强社交分享的重要步骤，对于一家新店这是非常关键的营销手段。
所以，现在的这些网红店都是通过一些社交媒体去传播，而且懂的消费者的心里，尤其是爱拍照分享以及享受优惠***等等的消费者。
03诱导消费者刷好评
在我们消费的时候，服务员也会说如果在大众点评等平台给个好评的话下次来就更优惠点之类的诱导性的言语。所以，你们在一些点评类的平台上面都会看到好多的好评，其实有些就是商家诱导消费者进行的点评，如果按真实点的评价估计就会有所差距。
所以，我们在做营销的时候，有时候也会为了数据好看，或者这样那样的情况去进行一些诱导性的动作也是司空见惯的一种行为了。
那么，对于这次就餐的感悟就先到这里。对此，如果你们对于一些网红店的套路还有研究的话，不妨在评论区留言给明美无限分享出来给大家一起讨论讨论吧！
前段时间在兰州吃了一家极端难吃的网红火锅店，以下是当天的朋友圈。
国内广大群众的精神匮乏给了网红经济可持续发展的主要动力，一家难吃的要死的***丝火锅店随便包装下就能风生水起赚得盆满钵满？？？网红经济正在扭曲整个社会的价值观，餐饮老板一个个不务正业的接二连三的要打造出各种各样的网红店，再加上没点底线给钱连屎都说好吃的垃圾自媒体在旁边扇风点火，f记自媒就是这波洪流中的佼佼者，这群逼推荐东西可以作为“想要心情愉悦身体健康的人千万不要进这家店”的推荐指南😉 推陈出新，精益求精是好事，可是你们他么推陈出屎就有点过分了。 能长久驻足于餐饮行业的大佬无一不是以味道登顶的，肤浅的商家总会以装修、情怀为中心，大打感情牌，当然，也会吹吹牛逼说自家的味道多么牛逼。但是垃圾就是垃圾，长得在好看的垃圾袋也没人愿意拎着它逛街。 谨以此文献给f记街拍、电台巷火锅还有那些在像作死道路上源源不断奋进餐饮商家们。
稍微列几个公式，举几个例子：
其实在作料上呢，差距不大，而且价格方面也还算是合理吧。
之所以能火，你问的这个问题开头就已经说了，因为网红。
当今社会，网红十分多，网红商店屡见不鲜，以前看电视要是自己认识的人不小心被拍到了，我们都说他是名人，现在的话，虽然没有当初那种稀奇了，但露面，尤其是在虚***的网络上露面，也是需要一定的勇气的。
也正是因为这种名人效应，导致人们下意识的想要去学习，去模仿，去尝试，然后发现这些东西虽然味道不太惊艳，但也不差，跟一般美食差不多，然后他们就火起来了。
主要是因为热度，当网络上大量出现相关内容时，大家就会认为去购买是一件很潮流的行为，进而造成更大的传播量。而大量的曝光率后面是很强的商业机遇，这就可以看出为什么大量遍布的网红店。
如何成为网红店，只需要掌握这三大套路！
1. 卡哇伊的店内环境（适合自恋人士拍照发朋友圈）+精美的包装（好看的锅碗勺子筷子）+爆浆、芝士、抹茶、椰果、芋圆等沙雕配料
2.ins、微博、抖音、小红书请连村都没出过的水军刷一波流量
3.雇几个吃瓜群众、路人甲在店面排排队，***装很火爆，人越多大家觉得越好！价格就随便定一定，最好定高一点，便宜反而让顾客觉得没档次
菜单名字要稀奇古怪一点，叫什么都可以，反正听起来就别像菜名就行
不健康！！最重要的是不能健康！！什么高热量蛋糕、泡面、奶油、蛋黄等垃圾食品随便凑一凑，
口味越变态越好，超级辣，死神辣，反正辣椒一斤也没多少钱，没啥成本，吃完谁不爽谁知道。
从雇人排队到好看不好吃，网红店负面新闻缠身，似乎都逃不过的魔咒。
今年，把抖音刷爆的网红奶茶店“答案”大火。只要你把问题写在奶茶的杯身，心中默念刚刚写下的问题，诚心求解，随后答案茶便会为你寻找冥冥注定的答案。
网友纷纷贡献出自己的答案求测试，开业仅两个月，答案奶茶的加盟店就火爆一线城市，甚至要排队等候。
答案奶盖的答案是怎么产生的呢？
1. 人工产生。这是一个相对笨拙费力的方法，需要员工自己操作，并有一定的语言组织能力，根据顾客的问题写出答案。
2. ***产生。可以借助“人生解答书”或“答案之书”等***进行实现。
3. 自己开发软件。制作一个答案生成器，设计好答案数据库，当用户提出问题时，软件可以自动回答。
答案印在奶盖上，只需要买一台“奶茶打印机”即可，过程只需不到1分钟。
这种卖奶茶的形式确实很新颖，但是味道真的是难喝，喝了两口基本已经要放弃人生。
现在答案奶茶基本已经快要凉凉，门店也看不到排队的场景。好看但不好喝，顾客是不会买账的。
曾霸占全网流量冠军，被明星、网红各种推荐的脏脏包也面临逐渐凉凉的危机，各路明星为它站过街，各大美食 up 主为它测过评，各种大小网红与它合过照。
脏脏包实质上就是高级版的巧克力可颂面包。通常是以可颂面包为基底，层层酥皮之中包裹巧克力浆，表面覆盖厚厚的可可粉。因吃起来会被巧克力、可可粉弄脏嘴唇双手而得名“脏脏包”。
本质不过是巧克力面包加上巧克力粉，热量高，太甜腻，并不适合多次回购，也不过是昙花一现的命运。
冗长的排队时间、冷漠的店内服务、以及评价两极化的脏脏包口味，都在消耗消费者的耐心与好感度，最后演变成“杀敌一千、自损八百”的自宫行为。
网红美食生命力多不长久。业内一直流传“一年红，两年降”的说法。跟风众多、品牌脆弱，“太贵”、“难吃”等声音不绝于耳。
打卡、排队、华而不实，网红店逐渐成为贬义词，顾客可能为创意和新颖买一次单，但却难以长久留住消费者。
牛杂饼做法？
原料：苏打饼干 (100克)、棉花糖 (60克)、蔓越莓果脯 (30克)、奶粉 (30克)、黄油 25克
做法：
4、倒入蔓越莓果脯到棉花糖中再次搅拌均匀
5、搅拌均匀后牛轧夹心就完成啦
牛杂饼干怎样做的做法？
原料：苏打饼干 (100克)、棉花糖 (60克)、蔓越莓果脯 (30克)、奶粉 (30克)、黄油 25克
做法：
1、加热锅，放入黄油小火软化
2、放入棉花糖，小火搅拌至融化
3、关火后把奶粉倒入加热后的棉花糖中，迅速搅拌均匀
4、倒入蔓越莓果脯到棉花糖中再次搅拌均匀
5、搅拌均匀后牛轧夹心就完成啦
6、在两片饼干中加入适量的牛轧夹心就可以了。
1.黄油和牛轧糖加热混合 2.这种程度差不多 黄油量比较大 这样子的就行了 不可能完全混合 3.我放了些蔓越莓和椰蓉 不放也可以 4.棉花糖里放入蔓越莓椰蓉 混合后加入奶粉 5.这部也可以放3~5克的抹茶粉可可粉一类的 6.苏打饼干放入牛轧糖馅 然后再盖上另以前苏打饼干就可以了~ 7.此方子可以做15个左右. 8.这是另外一种苏打饼干 比较厚 但是不喜欢这种 感觉薄的好吃些.可以根据自己喜好调整
牛轧饼干读音？
niú zhá bǐng gān
“牛”，普通话读音为niú。“牛”的基本含义为哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物，如牛刀小试、牛黄；引申含义为星名，二十八宿之，如牛斗；喻固执或骄傲，如牛气。
牛:nⅰu二声，轧:在这里读zha二声，饼:bing三声，干:gan一声，牛轧饼干的全部读音就是(niu zha bing gan)还包括读:du ，音:yen，牛轧饼干读音就是niu zha bing gan du yen
牛轧饼的读音：niú zhá bǐng。
yà，zhá，gá
轧，汉语常用字，读音yà，最早见于先秦时代。基本含义为圆轴或轮子等压在物体上转：轧场；引申含义为排挤：倾轧。
轧的常用组词为轧轹。包含轧的常用成语为账轧不平。
牛轧饼干包装袋尺寸？
列举部分尺寸如下：
- 小号烘焙牛轧饼干袋：7*7+3cm。
- 牛轧糖自封袋：15820cm。
- 牛轧饼雪花酥包装袋：7*10cm。
- 烘焙饼干袋：10*7cm。
- 兔耳朵礼物袋：14*23cm。
